Lysotsyymi Tuotekuvaus

Lysotsyymi on glykosidinen hydrolaasi, joka on uutettu munanvalkuaisesta ja jalostettu mikrosuodatuksella, ultrasuodatuksella ja tyhjiöpakastekuivaustekniikalla. Se on yksittäinen peptidiketju, joka koostuu 18 erilaisesta 129 aminohappotähteestä, joiden molekyylipaino on noin 14000a. Lysotsyymi voi liuottaa grampositiivisten bakteerien soluseinää ja osallistua sterilisaatioon. Sitä käytetään laajalti elintarvikkeiden säilönnässä, farmaseuttisessa jalostuksessa, tieteellisissä tutkimuskokeissa ja muilla aloilla.

Vesiliukoinen vesiliuos on kirkas neste ja liukenematon eetteriin ja asetoniin.

Tuotetiedot:

Tuotteen nimi: Lysotsyymi

Pääkomponentit: Lysotsyymi, glukoosi

Tuotetiedot: 10 000–45 000 FIPU/mg (muokattavissa)

Tuotteen ominaisuudet: Valkoisesta vaaleankeltaiseen jauhe

Varastointi: Huoneenlämpöinen, kuiva ja valolta suojattu

Säilyvyys: 12 kuukautta

Sovellukset:

Korroosio ja säilöntä

Hajottamalla bakteerin soluseinäälysotsyymillä on hajottava vaikutus grampositiivisiin bakteereihin, kuten Bacillus subtilis ja säteilyresistentti Micrococcus. Sillä on myös selvä hajoamisvaikutus gramnegatiivisiin bakteereihin, kuten Escherichia coliin, tavalliseen Aspergillukseen ja Vibrio parahaemolyticukseen. Lysotsyymillä ei ole haitallista vaikutusta ihmisen soluihin ilman soluseinää, ja sitä käytetään laajasti vesituotteiden, lihan, kakkujen, sakeen, viinin ja juomien säilöntään.

Maidon käsittely

Tietyn määrän lysotsyymiä lisääminen tuoreeseen maitoon tai maitojauheeseen ei ainoastaan säilytä tuoreutta, vaan myös tappaa suoliston pilaantumista aiheuttavat kokit. Se lisää suolen infektiokykyä, edistää suoliston bifidobakteerien ja maitohappobakteerien lisääntymistä sekä edistää kaseiinin ruoansulatusta ja hyötykäyttöä. Tätä käytetään usein pikkulasten maitotuotteissa ja ruoissa.

Lääketeollisuus

Lysotsyymiä voidaan käyttää epäspesifisenä immuunitekijänä, joka esiintyy normaaleissa kehon nesteissä ja kudoksissa, ja sitä voidaan käyttää luonnollisena anti-infektoivana aineena, jolla on bakteereja tappava vaikutus. Sillä on toimintoja, kuten antibakteerinen, virustenvastainen, hemostaattinen, turvotusta estävä, kivunlievitys ja kudosten palautumista nopeuttava. Kliinisesti käytetty krooniseen nuhaan, akuuttiin ja krooniseen nielutulehdukseen, suun haavaumiin, vesirokkoon, herpes zosteriin ja litteisiin syyliin. Sitä voidaan käyttää myös yhdessä antibakteeristen lääkkeiden kanssa erilaisten bakteeri- ja virusinfektioiden hoitoon.

Päivittäinen kemianteollisuus

Lysotsyymin sterilointiperiaate on turvallinen, myrkytön ja vaaraton ihmiskeholle. Sitä voidaan lisätä kasvonaamioihin ja ihonhoitotuotteisiin antibakteeristen ja raikkaiden vaikutusten sekä tulehdusta ehkäisevän vaikutuksen aikaansaamiseksi iholla. Hammastahnaan lisättynä se edistää turvonneiden ikenien turvotusta ja palautumista.

Biotekniikka

Lysotsyymin tehtävänä on tuhota bakteerisolun seinämän rakenne. Entsyymiä käytetään G+ -bakteerien hoitoon protoplasman saamiseksi. Siksi lysotsyymi on olennainen työkalu entsyymi solufuusiooperaatioissa geenitekniikassa ja solutekniikassa.