เอนไซม์แมนนาเนสสำหรับสารเติมแต่งอาหารสัตว์ Nutrizyme MNA
การแนะนำ
β-mannase [EC 3.2.1.78] เป็นสารเตรียม β-mannase ที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งทนความร้อนได้ ผลิตโดยการหมักแบบจุ่มของเชื้อ Bacillus lentus ตามด้วยการทำให้บริสุทธิ์และการกำหนดสูตร แมนแนนมีอยู่ทั่วไปในวัสดุจากพืชที่ใช้เป็นอาหาร โดยเฉพาะในกากเมล็ดปาล์ม กากถั่วเหลือง และกากงา ซึ่งทำให้ไคม์มีความหนืดและทำให้การย่อยและการดูดซึมสารอาหารช้าลง β-Mannase เป็นสารในกลุ่มเฮมิเซลลูโลสไฮโดรเลสที่แยกพันธะ β-1,4-ไกลโคซิดิกใน β-mannan, galactomannan และ glucomannan ทำให้เกิดแมนโนสโอลิโกแซ็กคาไรด์และแมนโนส ในขณะเดียวกัน สารนี้ยังขจัดผลต่อต้านสารอาหารของแมนแนนและลดความหนืดของไคม์
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | มาตรฐาน |
| รูปร่าง | ผง |
| สี* | สีเหลืองอ่อน |
| กลิ่น | กลิ่นหมักเล็กน้อย |
| กิจกรรม** | 3,000 ไมโครกรัมต่อกรัม~25,000 ไมโครกรัมต่อกรัม |
*สีอาจแตกต่างกันไปในแต่ละล็อต ความเข้มของสีไม่ใช่ข้อบ่งชี้ถึงกิจกรรมของเอนไซม์ **β-mannanase 1 หน่วยเท่ากับปริมาณเอนไซม์ที่ไฮโดรไลซ์สารละลายแมนแนน 3 มก./มล. เพื่อให้ได้น้ำตาลรีดิวซ์ 1 ไมโครโมล (ตามแมนโนส) ใน 1 นาที (u) ที่อุณหภูมิ 37℃ และค่า pH 5.5
ปริมาณ
| ใช้สำหรับป้อนอาหารสำเร็จรูป | ปริมาณการใช้ : (ก./ตันของอาหารสำเร็จรูป) |
| ≥3,000 ไมโครกรัม | 15~30 |
| ≥10,000 ไมโครกรัม | 3~8 |
| ≥25,000 ไมโครกรัม | 2~4 |
| เจือจางผลิตภัณฑ์ก่อนใช้งาน |
ฟังก์ชั่นและคุณประโยชน์
เนื่องจากเป็นสารเติมแต่งอาหาร จึงสามารถปรับปรุงการใช้สารอาหารและประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของสัตว์ได้
- ย่อยสลายแมนแนนในอาหาร กำจัดปัจจัยที่ขัดขวางคุณค่าทางโภชนาการของแมนแนน และเพิ่มการย่อยอาหาร
- ทำลายผนังเซลล์พืช ปลดปล่อยสารอาหาร และเพิ่มการย่อยและการใช้สารอาหาร
- ลดความหนืดของไคม์ในระบบย่อยอาหาร ส่งเสริมการย่อยและการดูดซึมสารอาหารในลำไส้
- แมนโนสโอลิโกแซกคาไรด์ที่ผลิตขึ้นจะช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้และควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน
- เพิ่มประสิทธิภาพสัตว์และลดต้นทุนการผลิตอาหารสัตว์
- ลดสารอาหารในมูลสัตว์ ปรับปรุงสุขอนามัยด้านสิ่งแวดล้อมของโรงเลี้ยงสัตว์
บรรจุุภัณฑ์
1 กก./ถุง
พื้นที่จัดเก็บ
เก็บไว้ในที่แห้งและเย็นและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
อายุการเก็บรักษา
12 เดือนในที่แห้งและเย็น (20℃)
