| Назва продукту | Ксиланаза |
| Активний інгредієнт | Ксиланаза |
| CAS № | 9025-57-4 |
| Зовнішній вигляд | Білий порошок |
| Специфікація | 10000u/г |
| Термін зберігання | 24 місяці |
| Оцінка | Харчова та фармацевтична промисловість |
| MOQ | 1 кг / мішок |
| Пакет | Пляшка, сумка, сумка з алюмінієвої фольги |
| Зберігання | Зберігати в прохолодному та сухому місці, подалі від сильного світла та тепла. |
вступ
Ксиланазу можна використовувати в пивоварній та комбікормовій промисловості. Ксиланаза може розщеплювати клітинні стінки та β-глюкани сировини в пивоварній або комбікормовій промисловості, зменшувати в’язкість пивоварних матеріалів, сприяти вивільненню ефективних речовин і зменшувати вміст некрохмальних полісахаридів у кормовому зерні та сприяти поглинанню використання поживних речовин і, отже, легший доступ до розчинних ліпідних компонентів. Ксиланаза це загальний термін для групи ферментів, які можуть розщеплювати ксилан на олігосахариди та ксилозу, головним чином включаючи екзо β -1,4-ксиланазу, ендо β -1,4-ксиланазу та карбогідразу. Ксиланаза може розкладати кормові некрохмальні полісахариди (NSPS) на ксилоолігосахариди з меншим ступенем полімеризації, тим самим покращуючи продуктивність корму, усуваючи або зменшуючи кількість некрохмальних полісахаридів у кишечнику та шлунку тварин через їхню високу в’язкість, а також анти- поживний ефект, спричинений ним, також може руйнувати структуру клітинних стінок рослин, покращувати активність ендогенних травних ферментів і покращувати використання поживних речовин корму.
Крім того, ксиланаза також широко використовується в паперовій, харчовій та текстильній промисловості.
Діапазон рН застосування ксиланаза становить 3,5–6,0, відповідний діапазон температур становить 40 ℃–60 ℃ і може витримувати високу температуру гранулювання протягом кількох хвилин.
Ксилан є основним компонентом деревного волокна і недеревного волокна. У процесі варіння м’якоті ксилан частково розчиняється, денатурується та повторно відкладається на поверхні волокна. Якщо ксиланаза використовується в цьому процесі, частина перевідкладається ксилан можна видалити. Це розширює пори матриці целюлози, вивільняє захоплений розчинний лігнін, а також дозволяє хімічному відбілювачу більш ефективно проникати в целюлозу. Загалом це може збільшити швидкість відбілювання целюлози і, отже, зменшити кількість хімічних відбілюючих агентів.
Це особливо підходить для високотемпературного та лужного pH середовища крафт-целюлози.
