เคราติเนส

ฟังก์ชั่นและการใช้งาน

เคราติเนสที่บริสุทธิ์ในจุลินทรีย์มีฤทธิ์แรงมากและสามารถไฮโดรไลซ์โปรตีนไฟบรินที่ดื้อยาได้หลายชนิด เช่น คอลลาเจน อีลาสติน และเคราติน ดังนั้นเคราติเนสจึงมีโอกาสนำไปใช้งานอย่างกว้างขวาง

• ในด้านการเกษตรเอนไซม์เคอราติเนสจากจุลินทรีย์สามารถย่อยสลายเคราตินให้เป็นเปปไทด์และกรดอะมิโน ซึ่งสามารถใช้ทำปุ๋ยอินทรีย์ได้
• ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์องค์ประกอบหลักของขนนกคือเคราติน และมีปริมาณโปรตีนดิบสูงกว่า 80% ซึ่งมีแนวโน้มการนำไปใช้งานที่สำคัญสำหรับการพัฒนาและการใช้ขนนกที่ถูกทิ้ง
• เคราติเนส สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง การผลิตทางอุตสาหกรรม และยาได้ด้วย
• เคราติเนส นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อช่วยให้ปัจจัยที่ออกฤทธิ์แทรกซึมเข้าสู่ชั้นผิว กำจัดเคราตินส่วนเกินออกจากผิว และดูแลผิวอย่างล้ำลึก