| Produktnavn | Xylanase |
| Aktiv ingrediens | Xylanase |
| CAS NO. | 9025-57-4 |
| Utseende | Hvitt pulver |
| Spesifikasjon | 10000u/g |
| Holdbarhet | 24 måneder |
| Karakter | Næringsmidler og farmasøytiske produkter |
| MOQ | 1 kg / pose |
| Pakke | Flaske, pose, pose av aluminiumsfolie |
| Lagring | Oppbevares på et kjølig og tørt sted, og holdes borte fra sterkt lys og varme. |
Innledning
Xylanase kan brukes i bryggeri- og fôrindustrien. Xylanase kan spalte celleveggene og β-glukaner av råvarer i bryggeri- eller fôrindustrien, redusere viskositeten til bryggematerialene, fremme frigjøring av effektive stoffer og redusere ikke-stivelsespolysakkaridene i fôrkorn, og fremme absorpsjonen av næringsstoffutnyttelse, og derfor lettere tilgang til løselige lipidkomponenter. Xylanase er den generelle betegnelsen på en gruppe enzymer som kan bryte ned xylan til oligosakkarider og xylose, hovedsakelig ekso β -1,4-xylanase, endo β -1,4-xylanase og karbohydrase. Xylanase kan dekomponere ikke-stivelsespolysakkarider (NSPS) i fôr til xylo-oligosakkarider med en mindre grad av polymerisering, og dermed forbedre fôrytelsen, eliminere eller redusere ikke-stivelsespolysakkarider i tarmene og magen til dyr på grunn av deres høye viskositet, og den anti-næringsmessige effekten forårsaket av den kan også ødelegge strukturen til plantecellevegger, forbedre aktiviteten til endogene fordøyelsesenzymer og forbedre utnyttelsen av næringsstoffer i fôr.
I tillegg til dette, xylanase er også mye brukt i papir-, næringsmiddel- og tekstilindustrien.
Bruksområdet for pH-verdien av xylanase er 3,5-6,0, det passende temperaturområdet er 40 ℃ -60 ℃, og tåler høytemperaturgranuleringstemperaturen i flere minutter.
Xylan er hovedkomponenten i trefiber og ikke-trefiber. Under massekokingsprosessen, xylan er delvis oppløst, denaturert og avsatt på fiberoverflaten. Hvis xylanase brukes i denne prosessen, vil en del av den omdeponerte xylan kan fjernes. Dette forstørrer porene i massematrisen, frigjør det innestengte oppløselige ligninet og gjør det også mulig for det kjemiske blekemiddelet å trenge inn i massen på en mer effektiv måte. Generelt kan det øke blekehastigheten for papirmasse og dermed redusere mengden kjemiske blekemidler.
Den er spesielt godt egnet for kraftmasse med høy temperatur og alkalisk pH.
