เอนไซม์คาตาเลสเกรดอาหาร
คำอธิบายสินค้า:ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตขึ้นโดยการหมักจุลินทรีย์ที่เลือกไว้ ตามด้วยการทำให้บริสุทธิ์และการกำหนดสูตร เอนไซม์จะเร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นออกซิเจนและน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร สิ่งทอ กระดาษ อิเล็กทรอนิกส์ และอุตสาหกรรมอื่นๆ เพื่อกำจัดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ โดยช่วยประหยัดทรัพยากรน้ำและพลังงานได้อย่างมาก
กลไก:คาตาเลสช่วยเร่งปฏิกิริยาการสลายตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นน้ำและออกซิเจน
• H2O2 + เฟ(III)-E → H2O + O=เฟ(IV)-E(+)
• H2O2 + O=Fe(IV)-E(+) → H2O + Fe(III)-E + O2
ข้อมูลจำเพาะ
| กิจกรรมเอนไซม์ | 400,000 |
| รูปร่าง | ของเหลวสีน้ำตาล |
| กลิ่น | มีกลิ่นหมักเล็กน้อย |
เงื่อนไขการประมวลผล
| เงื่อนไข | พิสัย |
| อุณหภูมิกิจกรรม | 20℃-55℃ |
| อุณหภูมิที่เหมาะสม | 40℃-55℃ |
| กิจกรรม pH | 5.0-10.0 |
| ค่า pH ที่เหมาะสม | 6.0-9.0 |
แอปพลิเคชัน
- อุตสาหกรรมสิ่งทอ:วิธีการรักษาสิ่งแวดล้อมเพื่อกำจัดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์หลังการฟอกสีและก่อนการย้อมโดยไม่ทำลายเส้นใย ประหยัดน้ำ พลังงาน และเวลา
- อุตสาหกรรมการผลิตกระดาษ:การสลายตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่เหลือหลังจากการฟอกสี
- อุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์:การกำจัดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์หลังการกัดกร่อนวงจร ช่วยประหยัดน้ำ พลังงาน และเวลา
- อุตสาหกรรมอาหาร:การกำจัดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่เหลือในกรณีที่เกี่ยวข้อง เช่น ในการฟอกสีอาหาร การเปลี่ยนสภาพแป้ง การผลิตนม การแปรรูปผลิตภัณฑ์ไข่ การผลิตชีส และกรณีอื่นๆ ที่ใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นสารฟอกสี สารออกซิไดเซอร์ หรือสารฆ่าเชื้อ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารทำให้ขึ้นฟูในอาหารเมื่ออบอีกด้วย
- การใช้ศักยภาพ:สำหรับการใช้งานอื่น ๆ ที่การสลายตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นประโยชน์
มาตรฐานสินค้า
ผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐาน GB1886.174
| เลขที่ | รายการ | ดัชนี | |
| 1 | ความหนาแน่นรวม (กรัม/มล.) | 1.10-1.25 | |
| 2 | ค่าพีเอช (25℃) | 4.0-6.5 | |
| 3 | ตะกั่ว (มก./กก.) | ≤5.0 | |
| 4 | สารหนู (มก./กก.) | ≤3.0 | |
| 5 | จำนวนที่สามารถมีชีวิตได้ทั้งหมด (CFU/mL) | ≤50000 | |
| 6 | แบคทีเรียโคลิฟอร์ม (CFU/mL) | ≤30 | |
| 7 | อีโคไล (CFU/มล.) | <10 | |
| (เอ็มพีเอ็น/มล.) | ≤3.0 | ||
| 8 | ซัลโมเนลลา (25มล.) | ไม่ตรวจพบ |
บรรจุุภัณฑ์: 1 กก. / ถุง.
พื้นที่จัดเก็บ: ควรเก็บในที่แห้งและเย็นและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง การตกตะกอนเล็กน้อยเป็นที่ยอมรับได้เนื่องจากจะไม่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์
อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนในที่แห้งและเย็น
