Фермент нейтральної протеази для пивоварної промисловості Enzymes.Bio Prn100
вступ
Цей продукт може каталізувати білок для гідролізу в низькомолекулярний пептид і амінокислоту. Він в основному використовується в промисловості спиртового бродіння, пом'якшення шкіри та депіляції, дегумування шовку, протеолізу рослин і тварин, пивоваріння, очищення соку, хлібобулочних виробів та кормових добавок.
характеристики
| Заявлена діяльність | ≥100000 од/г |
| Виробничий організм | Bacillus subtilis |
| Фізична форма | порошок |
| Колір | Нюхальний колір. Колір може відрізнятися від партії до партії. Інтенсивність кольору не є показником активності ферменту. |
| Запах | Нормальний запах мікробного бродіння. |
Технічні характеристики
| Предмети | Нижня межа | Верхня межа |
| Активність ферментів | 100000 од/г | |
| Свинець | 5 мг/кг | |
| Миш'як | 3 мг/кг | |
| Загальна кількість життєздатних | 50 000 КУО/г | |
| Коліформні бактерії | 30 КУО/г | |
| Кишкова паличка | 10 КУО/г; 3 MPN/г | |
| Сальмонела | Не виявлено/25г |
Рекомендоване дозування
Рекомендоване дозування 0,1-2 кг ферментного препарату на тонну загальної сировини. Однак оптимальне дозування залежить від критеріїв застосування, параметрів обробки, що використовуються, і бажаних властивостей гідролізату, що розробляється.
Переваги
- Підвищує рівень розчинного білка.
- Оптимізація ВЕНТИЛЯТОРА у високоякісному пивоварінні.
- Контроль FAN для покращеного росту дріжджів і стабільного бродіння.
- Підвищення врожайності.
Упаковка та зберігання
Пакет
1 кг / мішок.
Зберігання
| Найкращий до | При рекомендованому зберіганні продукт найкраще використовувати протягом 12 місяців з дати доставки. |
| Зберігання на складі замовника | 0-25 ℃ |
| Умови зберігання | Цей продукт слід зберігати в прохолодному та сухому місці в закритій тарі, уникаючи інсоляції, високої температури та вологи. Продукт був розроблений для оптимальної стабільності. Тривале зберігання або несприятливі умови, такі як вища температура або вологість, можуть призвести до більшої потреби в дозуванні. |
Безпека
Ферментні препарати - це білки, які можуть викликати сенсибілізацію і викликати реакції алергічного типу у сенсибілізованих осіб. Тривалий контакт може викликати незначне подразнення шкіри, очей або слизової оболонки носа, тому слід уникати будь-якого прямого контакту з тілом людини. У разі розвитку подразнення або алергічної реакції на шкірі чи очах зверніться до лікаря.
