Sale!

Lúgos proteáz enzim CAS 9014-01-1

49,46

CAS-szám: 9014-01-1
Egyéb nevek: lúgos proteináz
EINECS-szám: 232-752-2
Típus: Enzimkészítmények
Megjelenés: por
Szín: fehér
Szag: Enyhe erjedési szag
pH: 7,0-9,0
Tempreture: 25 ℃-55 ℃
Aktív összetevő: 200000u/g

Elfogyott

Termékleírás Élelmiszer-minőségű lúgos proteáz fehérjebontó enzimekhez TERMÉKLEÍRÁS A terméket Bacillus licheniformis merülő fermentációjával állítják elő, amelyet tisztítás és formulázás követ. A fehérjéket széles hőmérséklet- és pH-tartományban hatékonyan hidrolizálja. Széleskörű alkalmazásra talált az élelmiszeripar, az orvosi kezelési szegmens, a mosószeripar, a növényi és állati fehérjék hidrolízise, a kondroitin-szulfát kivonása, a sörfőzés, a bőrfeldolgozás stb. területén. MECHANIZMUS Az alkaláz, egy szerin típusú endopeptidáz, nagyon hatékonyan hidrolizálja a fehérjét peptidek vagy aminosavak előállítása céljából. Paraméterek

megjelenés Selymes fehér vagy világossárga színű szilárd por. A szín tételenként változhat, de a szín intenzitása nem jelzi az enzimaktivitást.
Hőmérséklet 20℃-60℃,Optimum hőmérséklet 40℃-60℃
pH 8.0-12.0, Optimális pH 10.0-11.0

PRODUCT STANDARD A termék megfelel a GB1886.174 szabványnak.

No. ITEMS INDEX
1 Részecskeméret (%<40 szem) ≥80
2 Veszteség szárításkor/(%) ≤8.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arzén/(mg/kg) ≤3.0
5 Teljes életképes szám/(CFU/g) ≤50000
6 Coliform baktériumok/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Salmonella/(25g) Nem észlelt

ALkalmazás * Húsfehérje hidrolízis: húsaromák előállítása; * Élesztőkivonat: a termelés hatékonyságának és hozamának javítása; * Kollagén extrakció: például halpikkelyből vagy halbőrből; * Takarmányok és állateledelek: a gyártási folyamat megkönnyítése, hatékonyságjavítás, több aroma és fagostimuláns előállítása; * Kondroitin-szulfát extrakció: a nyersanyag hatékony hidrolízise a kondroitin-szulfát felszabadítása érdekében; * Orvosi berendezések tisztítása: a vérfehérje hatékony hidrolízise a tisztítás elősegítése érdekében. Adagolás: A széleskörű alkalmazás miatt 0,1‰-10‰-es adagolási tartomány javasolt. Az adagolást az egyes alkalmazások, a nyersanyag specifikációi, a termék elvárásai és a feldolgozási paraméterek alapján kell optimalizálni. Jobb a vizsgálatot a megfelelő mennyiséggel kezdeni. BIZTONSÁGOS KEZELÉSI ELŐÍRÁSOK Az enzimkészítmények olyan fehérjék, amelyek érzékenyítést idézhetnek elő és allergiás típusú tüneteket okozhatnak az arra fogékony egyéneknél.a hosszan tartó érintkezés a bőr, a szem vagy az orrnyálkahártya kisebb mértékű irritációját okozhatja. Az emberi testtel való közvetlen érintkezést kerülni kell. Ha bőr- vagy szemirritáció vagy allergiás reakció alakul ki, kérjük, forduljon orvoshoz. Csomagolás és tárolás Csomagolás: 25kg/ kanna. Tárolás: Tartsa lezártan, száraz és hűvös helyen, és kerülje a közvetlen napfényt. Szavatossági idő: 12 hónap száraz és hűvös helyen Figyelmeztetés: A mikrobiális fertőzések és az enzimek inaktiválódásának elkerülése érdekében a felhasználás után minden alkalommal lezárva kell tartani a felhasználás befejezéséig.

Egyéb nevek

alkalikus proteináz

Aktív összetevő

200000u/g

Megjelenés

por

CAS-szám

9014-01-1

Szín

fehér

HALAL tanúsítvánnyal rendelkezik.

Érvényes 2019-07-23-tól 2021-06-23-ig.

Típus

Enzimkészítmények

EINECS szám

232-752-2

pH

7.0-9.0

Tempreture

25℃-55℃

Szag

Enyhe erjedési szag

Scroll to Top