Vil du kjøpe katalaseenzymer i bulk? Enzymes.bio er en grossistleverandør av enzymer til konkurransedyktige priser. Som produsent tilbyr vi en rekke forskjellige katalaseprodukter til salgs.
Katalase Beskrivelse
Katalase (CAS-nummer: 9001-05-2) er et enzympreparat av matkvalitet produsert av moderne biologisk teknologi, aspergillus niger gjennom flytende nedsenket gjæring og avansert etterbehandlingsteknologi, som trygt og effektivt kan katalysere hydrogenperoksid (hydrogenperoksid) som skal spaltes til oksygen og vann. Det er næringsmiddelindustriens førstevalg for fjerning av gjenværende hydrogenperoksid.
Katalase Egenskaper
Vare | Katalase |
EF-nr. | 232-577-1 |
CAS-nr. | 9001-05-2 |
Utseende | Hvitt til lysebrunt pulver |
ACC | <50000cfu/g |
Driftstemperatur | 25 ℃ ~ 65 ℃; optimal 40 ℃ |
Funksjon pH | 5,5 ~ 11,5 , optimal pH 5,5-7,5 |
Anvendelser av katalase
- Som et løsningsmiddel for bakerbransjen: brød, kjeks og andre pastaprodukter.
- Nedbrytning av hydrogenperoksid som er igjen etter prosessering av mat, tilsetningsstoffer og ingredienser.
- Eliminer hydrogenperoksid i meieriindustrien produkter, eggprodukter og andre matvarer, eliminerer lukt.
- Nedbrytning av hydrogenperoksid som er igjen etter desinfeksjon av næringsmiddelutstyr.
Dosering
Den optimale mengden bør bestemmes i henhold til den spesifikke bruken.
Spesifikasjoner
20 kg/skuffe
Lagring
Den skal oppbevares på et tørt, ventilert og mørkt sted ved 25 °C. Holdbarheten er 24 måneder fra produksjonsdato, men kan forlenges ved nedkjøling ved 5 °C.
Forholdsregler
- Etter at posen eller bøtta er åpnet hver gang, og hvis den ikke er brukt opp, skal posen strammes og lokket strammes for å unngå fuktighet eller forurensning.
- Ikke pust inn i kroppen, hvis du inhalerer, skyll munnen med vann umiddelbart i minst 15 minutter;
- Personer som er følsomme for enzymstøv, bør bruke heldekkende arbeidsklær, støvmaske og hansker. Hvis de ved et uhell kommer i kontakt med hud eller øyne, må du skylle umiddelbart med rikelig med vann. Skyll umiddelbart med vann i minst 15 minutter.