เอนไซม์โปรตีเอสเป็นกลางสำหรับอุตสาหกรรมยาสูบ
กรดโปรตีเอสเป็นสายพันธุ์ที่ดีของ เชื้อราแอสเปอร์จิลลัสไนเจอร์ ผ่านการหมักของเหลวในระดับลึก การกรองระดับอัลตรา และกระบวนการอื่นๆ ที่ผ่านการกลั่น สามารถอยู่ในสภาวะที่มีค่า pH ต่ำ โดยผ่านการตัดภายในและภายนอกเพื่อไฮโดรไลซ์โปรตีนให้เป็นเปปไทด์และกรดอะมิโนขนาดเล็ก ปลายตัดที่เหมาะสมคือกรดอะมิโนอะโรมาติกหรือกรดอะมิโนไม่ชอบน้ำที่อยู่ระหว่างพันธะเปปไทด์
ลักษณะเฉพาะ
| สิ่งมีชีวิตการผลิต | เชื้อราแอสเปอร์จิลลัสไนเจอร์ |
| รูปร่างทางกายภาพ | ผง |
| สี | สีของยาสูบอาจแตกต่างกันไปในแต่ละล็อต ความเข้มของสีไม่ใช่สิ่งบ่งชี้ถึงกิจกรรมของเอนไซม์ |
| กลิ่น | กลิ่นการหมักจุลินทรีย์ปกติ |
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | ขีดจำกัดล่าง | ขีดจำกัดบน |
| ตะกั่ว | 5 มก./กก. | |
| สารหนู | 3 มก./กก. | |
| จำนวนรวมที่สามารถดำรงอยู่ได้ | 50,000 ซีเอฟยู/กรัม | |
| แบคทีเรียโคลิฟอร์ม | 30 ซีเอฟยู/กรัม | |
| อีโคไล | 10 CFU/กรัม 3 MPN/กรัม | |
| ซัลโมเนลลา | ไม่ตรวจพบ/25ก. |
ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์
- การเติมกรดโปรตีเอสเพื่อย่อยสลายโปรตีนในใบยาสูบสามารถลดคุณภาพการเผาไหม้ของยาสูบ ลดความฉุน ความระคายเคือง และรสขม และปรับปรุงคุณภาพของใบยาสูบให้ดีขึ้น
- สามารถเพิ่มกลิ่นหอมของยาสูบได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปรับปรุงเนื้อสัมผัสของการสูบบุหรี่ และลดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของโค้กและก๊าซต่างๆ ทำให้กลิ่นหอมซึมผ่านได้ดีขึ้น และสามารถประสานอารมณ์ของควันได้ ลดรสชาติของโค้ก
- องค์ประกอบทางเคมีภายในของใบยาสูบมีความกลมกลืนมากขึ้น และคุณภาพทางประสาทสัมผัสของใบยาสูบก็ได้รับการปรับปรุงเช่นกัน
วิธีการสมัคร
- ปริมาณที่แนะนำคือเอนไซม์ 50-300 กรัมต่อวัตถุดิบ 1 ตัน รมควันใบยาสูบแล้วฉีกเป็นแผ่น ชั่งน้ำหนักเอนไซม์โปรตีเอสในปริมาณที่กำหนดเพื่อเตรียมสารละลายที่มีความเข้มข้นที่กำหนด
- ตามปริมาณที่กำหนด ให้วัดปริมาณเอนไซม์เตรียมในปริมาณที่กำหนด แล้วฉีดพ่นให้ทั่วใบยาสูบทดลองโดยใช้อุปกรณ์ป้อนอาหารแบบทำเอง นำใบยาสูบไปใส่ในห้องที่มีอุณหภูมิและความชื้นคงที่เพื่อย่อยสลายด้วยเอนไซม์ภายใต้เงื่อนไขการทดลองที่กำหนด
- หลังจากการบำบัดแล้ว ใบยาสูบจะถูกทำให้ไม่ทำงานที่อุณหภูมิ 120℃ หั่นเป็นชิ้นและพักไว้ เนื่องจากความแตกต่างของพื้นที่การใช้งานและองค์ประกอบของวัตถุดิบและพารามิเตอร์กระบวนการของแต่ละโรงงาน จึงควรพิจารณาวิธีการเติมจริงและปริมาณการเติมของผลิตภัณฑ์นี้ด้วยการทดสอบ
บรรจุุภัณฑ์
ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม / ถุง.
พื้นที่จัดเก็บ
เก็บไว้ในที่แห้งและเย็นและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
อายุการเก็บรักษา
12 เดือนในที่แห้งและเย็น
ความปลอดภัย
เอนไซม์ที่เตรียมขึ้นเป็นโปรตีนซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่แพ้ง่าย การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้ผิวหนัง ตา หรือเยื่อบุจมูกระคายเคืองเล็กน้อย ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับร่างกายมนุษย์โดยตรง หากเกิดการระคายเคืองหรืออาการแพ้ที่ผิวหนังหรือดวงตา ควรปรึกษาแพทย์
