Описание

Папаин е естествен ензим, той е вид ендопептидазен ензим, съдържащ хидросулфидна група (-SH), и неговото молекулно тегло е 21000. Той има силна способност да хидролизира протеин, полипептид, естер, киселинен амид и силен синтетичен капацитет, който може да комбинира протеинов хидролизат в протеинови вещества, които могат да бъдат широко използвани в индустрии като хранително-вкусовата промишленост, медицината и фуражната промишленост.

Характеристики

Технология на обработка

С предимството на богатия ресурс от папая на нашата база от папая, нашият папаин вече е достигнал фармацевтичния клас и стандарта за износ чрез използване на технология за мембранно разделяне и технология за вакуумно сушене чрез замразяване за контрол на микробите и подобряване на чистотата на ензимната активност. Най-високата активност е 2000TU/mg или 120000USP u/mg, което е най-високата активност на световния пазар.

качество

Papain е преминал одита на ISO9001:2008, ISO22000:2005, кошер, халал и т.н. Създаден усъвършенстван ензимен анализ и детективно оборудване, фокус върху опазването на околната среда, постоянство в изследванията и развитието на естествен растителен ензимен продукт, за да се гарантира безопасност и нетоксичен , за да сме сигурни, че нашият папаин може да достигне националния и износен стандарт.

Приложения

Хранителна промишленост

Папаинът може да хидролизира макромолекулния протеин на храната в малки пептиди и аминокиселина чрез ензимна реакция. Папаинът може да се използва за хидролизиране на животински протеин и растителен протеин, соя и др. Папаинът може да се използва за крехък ензим на месо, избистряне на пивоварната, хрупкави бисквити, здравословна храна, ферментация на соев сос и варене. Животинска и растителна протеолиза: степента на хидролиза е над 55%, съдържанието на AN в сухо вещество надвишава 4,5g / 100g (сухи стоки). Папаинът може да подобри хранителната стойност, да намали цената и да помогне на храносмилателната система да асимилира храната. Папаинът може да се използва широко при хидролизиране на протеини от пилешко, свинско, телешко и морски дарове.

Бисквитена индустрия

Папаинът може да хидролизира макромолекулния протеин на бисквитата в малки пептиди и аминокиселина чрез ензимна реакция. Следователно папаинът може да намали глутена в брашненото тесто, да подобри неговата пластичност и физикохимични свойства. И аминокиселината е полезна за захарите и амино веществата да имат сложна реакция на Майар, която прави цвета на бисквитата по-златист. Използването на папаин може да намали дозата на 10%-25% натриев метабисулфит, като по този начин може да намали остатъчното количество SO2. Така че папаинът може да подобри качеството на бисквитите.

Фармацевтична индустрия

Лекарството като таблетки папаин, таблетки папаин за ядене на гърлото, папаинови храносмилателни капсули и т.н., направени от папаиново съединение, могат да помогнат за облекчаване на подуването, облекчаване на възпалението, подобряване на имунитета и насърчаване на храносмилането. Папаинът може да се използва за изследване на повърхността на еритроцитите и определяне на кръвната група. Може да лекува гинекологични заболявания, глаукома и ухапвания от насекоми. Противовъзпалителни, жлъчни, аналгетични, подпомагащи храносмилането, подобряващи имунитета и други ефекти.

Текстилна промишленост

Вълна, устойчива на свиване: Вълната, която е обработена с папаин, ще бъде по-здрава и мека. Папаинът може да се използва за дегумиране и рафиниране на коприна.

Кожена промишленост

Депилаторът, направен от папаин, ще направи кожата по-лъскава.

Фуражна промишленост

Папаинът може да се постави във формулата на фуража или директно в фуража. Полезно е за насърчаване на храносмилането на животните, подобряване на използването на фуража, намаляване на разходите за хранене и ускоряване на растежа. Папаинът може да бъде добавка към модерни комбинирани торове за зеленчуци и плодове.

Химическа индустрия за лична хигиена

Може да се използва за парфюмиран сапун, сапун за пране, перилен препарат и дезинфектанти за ръце. Ако облеклото е замърсено от петна от кръв, мляко, сок, сос и масло, е трудно да се премахне това петно. Въпреки това, добавянето на малко папаин може лесно да го премахне. Поради това папаинът има силна почистваща способност, стерилизираща дезинфекция и е безопасен за употреба.

Козметична индустрия

Папаинът може да намали жизнеността на тирозина и да премахне меланина. Папаинът може да има известно добро влияние върху колагена, чрез което може да помогне за избледняване на луничките и да позволи на кожата да изглежда равномерна и бяла, да предпази кожата, да ускори метаболизма на клетките на епидермиса и да направи кожата нежна.

Папаинът може да се добавя в паста за зъби, вода за уста, паста за зъби. Може да почисти устата и да премахне зъбен камък и зъбен камък.

Дефиниция на ензимната активност

Активността се изразява с TU/mg, отговаря на спецификациите на FCC Ⅳ и JEFCA.

Използване

• Реакционната температура е 40-75 ℃, концентрацията на материала е 25 до 50%, pH 6-7, дозата на ензима от 0,1 до 0,3% (в теглото на материала), времето за реакция е 6 до 8 часа. Температурата, рН, добавеното, времето за реакция могат да направят подходящи промени въз основа на различни субстрати.
• Оптималната дозировка на производството с добавени ензими трябва да съответства на конкретните производствени обстоятелства, моля, не се колебайте да ни изпратите имейл или да ни се обадите.

Опаковка

Вътрешна опаковка: 1 кг/торба.

Външна опаковка: 1 кг/торба.

Съхранение

Нормална стайна температура в хладна и суха среда, далеч от светлина, избягвайте високи температури, влага и пряка слънчева светлина.

Срок на годност

Срокът на годност е 12 месеца. Твърде дълго време за съхранение или неблагоприятни условия на съхранение ще настъпят различна степен на намаляване на ензимната активност, при употреба ще е необходимо правилно добавяне за дозиране.

Безопасност

Ако приемете предозиране на ензимен прах или капчица, това може да причини алергична реакция.

Продължителното докосване стимулира кожата, очите и лигавицата.