Produkta apraksts
| Produkta nosaukums | β-glikanāze |
| Galvenā sastāvdaļa | β-glikanāze |
| CAS Nr | 9074-98-0 |
| Molekulārā formula | / |
| Formulas svars | / |
| Blīvums | / |
| Krāsa | Balts |
| Specifikācija | 10000 U/G |
| Pielietojuma lauki | Pārtikas piedeva |
Efektu izmantošana
β-glikanāze attiecas uz vairāku enzīmu kopējo nosaukumu, kas var katalizēt un hidrolizēt β-glikānu. β-glikāns augos pastāv ar sarežģītu polimēru molekulu veidiem, piemēram, amilu, pektīnu, ksilānu, celulozi, olbaltumvielām, lipīdu utt. Tātad β-glikanāze var hidrolizēt β-glikānu tikai lietošanai, bet efektīvāks celulozes hidrolizēšanas veids ir jaukta lietošana ar citiem relatīviem enzīmiem, kas samazinās lietošanas izmaksas.
Ievads
Pieteikums
- Barības nozare: Izmanto kā barības piedevu barības maisījuma fermentā, uzlabo barības sagremojamību, veicina dzīvnieku gremošanu un olbaltumvielu uzsūkšanos, uzlabo barošanas efektu, ievērojami uzlabo mājlopu svara pieaugumu, piena ražošanu un olu ražošanu, kā arī uzlabo izturību pret slimībām un spēju pielāgoties vide. Izmantojiet ieteicamo daudzumu 0,02–0,1 kg/t (enzīmu aktivitāte kā 20 000 vienības).
- Alus ražošana: Var samazināt misas viskozitāti, paātrināt filtrēšanas ātrumu, uzlabot iesala šķīdināšanas ātrumu, uzlabot alus sensoros rādītājus. Lietošana: sačakarēšana sākumā, lai pievienotos, ieteicams pievienot daudzumu 0,005-0,25L/t iesala (enzīmu aktivitāte kā 20 000 vienības).
- Saharozes rūpniecība: Mikrobu infekcijas klātbūtnē un cukura viskozitātes palielināšanās, filtrēšanas grūtības, sarežģītas kristalizācijas izmantošana. Ieteicamais testa daudzums, ko pievieno kā sākumpunktu, ir 0,05 l/t sausā veidā (enzīma aktivitāte 20 000 vienību vienībās). Šo produktu parasti lieto kopā ar citām ksilanāzēm un citiem fermentiem.
