เอนไซม์แลคเคส ราคาถูก สำหรับน้ำเสีย
การแนะนำ:
แลคเคสเป็นโพลีฟีนอลออกซิเดส (ρ-ไดไฮดริกฟีนอลออกซิเดส EC1.10.3.2) ที่มีไอออนทองแดงสี่ตัวซึ่งอยู่ในกลุ่มคอปเปอร์บลูออกซิเดส มีอยู่ในรูปของไกลโคโปรตีนโมโนเมอร์ แลคเคสมีอยู่ในเห็ด แบคทีเรีย และพืช แต่สามารถดำรงชีวิตอยู่ในอากาศได้เช่นกัน หลังจากเกิดปฏิกิริยา ผลิตภัณฑ์เดียวที่มีคือน้ำ ทำให้เป็นเอนไซม์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยพื้นฐาน คุณสมบัติเร่งปฏิกิริยาเฉพาะตัวของแลคเคสทำให้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทดสอบทางชีววิทยา โดยเป็นเครื่องตรวจจับทางชีววิทยาที่มีประสิทธิภาพสูงเป็นสารตั้งต้น โคเอนไซม์ สารยับยั้ง และส่วนประกอบอื่นๆ ของเครื่องมือและวิธีการที่มีประสิทธิภาพ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จากการที่ความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อมได้รับการให้ความสำคัญอย่างจริงจังมากขึ้น แลคเคสจึงกลายเป็นวัตถุที่นักวิชาการหลายคนศึกษา
การทำงาน:
เอนไซม์แลคเคสสามารถใช้ในการย้อมผ้า/ตกแต่งสิ่งทอ การทำจุกไวน์ การฟอกสีฟัน และการใช้งานในอุตสาหกรรม สิ่งแวดล้อม การวินิจฉัยโรค และการสังเคราะห์อื่นๆ อีกมากมาย แลคเคสสามารถใช้ในการบำบัดทางชีวภาพได้ สามารถเติมแลคเคสลงในเบียร์หรือในตอนท้ายของกระบวนการเพื่อกำจัดโพลีฟีนอลที่อาจยังคงอยู่ในเบียร์ คอมเพล็กซ์โพลีฟีนอลที่เกิดจากแลคเคสสามารถแยกออกได้โดยการกรองและขจัดความน่าจะเป็นที่จะเกิดเอฟเฟกต์หมอก แลคเคสยังสามารถกำจัดออกซิเจนส่วนเกินในเบียร์และยืดอายุการเก็บเบียร์ได้ ในน้ำผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลและองุ่น การเกิดออกซิเดชันของฟีนอลิกที่มากเกินไปจะส่งผลเสียต่อรสชาติ สี กลิ่น และความรู้สึกในปาก แลคเคสได้รับการเสนอให้ชะลอการเกิดออกซิเดชันของโพลีฟีนอลและทำให้น้ำผลไม้มีเสถียรภาพ
พื้นที่การใช้งาน:
- การบำบัดน้ำเสียจากอุตสาหกรรมอาหาร
- ไวน์ใส
- การผลิตเห็ดที่รับประทานได้
- รักษาเสถียรภาพของเบียร์
ลักษณะเฉพาะ:
กิจกรรมที่ประกาศ | 10,000 ยู/กรัม |
รูปร่างทางกายภาพ | ผงสีขาว |
กลิ่น | กลิ่นการหมักจุลินทรีย์ปกติ |
พีเอช | 5.0-8.0 เหมาะสมที่สุด 6.0 |
อุณหภูมิ | 45℃-55℃, 50℃ |
ข้อมูลจำเพาะ:
รายการ | ขีดจำกัดล่าง | ขีดจำกัดบน |
กิจกรรมเอนไซม์ | 10,000 ยู/กรัม | |
ตะกั่ว | 5 มก./กก. | |
สารหนู | 3 มก./กก. | |
จำนวนรวมที่สามารถดำรงอยู่ได้ | 50,000 ซีเอฟยู/กรัม | |
แบคทีเรียโคลิฟอร์ม | 30 ซีเอฟยู/กรัม | |
อีโคไล | 10 CFU/ก., 3 MPN/ก. | |
ซัลโมเนลลา | ไม่ตรวจพบ/25ก. |
ฟังก์ชั่นและคุณประโยชน์:
ข้อดี:
พันธะโควาเลนต์ที่เร่งปฏิกิริยาโดย TGase นั้นยากที่จะแตกออกภายใต้สภาวะของปฏิกิริยาที่ไม่ใช่เอนไซม์ เมื่อเนื้อสับที่ผ่านการบำบัดด้วย TGase ถูกขึ้นรูปแล้ว รูปร่างนั้นก็จะคงอยู่ แม้ว่าจะแช่แข็ง หั่น หรือปรุงสุกแล้วก็ตาม
บรรจุุภัณฑ์:
1 กก./ถุง
พื้นที่จัดเก็บ:
ดีที่สุดก่อน:
ควรใช้ผลิตภัณฑ์ภายใน 12 เดือนนับจากวันที่จัดส่งหากจัดเก็บตามคำแนะนำ
อายุการเก็บรักษา:
12 เดือนที่ 25℃ กิจกรรมยังคงอยู่ ≥90% เพิ่มขนาดยาหลังจากหมดอายุการเก็บรักษา
เงื่อนไขการจัดเก็บ:
ควรเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในที่เย็นและแห้งในภาชนะที่ปิดสนิท หลีกเลี่ยงแสงแดด อุณหภูมิสูง และความชื้น ผลิตภัณฑ์ได้รับการคิดค้นสูตรเพื่อให้มีเสถียรภาพสูงสุด การจัดเก็บเป็นเวลานานหรือสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น อุณหภูมิที่สูงขึ้นหรือความชื้นที่สูงขึ้น อาจทำให้ต้องใช้ยาในปริมาณที่สูงขึ้น
ความปลอดภัย:
เอนไซม์ที่เตรียมขึ้นเป็นโปรตีนซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่แพ้ง่าย การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้ผิวหนัง ตา หรือเยื่อบุจมูกระคายเคืองเล็กน้อย ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับร่างกายมนุษย์ หากเกิดการระคายเคืองหรืออาการแพ้ที่ผิวหนังหรือดวงตา ควรปรึกษาแพทย์