คำอธิบายสินค้า
ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตโดยการหมักแบบจุ่มในน้ำที่ผ่านการคัดเลือกแบบดั้งเดิม เชื้อแบคทีเรียบาซิลลัส เลนตัส ความเครียดตามด้วยการทำให้บริสุทธิ์ การกำหนดสูตร และการทำให้แห้ง
ผลิตภัณฑ์นี้มีกิจกรรมต่างๆ มากมายที่มุ่งเป้าไปที่เฮมิเซลลูโลส ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของผนังเซลล์พืช ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ได้ผลดีในอาหาร สารสกัดจากพืช อาหารสัตว์ สิ่งทอ เยื่อและกระดาษ และแม้แต่การขุดเจาะน้ำมัน
ฟังก์ชั่นและการใช้งาน
ผลไม้และผัก: ใช้ร่วมกับเพกติเนสและเซลลูเลสเพื่อปรับปรุงผลผลิตน้ำผลไม้และทำให้น้ำผลไม้ใสขึ้น
กาแฟ: เพิ่มผลผลิตในการสกัดกาแฟ
ให้อาหาร: ปรับปรุงคุณค่าทางชีวภาพและการใช้ประโยชน์จากอาหารโดยการกำจัดองค์ประกอบที่ขัดขวางคุณค่าทางโภชนาการในอาหาร
การสกัดน้ำมันพืช: เพิ่มผลผลิตน้ำมันโดยการบำบัดล่วงหน้าด้วยเอนไซม์
การขุดเจาะน้ำมันเบนซิน: ใช้เป็นตัวย่อยสลายแมนแนนทางชีวภาพที่มีสารเพิ่มความข้น เช่น กัมกัวร์ กัมซานแทน กัมบุก ฯลฯ โดยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมโดยการแตกของเหลว
เยื่อกระดาษและกระดาษ: ฟอกเยื่อกระดาษด้วยการย่อยสลายเฮมิเซลลูโลสและลดการใช้สารเคมี
กลไก
เฮมิเซลลูโลสประกอบด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ที่มีความหลากหลายซึ่งประกอบด้วยเฮกโซส เพนโทส และอนุพันธ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไซโลสและแมนโนส เฮมิเซลลูเลสที่มีส่วนประกอบหลายส่วนสามารถย่อยสลายโพลีเมอร์เฮมิเซลลูโลสที่แตกต่างกันเพื่อผลิตโอลิโกเมอร์และองค์ประกอบพื้นฐาน เนื่องจากเฮมิเซลลูโลสเป็นส่วนประกอบสำคัญของผนังเซลล์พืชและมักมีปัญหาเรื่องความหนืดเมื่อถูกปล่อยลงในสารละลาย การย่อยสลายของเฮมิเซลลูโลสจะนำไปสู่การทำลายเซลล์พืช การปลดปล่อยสารรวมในเซลล์ และความหนืดลดลงระหว่างการแปรรูปวัสดุจากพืชแบบเปียก
มาตรฐานสินค้า
| รายการ | ดัชนี | |
| ขนาดอนุภาค (%<40 เมช) | ≥80 | |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง/(%) | ≤8.0 | |
| ตะกั่ว/(มก./กก.) | ≤5.0 | |
| สารหนู/(มก./กก.) | ≤3.0 | |
| จำนวนนับที่มีชีวิตทั้งหมด/(CFU/g) | ≤50000 | |
| แบคทีเรียโคลิฟอร์ม/(CFU/g) | ≤30 | |
| อีโคไล | (ซีเอฟยู/กรัม) | <10 |
| (เอ็มพีเอ็น/ก.) | ≤3.0 | |
| ซัลโมเนลลา/(25ก) | ไม่ตรวจพบ |
พารามิเตอร์ปฏิกิริยา
| เงื่อนไข | พิสัย |
| อุณหภูมิกิจกรรม | 30℃-70℃ |
| อุณหภูมิที่เหมาะสม | 40℃-55℃ |
| กิจกรรม pH | 3.0-6.5 |
| ค่า pH ที่เหมาะสม | 3.5-5.0 |
ปริมาณ
ปริมาณที่แนะนำคือ 0.01-1.0%/t DS ปริมาณจะต้องได้รับการปรับให้เหมาะสมตามการใช้งานแต่ละประเภท ข้อกำหนดของวัตถุดิบ ความคาดหวังของผลิตภัณฑ์ และพารามิเตอร์การประมวลผล ควรเริ่มการทดสอบด้วยปริมาณที่สะดวก
ความปลอดภัย
การเตรียมเอนไซม์เป็นโปรตีนที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่ไวต่อสารนี้ การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้ผิวหนัง ตา หรือเยื่อบุจมูกระคายเคืองเล็กน้อย ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับร่างกายมนุษย์ หากเกิดการระคายเคืองหรืออาการแพ้ที่ผิวหนังหรือดวงตา โปรดปรึกษาแพทย์
พื้นที่จัดเก็บ
วิธีเก็บรักษา: ปิดฝาให้สนิทเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น และหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
อายุการเก็บรักษา
อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนในที่แห้งและเย็น ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
