Termostabilt og syreresistent fytaseenzym av fôrkvalitet for tilsetningsstoffer til dyr
Innledning
Fytase ultra (Fytase Premier I) [EC 3.1.3.26] er produsert fra Aspergillus niger ved hjelp av avansert fermenterings- og ekstraksjonsteknologi.
Det er termostabil og har god toleranse mot pepsin og trypsin. Det kan bryte ned den ufordøyelige fytinsyren (fytat) og frigjøre fordøyelig fosfor, kalsium og andre næringsstoffer. Som tilsetningsstoff i dyrefôr til fjørfe og svin kan det forbedre næringsverdien ved å frigjøre uorganisk fosfat fra fytinsyre (myo-inositolheksakisfosfat), og dermed redusere fosforforurensningen i miljøet.
Definisjon av enhet
1 enhet fytase tilsvarer mengden enzym som frigjør 1 μmol uorganisk fosfor på 1 minutt fra 5,0 mmol/l natriumfytase ved 37 °C og pH 5,0.
Spesifikasjoner
| Enzymaktivitet | 5 000 u/g; 10 000 u/g |
| Utseende | Hvitt eller gulaktig pulver |
Produktene kan tilpasses i henhold til kundens etterspørsel.
Anbefalt dosering
| Brukes til fullfôr | Vekststadium | Dosering (g/MT) | |
| ≥5000 u/g | ≥10 000 u/g | ||
| Svin | 20-35 kg | 150 | 75 |
| Mer enn 35 kg | 120 | 60 | |
| Fjærkre | Hele perioden | 200 | 100 |
| Lag | Rugetiden | 200 | 100 |
| Verpehøner | 60 | 30 | |
| Legging av and | 80 | 40 |
Enzymer Egenskaper
1. Enzymegenskaper ved ulike pH-forhold
Den optimale pH-verdien for ENZYMES.BIO Phytase Premier I var 3,5, og pH-intervallet var fra 2,5 til 5,5. Sammenlignet med de vanligste fytasene på det internasjonale markedet, viste ENZYMES.BIO fytase Premier I høyere aktivitet mellom pH 2,5 og 5,5, noe som var mer egnet for fordøyelsen av fytinsyre i dyrenes mage-tarmkanal.
Fig. 1. Sammenheng mellom fytaseaktivitet og pH
Merk: Med vanlig fytase menes den nåværende vanlige fytasen på det internasjonale markedet.
2. Temperaturstabilitet
Aktiviteten til Phytase Premier I kunne opprettholde 80% eller mer, noe som viste at fytasen hadde svært god varmebestandighet.
(vannbad i 3 minutter under 75 ℃ ~ 95 ℃) Fig. 2. Forholdet mellom fytaseaktivitet og temperatur
3. Stabilitet under pelleteringsprosessen
Et eksperiment ble utført i en fôrfabrikk i Shandong-provinsen. Fytasen ble fikset med svinefôr, kondisjonert i 90 år ved 85 °C, 0,4 MPa og pelletert i 10 sekunder i en modulator (AG, CH-9240, Bühler Co., Wuxi, Kina) for å teste termostabiliteten under fôrpelleteringsprosessen.
| Kilde | Fytase Premier I | Vanlig fytase |
| Retensjonsrate | 84% | 88% |
Fytase Premier I opprettholdt høy aktivitet under pelleteringsprosessen.
4. Toleranse mot endogen protease
Tabell 2 Resistens mot pepsin og trypsin
| Tilstand | Motstandsdyktighet mot pepsin | Motstandsdyktighet mot trypsin | ||
| Buffer | Buffer + pepsin | Buffer | Buffer + Trypsin | |
| pH | 2.5 | 2.5 | 6.5 | 6.5 |
| Temperatur | 40℃ | 40℃ | 40℃ | 40℃ |
| Tid | 1.5h | 1.5h | 2h | 2h |
| Proteasekonsentrasjon | __ | 1 mg/ml | __ | 2,5 mg/ml |
Sammenlignet med den vanligste fytasen på det internasjonale markedet har ENZYMES.BIO fytase Premier I bedre motstandskraft mot endogen protease.
5. Fosforfrigjøringskapasitet
Fytasen ble blandet med soyamel, inkubert ved 40 °C i 4 timer ved pH 3,0, og deretter overført til pH 6,5, 40 °C i 4 timer. Fosforfrigjøring ble bestemt som nedenfor.
Resultatene viste at Phytase Premier I hadde en mye høyere fosforfrigjøringskapasitet enn vanlig fytase.
Funksjoner og fordeler
- Hydrolyserer effektivt fytinsyre i plantematerialene, øker fosforutnyttelsesgraden av fôrråstoff.
- Reduser doseringen av uorganisk fosfor og spar kostnader til dyrefôr.
- Bryt fytanatrammen, frigjør næringsstoffer, som: stivelse, protein, mineralelementer, øker utnyttelsesgraden.
- Forbedrer opptaket av fosfor og reduserer miljøforurensningen.
Fordeler
- Produsert ved hjelp av avansert flytende gjæring og ekstraksjonsteknologi.
- God motstandskraft mot endogen protease og magesyre.
- Termostabil, bredt pH-område, katalyserer effektivt i mage-tarmkanalen hos dyr.
- Jevnt granulat, passende kornstørrelse, blandes likt.
- Høykonsentrert og kostnadsbesparende.
Pakke
1 kg / pose.
Lagring
Holdbarheten er 12 måneder under 20 ℃.
Fukt og isolasjon bør unngås. Oppbevar den på et kjølig, tørt og ventilert sted.
