ผงเอนไซม์ไซลาเนส กิจกรรมเอนไซม์ 10000u/g CAS 9025-57-4

การแนะนำ

ไซลาเนสสามารถใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์และอาหารสัตว์ได้ ไซลาเนส สามารถย่อยสลายผนังเซลล์และเบต้ากลูแคนของวัตถุดิบในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์หรืออาหารสัตว์ ลดความหนืดของวัตถุดิบในการผลิตเบียร์ ส่งเสริมการปลดปล่อยสารที่มีประสิทธิภาพ และลดปริมาณโพลีแซ็กคาไรด์ที่ไม่ใช่แป้งในเมล็ดพืชอาหารสัตว์ และส่งเสริมการดูดซึมการใช้สารอาหาร และเข้าถึงส่วนประกอบของไขมันที่ละลายน้ำได้ง่ายขึ้น ไซลาเนส เป็นคำทั่วไปสำหรับกลุ่มเอนไซม์ที่สามารถย่อยสลายไซแลนให้เป็นโอลิโกแซกคาไรด์และไซโลส โดยส่วนใหญ่ประกอบด้วย เอ็กโซ β-1,4-ไซลาเนส เอนโด β-1,4-ไซลาเนส และคาร์โบไฮเดรต ไซลาเนส สามารถย่อยสลายโพลีแซ็กคาไรด์ที่ไม่ใช่แป้ง (NSPS) ในอาหารสัตว์ให้เป็นไซโลโอลิโกแซ็กคาไรด์ด้วยระดับการเกิดพอลิเมอไรเซชันที่น้อยลง จึงทำให้ประสิทธิภาพของอาหารสัตว์ดีขึ้น กำจัดหรือลดโพลีแซ็กคาไรด์ที่ไม่ใช่แป้งในลำไส้และกระเพาะอาหารของสัตว์เนื่องจากมีความหนืดสูง และฤทธิ์ต้านสารอาหารที่เกิดจากโพลีแซ็กคาไรด์ดังกล่าวยังสามารถทำลายโครงสร้างของผนังเซลล์ของพืช ปรับปรุงการทำงานของเอนไซม์ย่อยอาหารภายใน และปรับปรุงการใช้ประโยชน์จากสารอาหารในอาหารสัตว์ได้อีกด้วย

นอกจากนี้, ไซลาเนส ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมกระดาษ อาหาร และสิ่งทอ

ช่วง pH ของการใช้งาน ไซลาเนส อยู่ที่ 3.5–6.0 ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 40℃–60℃ และสามารถทนต่ออุณหภูมิการตกผลึกที่อุณหภูมิสูงได้เป็นเวลาหลายนาที

ไซแลน เป็นองค์ประกอบหลักของเส้นใยไม้และเส้นใยที่ไม่ใช่ไม้ ในระหว่างกระบวนการทำให้เยื่อกระดาษสุก ไซแลน ถูกละลายบางส่วน เสียสภาพ และกลับมาทับถมบนพื้นผิวของเส้นใยอีกครั้ง หาก ไซลาเนส ถูกนำมาใช้ในกระบวนการนี้ ส่วนหนึ่งของการนำกลับมาฝากใหม่ ไซแลน สามารถถอดออกได้ ซึ่งจะทำให้รูพรุนของเมทริกซ์ของเยื่อกระดาษขยายใหญ่ขึ้น ปลดปล่อยลิกนินที่ละลายน้ำได้ซึ่งถูกกักไว้ และยังทำให้สารฟอกขาวทางเคมีแทรกซึมเข้าไปในเยื่อกระดาษได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยทั่วไปแล้ว สารฟอกขาวทางเคมีสามารถเพิ่มอัตราการฟอกขาวของเยื่อกระดาษได้ จึงทำให้ปริมาณสารฟอกขาวทางเคมีลดลง

เหมาะเป็นพิเศษสำหรับสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูงและค่า pH เป็นด่างของเยื่อคราฟท์