9002-07-7 Papildināt beztaras neapstrādātas pārtikas kvalitātes tripsīna enzīma pulveri

Ievads

Kas ir tripsīns? Tripsīns ir sava veida serīna proteolītiskais enzīms, kura molekulmasa ir 23 300 daltoni, un tā ir viena peptīdu ķēde, kas sastāv no 223 aminoskābju atlikumiem. Ar stingru specifiku tripsīns īpaši iedarbojas uz peptīdu saiti, ko veido pamata aminoskābe arginīns un leicīns. Enzīms viegli autolizējas pats no sevis, un arī tā aktivizēšanās pakāpeniski samazinās vai zūd. Tas viegli šķīst ūdenī, bet nešķīst trihlormetānā, etanolā, ēterī un glicerīnā, un optimālais PH ir 8,0–9,0. Ja PH ir 1,8, tas gandrīz netiek deaktivizēts, vārot īsu laiku; ja karstajam šķīdumam pievieno sāli, olbaltumvielas izgulsnēsies, un filtrāta fermentu darbība nav redzama, un Ca2+ spēlē tripsīna aizsardzībā un aktivizēšanā.

Pieteikums

• Klīniskā ķirurģija lieto visu veidu iekaisumiem, čūlas, gangrēnas, brūču, daļēju abscesu, ko izraisa atrofijas caurums, tūskas, hematomas, un indīgas čūskas koduma un citu slimību gadījumos. Ķirurģijā to lieto cirpējēdes, kašķa un citu ādas slimību ārstēšanai. Internajā medicīnā to lieto empīmas, emfizēmas, bronhīta, bronhiālās elpošanas un citu slimību gadījumos. Vispārēju intramuskulāru injekciju var izmantot arī injicēšanai krūtīs vai abscesa atrofijas caurules caurumā, lai noņemtu strutas mazgāšanas vai izsmidzināšanas inhalācijas, ko izmanto elpošanas traucējumu gadījumā. Turklāt to lieto diabēta komplikāciju, piemēram, nefrīta, kaulu slimību ārstēšanai un tā tālāk.
• Kā pārtikas pārstrāde liela molekulārā proteīna griešana.
• Olbaltumvielu hidrolīze īpašības kā reaģents, ko plaši izmanto bioloģijā, medicīnā, pārtikas rūpniecības pētniecībā un attīstībā, testēšanas jomā.