-30%

Липазен ензим на прах CAS 100,000u/g

#1 best sellers in Липаза last month.

US$141.99

Външен вид: прах
Цвят: Светложълт
Активност: 100,000u/g
Мирис: Нормална миризма на ферментация
Температура: 30 ℃ – 50 ℃, оптимално 35 ℃ – 45 ℃
pH: 4,0 ~ 12,0, оптимално 8,0-9,0

Availability: 98 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 98 left, hurry up.
Shipping is available in United Kingdom (UK).

Описание на продукта

Хранителен ензим липаза на прах

ВЪВЕДЕНИЕ

Липазата се произвежда чрез потопена ферментация на Aspergillus niger, последвана от пречистване и формулиране. Продуктът има ефективна хидролитична активност в широк температурен диапазон (30 ℃-50 ℃) и при неутрални до алкални условия на рН. Той може да се използва за обработка на кожи, фуражи, производство на хартия, детергенти, биодизел и в други отрасли.

МЕХАНИЗЪМ

Липазата е вид серинова хидролаза, която може да катализира хидролизата на триглицеридите, за да се получат накрая глицерол и мастни киселини. хидролизата се извършва на границата масло-вода. Липазата може също така да катализира синтеза на естери и интересерификацията. Реакциите могат да се илюстрират по следния начин:

H96350e8d71bd4d9aa76c9ac02d9395a2b

СТАНДАРТЕН ПРОДУКТ

Продуктът е в съответствие с GB1886.174.

No. Итеми INDEX
1 Размер на частиците (%<40 mesh) ≥80
2 Загуба при сушене/(%) ≤8.0
3 Олово/(mg/kg) ≤5.0
4 Арсен/(mg/kg) ≤3.0
5 Общо жизнеспособно количество/(CFU/g) ≤50000
6 Колиформени бактерии/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Салмонела/(25g) Не е открита

АПЛИКАЦИЯ

Липазата в хлебопроизводството е полезна за свойствата на тестото, укрепването на глутена и текстурата на трохите. Поради това тя се използва в хлебопроизводството за подобряване на стабилността на тестото, по-добра структура на трохите с по-добра белота и блясък на кората, както и за увеличаване на обема на хляба и парените кифлички. Освен това прави кифлата на пара по-бяла и по-лъскава.

Ако се използва заедно с ксиланаза, гъбична α-амилаза и глюкозооксидаза, тя ще допринесе за горепосочените подобрения по синергичен начин.

Липазата за обработка на кожа обикновено се използва за обезмасляване и омекотяване на кожа като екологично решение, носещо предимствата на равномерното и ефикасно обезмасляване без нежелан ефект, намаляване на употребата на химикали при меки условия и увеличаване на добива, като същевременно се подобрява качеството на кожата.

Най-добри резултати могат да се получат по време на омекотяването, когато липазата се използва съвместно с алкална протеаза по отношение на по-малко бръчки и загуба на добив.

Фиражна промишленост Когато липазата се добавя във фуража, тя може да освободи късоверижните мастни киселини и да подобри използването на суровините, като същевременно подобри вкуса на фуража.

Папицерската промишленост Липазата успешно се използва за контрол на смолата по време на механичното развлакняване и обезцветяване на използваната хартия със забележителни ефекти.

ПРЕПОРЪЧВАНА ДОЗИРОВКА

Препоръчителната доза е 0,01-0,5 kg/t DS. Дозировката трябва да се оптимизира въз основа на всяко приложение, спецификациите на суровината, очакванията за продукта и параметрите на обработката. По-добре е изпитването да започне с удобния обем.

ОПАКОВКА ДАНЪЧНО СЪХРАНЕНИЕ

Опаковка: 25 кг/барабан.

Съхранение:Съхранявайте запечатано на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина. Лекото утаяване е приемливо, тъй като няма да повлияе на работата на продукта.

Съхранение на рафта: 12 месеца на сухо и хладно място

Сертифициран по HALAL.

Валиден от 2019-07-23 до 2021-06-23

Температура

30℃-50℃,Optimum35℃-45℃

pH

4,0~12,0, оптимално 8,0-9,0

Външен вид

прах

Цвят

Светложълт

Мирис

Нормална миризма на ферментация

Scroll to Top