9002-07-7 Supplement Bulk rå matkvalitet Trypsin Enzympulver
Hovedingrediens | Trypsin-enzympulver |
Funksjon | Spesielt for næringsmiddel-, medisin-, helsekost- og proteinforedlingsindustrien |
CAS-nr. | 9001-00-7 |
Molekylformel | C6H15O12P3 |
Formel Vekt | 372.1 |
Tetthet | N/A |
Farge | Hvitt pulver |
Spesifikasjon | 2500USP |
Bruksområder | Tilsetningsstoff i matvarer |
Innledning
Hva er Trypsin? Trypsin er et slags serinproteolytisk enzym, med en molekylvekt på 23300 dalton, og er en enkelt peptidkjede sammensatt av 223 aminosyrerester. Med streng spesifisitet virker trypsin spesifikt på peptidbindingen som utgjøres av den basiske aminosyren arginin og leucin. Enzymet autolyseres lett av seg selv, og aktiveringen reduseres eller forsvinner også gradvis. Det er lett løselig i vann, men uoppløselig i triklormetan, etanol, eter og glyserin, og den optimale PH er 8,0 ~ 9,0. Når PH er 1,8, deaktiveres den knapt når den kokes i kort tid; hvis saltet tilsettes i den varme løsningen, vil proteinet utfelle, og enzymvirkningen av filtrat kan ikke sees, og Ca2 + spiller rollen som beskyttelse og aktivering av trypsin.
Søknad
- Klinisk kirurgi brukes til alle slags betennelser, sår, koldbrann, sår, delvis abscess forårsaket av atrofihullet, ødem, hematom og giftig slangebitt og andre sykdommer. I kirurgi brukes den til å behandle ringorm, skabb og andre hudsykdommer. I indremedisin brukes det til empyem, emfysem, bronkitt, bronkial pust og andre sykdommer. Generell intramuskulær injeksjon kan også brukes til å injisere i brystet eller til hullet i abscessatrofi-røret, for å fjerne pusvask eller forstøvningsinhalasjon som brukes til luftveislidelser. Dessuten brukes den til behandling av diabetiske komplikasjoner, som nefritis, behandling av bein sykdom, og så videre.
- Som næringsmiddelindustri skjære store molekylære proteiner.
- Hydrolyse av protein egenskaper som reagens mye brukt i biologi, medisin, næringsmiddelindustri forskning og utvikling, testfelt.