คำอธิบายสินค้า
ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตโดยการหมักแบบจุ่มของเชื้อรา Aspergillus niger ตามด้วยการทำให้บริสุทธิ์ การกำหนดสูตร และการทำให้แห้ง ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพเสถียรสูง ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตกรดกลูโคนิก การฟอกสีแป้ง การอบ การใช้ทางการแพทย์ และอุตสาหกรรมอื่นๆ อีกมากมาย
กลไก
กลูโคสออกซิเดสสามารถเร่งปฏิกิริยา β-D-กลูโคสโดยเฉพาะเพื่อสร้างกรดกลูโคนิกและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์โดยมีออกซิเจนอยู่ด้วย
ก. C6H12O6 + O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2
ข. C6H12O6 + 1/2 O2 → C6H12O7
มาตรฐานสินค้า
| รายการ | ดัชนี |
| ขนาดอนุภาค (%<40 เมช) | ≥80 |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง/(%) | ≤8.0 |
| ตะกั่ว/(มก./กก.) | ≤5.0 |
| สารหนู/(มก./กก.) | ≤3.0 |
| จำนวนนับที่มีชีวิตทั้งหมด/(CFU/g) | ≤50000 |
| แบคทีเรียโคลิฟอร์ม/(CFU/g) | ≤30 |
| อีโคไล (CFU/ก.) | <10 |
| (เอ็มพีเอ็น/ก.) | ≤3.0 |
| ซัลโมเนลลา/(25ก) | ไม่ตรวจพบ |
พารามิเตอร์ปฏิกิริยา
| เงื่อนไข | พิสัย |
| อุณหภูมิกิจกรรม | 25℃-60℃ |
| อุณหภูมิที่เหมาะสม | 30℃-40℃ |
| กิจกรรม pH | 3.0-7.0 |
| ค่า pH ที่เหมาะสม | 5.5-6.3 |
ขนาดยาที่แนะนำ
ปริมาณที่แนะนำคือ 0.01-1.5 กก./ตัน DS ปริมาณจะต้องเหมาะสมตามการใช้งานแต่ละประเภท ข้อกำหนดของวัตถุดิบ ความคาดหวังของผลิตภัณฑ์ และพารามิเตอร์การประมวลผล ควรเริ่มการทดสอบด้วยปริมาณที่สะดวก
ข้อควรระวังในการจัดการอย่างปลอดภัย
การเตรียมเอนไซม์เป็นโปรตีนที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่ไวต่อสารนี้ การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้ผิวหนัง ตา หรือเยื่อบุจมูกระคายเคืองเล็กน้อย ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับร่างกายมนุษย์ หากเกิดการระคายเคืองหรืออาการแพ้ที่ผิวหนังหรือดวงตา โปรดปรึกษาแพทย์
บรรจุุภัณฑ์
วิธีเก็บรักษา: ปิดฝาให้สนิทเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น และหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนในที่แห้งและเย็น
