Proteaza acidă
| CAS Nr. | 9025-49-4 |
| Metoda de testare | HPLC |
| Aspect | Pulbere galben-maro |
| Ingrediente active | Proteaza acidă |
| Caietul de sarcini | 100000u/g |
| Perioada de valabilitate | 2 ani de depozitare adecvată |
| Nota | Produse alimentare și farmaceutice |
| MOQ | 1 kg / sac |
| Pachet | Sticlă, geantă, pungă din folie de aluminiu |
| Depozitare | A se pastra la loc racoros si uscat; ține departe de lumină puternică și căldură. |
Introducere
Acest produs este utilizat pe scară largă în diverse industrii, inclusiv în industria de etanol de combustibil, alimente, bere, furaje și blănuri, datorită eficacității sale în îmbunătățirea proceselor și îmbunătățirea randamentelor.
Mecanism
În industria combustibilului etanol, proteaza acidă poate ajuta la îmbunătățirea performanței de zaharificare și la creșterea randamentului de alcool prin ruperea structurii peretelui celular granuloză-stromal. O astfel de hidroliză ar produce o cantitate mare de azot α amino liber, care ar putea furniza o sursă suficientă de azot pentru microenzimă și ar putea avansa în continuare creșterea și reproducerea drojdiei, ar crește concentrația microzimei, ar crește rata de fermentare, ar putea scurta perioada de fermentație și ar promova capacitatea de producție a echipamente de fermentare.
Caracteristici
În industria alimentară, ca modificator de amidon, este folosit în producția de pâine, prăjituri și cârnați pentru a îmbunătăți aroma și calitatea. De asemenea, este folosit în producția de sos de soia pentru a crește conținutul de aminoacizi și în bere pentru a înlocui papaina și bromelaina.
Standard de produs
În industria berii, poate bloca formarea diacetilului și poate scurta maturitatea berii. În industria furajelor, accelerează proteoliza, crește utilizarea furajelor și reduce costurile de producție. În industria blănurilor, crește luciul suprafeței blănii, crește gradul de vopsire și asigură atingerea deplină.
Aplicație
- Industria băuturilor alcoolice: Acest produs folosește amidonul ca materie primă în producția de alcool și îmbunătățește randamentul lichiorului cu 0,25%, crescând în același timp viteza de fermentație.
- Industria alimentară: Folosit pentru a îmbunătăți amidonul, pentru a îmbunătăți aroma alimentelor și pentru a îmbunătăți calitatea datorită capacității sale de a crește conținutul de aminoacizi.
- Producția de bere: blochează eficient formarea diacetilului și scurtează perioada de maturitate a berii.
- Aditivi pentru furaje: Îmbunătățește utilizarea furajelor.
- Înmuierea blănii: Îmbunătățește rata de colorare, senzația și mărește strălucirea blănii.
Specificații
Specificație: 100000u/g
Dozaj recomandat
Doza poate varia în funcție de aplicații și formulări specifice. Se recomandă efectuarea unor teste pentru a determina nivelurile optime de utilizare.
Precauții de manipulare în siguranță
Manipulați cu grijă, evitați inhalarea și contactul direct cu pielea. Utilizați echipament individual de protecție după cum este necesar.
Pachet
1 kg / sac
Depozitare
A se pastra la loc racoros si uscat, ferit de lumina puternica si caldura.
Siguranţă
Urmați toate instrucțiunile de siguranță în timpul manipulării și aplicării pentru a asigura un mediu de lucru sigur.
