Кормовий термостабільний і кислотостійкий фермент фітаза для добавки до тварин
вступ
Phytase ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.26] виробляється з Aspergillus niger шляхом вдосконаленої технології ферментації та екстракції.
Це так термостабільний добре переноситься пепсином і трипсином. Він може розщепити неперетравну фітинову кислоту (фітат) і вивільнити засвоюваний фосфор, кальцій та інші поживні речовини. Як добавка до корму для тварин, що використовується у птахівництві та свинарстві, він може підвищити поживну цінність шляхом вивільнення неорганічного фосфату з фітинової кислоти (міоінозитолгексакісфосфат), тим самим зменшуючи забруднення навколишнього середовища фосфором.
Визначення одиниці
1 одиниця фітази дорівнює кількості ферменту, який вивільняє 1 мкмоль неорганічного фосфору за 1 хвилину з 5,0 ммоль/л фітази натрію при 37 ℃ і рН 5,0.
Технічні характеристики
| Активність ферментів | 5000 од./г; 10 000 од./г |
| Зовнішній вигляд | Білий або жовтуватий порошок |
Продукти можна налаштувати відповідно до попиту замовника.
Рекомендоване дозування
| Використовується для повноцінного корму | Стадія росту | Дозування: (г/т) | |
| ≥5000 од/г | ≥10 000 од/г | ||
| Свині | 20-35 кг | 150 | 75 |
| Більше 35 кг | 120 | 60 | |
| птиця | Цілий період | 200 | 100 |
| Шар | Виводковий період | 200 | 100 |
| Кури-несучки | 60 | 30 | |
| Несучка качка | 80 | 40 |
Властивості ферментів
1. Властивості ферментів при різних умовах pH
Оптимальний рН ENZYMES.BIO Phytase Premier I становив 3,5, а діапазон рН був від 2,5 до 5,5. Порівняно з нинішньою основною фітазою на міжнародному ринку, фітаза ENZYMES.BIO Premier I показала вищу активність у діапазоні рН від 2,5 до 5,5, що було більш придатним для перетравлення фітинової кислоти в шлунково-кишковому тракті тварин.
Рис. 1. Зв’язок між активністю фітази та pH
Примітка. Основна фітаза означає поточну основну фітазу на міжнародному ринку.
2. Температурна стабільність
Активність Phytase Premier I могла підтримувати 80% або більше, результати показали, що фітаза має дуже хорошу термостійкість.
(водяна баня протягом 3 хвилин при 75℃~95℃) Рис. 2. Зв’язок між активністю фітази та температурою
3. Стабільність у процесі гранулювання корму
Був проведений експеримент на комбікормовому заводі в провінції Шаньдун. Фітазу фіксували з кормом для свиней, кондиціонували протягом 90 секунд при 85 ℃, 0,4 МПа та гранулювали протягом 10 секунд у модуляторі (AG, CH-9240, Bühler Co., Wuxi China), перевіряючи термостабільність під час процесу гранулювання корму.
| Джерело | Фітаза Прем'єр I | Основна фітаза |
| Коефіцієнт утримання | 84% | 88% |
Phytase Premier I зберігає високу активність у процесі гранулювання корму.
4. Толерантність до ендогенної протеази
Таблиця 2 Стійкість до пепсину та трипсину
| Хвороба | Стійкість до пепсину | Стійкість до трипсину | ||
| Буфер | Буфер + пепсин | Буфер | Буфер + Трипсин | |
| pH | 2.5 | 2.5 | 6.5 | 6.5 |
| температура | 40 ℃ | 40 ℃ | 40 ℃ | 40 ℃ |
| час | 1,5 год | 1,5 год | 2 год | 2 год |
| Концентрація протеази | __ | 1 мг/мл | __ | 2,5 мг/мл |
У порівнянні з основною фітазою на міжнародному ринку, ENZYMES.BIO phytase Premier I має кращу стійкість до ендогенної протеази.
5. Ємність виділення фосфору
Фітазу змішували з соєвою мукою, інкубували при 40 ℃ протягом 4 годин при рН 3,0, потім переносили до рН 6,5, 40 ℃ протягом 4 годин. Вивільнення фосфору визначали, як показано нижче.
Результати показали, що Phytase Premier I має набагато вищу здатність вивільняти фосфор, ніж основна фітаза.
Функції та переваги
• Ефективно гідролізують фітинову кислоту в рослинній сировині, підвищують коефіцієнт використання фосфору кормової сировини.
• Зменшіть дозування неорганічного фосфору та зекономте вартість корму для тварин.
• Розриває фітанатний каркас, вивільняє поживні речовини, такі як: крохмаль, білок, мінеральні елементи, підвищує коефіцієнт використання.
• Покращують засвоєння фосфору та зменшують забруднення навколишнього середовища.
Переваги
• Виготовляється за допомогою передової технології рідкого бродіння та екстракції.
• Хороша стійкість до ендогенної протеази та шлункової кислоти.
• Термостабільний, широкий діапазон pH, ефективно каталізує в шлунково-кишковому тракті тварин.
• Рівний гранульований, відповідного розміру зерна, однаково змішується.
• Висококонцентрований і економічний.
Пакет
1 кг / мішок.
Зберігання
Термін придатності 12 місяців при температурі до 20 ℃.
Слід уникати вогкості та інсоляції. Зберігайте його в прохолодному, сухому та провітрюваному місці.
