เอนไซม์ไซลาเนสเพื่อปลดล็อกประสิทธิภาพของเวิร์ต

เอนไซม์ไซลาเนส ใช้เพื่อลดความหนืดของสาโท ดูแผ่นข้อมูล

การแนะนำ

ไซลาเนสผลิตจาก Trichoderma reesei โดยผ่านเทคนิคการเพาะเลี้ยงและการสกัด ผลิตภัณฑ์นี้มีไซลาเนสจำนวนมาก ซึ่งสามารถเร่งไซแลนในพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพให้กลายเป็นสารโมเลกุลต่ำ เช่น ไซโลส เพื่อปลดปล่อยโปรตีนและน้ำตาลในพืชอย่างเพียงพอ ไซลาเนสสามารถใช้ในการแปรรูปโปรตีนถั่วเหลือง แป้ง และเบียร์ เพื่อเร่งการกรองและปรับปรุงผลผลิต

คำจำกัดความของหน่วย

ไซลาเนส 1 หน่วยเท่ากับปริมาณเอนไซม์ที่ไฮโดรไลซ์ไซแลนเพื่อให้ได้น้ำตาลรีดิวซ์ 1 ไมโครโมล (คำนวณเป็นไซโลส) ในเวลา 1 นาที ที่อุณหภูมิ 50℃ และค่า pH 5.0

ลักษณะเฉพาะ

ข้อมูลจำเพาะ

ขนาดยาที่แนะนำ

สำหรับอุตสาหกรรมเบียร์: ปริมาณที่แนะนำคือ 0.1-0.4L ของเอนไซม์ที่เตรียมได้ต่อวัตถุดิบรวม 1 ตัน โดยให้เติมขณะทำการบด อย่างไรก็ตาม ปริมาณที่เหมาะสมจะขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของวัตถุดิบและพารามิเตอร์ของกระบวนการเฉพาะ และควรพิจารณาโดยการทดสอบปริมาณที่แตกต่างกันในโรงเบียร์

สำหรับอุตสาหกรรมแอลกอฮอล์: ปริมาณที่แนะนำคือ 0.05-0.2L ของเอนไซม์ที่เตรียมได้ต่อวัตถุดิบรวม 1 ตัน อย่างไรก็ตาม ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดนั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของวัตถุดิบและพารามิเตอร์กระบวนการเฉพาะ และควรพิจารณาโดยการทดสอบปริมาณที่แตกต่างกัน

บรรจุุภัณฑ์

ขนาดบรรจุภัณฑ์ : 1 กก. / ถุง.

พื้นที่จัดเก็บ

ควรใช้ผลิตภัณฑ์ภายใน 12 เดือนนับจากวันที่จัดส่งหากจัดเก็บตามคำแนะนำ

อายุการเก็บรักษา

12 เดือนที่ 25℃ กิจกรรมยังคงอยู่ ≥90% เพิ่มขนาดยาหลังจากหมดอายุการเก็บรักษา

เงื่อนไขการจัดเก็บ

ควรเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในที่เย็นและแห้งในภาชนะที่ปิดสนิท หลีกเลี่ยงแสงแดด อุณหภูมิสูง และความชื้น ผลิตภัณฑ์ได้รับการคิดค้นสูตรเพื่อให้มีเสถียรภาพสูงสุด การจัดเก็บเป็นเวลานานหรือสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น อุณหภูมิที่สูงขึ้นหรือความชื้นที่สูงขึ้น อาจทำให้ต้องใช้ยาในปริมาณที่สูงขึ้น

ความปลอดภัย

การเตรียมเอนไซม์เป็นโปรตีนที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่มีอาการแพ้ การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้ผิวหนัง ตา หรือเยื่อบุจมูกระคายเคืองเล็กน้อย ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับร่างกายมนุษย์ หากเกิดการระคายเคืองหรืออาการแพ้ที่ผิวหนังหรือดวงตา ควรปรึกษาแพทย์