Фермент пектиназа для кормової добавки
вступ
Цей продукт створено з передового штаму шляхом культивування, ферментації та методів екстракції.
Визначення одиниці
1 одиниця пектинази дорівнює 1 г (1 мл) ферментного препарату, який гідролізує полігалактуронову кислоту для отримання 1 мг галактуронової кислоти на годину при 40 ℃ і рН 3,5.
характеристики
| Заявлена діяльність | 10000 од/г |
| Виробничий організм | Aspergillus niger |
| Фізична форма | порошок |
| Колір | блідо-жовтий. Колір може відрізнятися від партії до партії. Інтенсивність кольору не є показником активності ферменту. |
| Запах | Нормальний запах мікробного бродіння. |
Технічні характеристики
| Предмети | Нижня межа | Верхня межа |
| Активність ферментів | 10000 од/г | |
| Свинець | 5 мг/кг | |
| Миш'як | 3 мг/кг | |
| Загальна кількість життєздатних | 50 000 КУО/г | |
| Коліформні бактерії | 30 КУО/г | |
| Кишкова паличка | 10 КУО/г 3 МПН/г | |
| Сальмонела | Не виявлено/25г |
Рекомендоване дозування
Рекомендоване дозування 0,02-0,5 л ферментного препарату на тонну загальної сировини. Проте оптимальне дозування залежить від сорту фруктів, зрілості та конкретних параметрів процесу та має визначатися шляхом тестування різних доз.
Пакет
Фасування: 1 кг/мішок.
Зберігання
Зберігання: зберігати герметично в сухому та прохолодному місці та уникати прямих сонячних променів.
Термін зберігання
Термін придатності: 12 місяців у сухому та прохолодному місці (20℃).
Безпека
Ферментні препарати - це білки, які можуть викликати сенсибілізацію і викликати реакції алергічного типу у сенсибілізованих осіб. Тривалий контакт може викликати незначне подразнення шкіри, очей або слизової оболонки носа, тому слід уникати прямого контакту з тілом людини. У разі розвитку подразнення або алергічної реакції на шкірі чи очах зверніться до лікаря.
