Описание на продукта
Хранителен ензим каталаза
ОБРАЗУВАНЕ НА ПРОДУКТА Този продукт се произвежда чрез ферментация на избран микроорганизъм, последвана от пречистване и формулиране. Ензимът ефективно катализира хидролизата на водородния пероксид на кислород и вода, което може да се използва широко в хранително-вкусовата, текстилната, хартиената, електронната и други индустрии за отстраняване на водородния пероксид със значително спестяване на водни ресурси и енергия.
МЕХАНИЗЪМ Каталазата катализира разграждането на водородния пероксид до вода и кислород. (1)H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) (2)H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2
ОБРАЗУВАНЕ
Ензимна активност | 400,000 |
Появи се | Кафява течност |
Одор | Лека миризма на ферментация |
Състояние на преработка
Състояние | Разстояние |
Температура на активност | 20℃-55℃ |
Оптимална температура | 40℃-55℃ |
Активност pH | 5.0-10.0 |
Оптимално рН | 6.0-9.0 |
АПЛИКАЦИЯ
* Текстилна промишленост * Екологично решение за отстраняване на водородния пероксид след избелване и преди боядисване, без да се увреждат влакната, като се пести вода, енергия и време; * Хартиена промишленост * Разграждане на остатъчния водороден пероксид след избелване; * Електронна промишленост * Отстраняване на водородния пероксид след ерозия на веригата, като се пести вода, енергия и време; * Хранително-вкусова промишленост * Елиминиране на остатъчния водороден пероксид, когато това е необходимо, като например при избелване на храни, денатурация на нишесте, производство на мляко, преработка на яйчни продукти, производство на сирене и други случаи, при които водородният пероксид се използва като избелващ агент, окислител или дезинфектант; използва се също като подквасващ агент при печене на храни;
* Потенциална употреба за други приложения, при които разлагането на водородния пероксид е полезно.
СТАНДАРТ НА ПРОДУКТА
Продуктът отговаря на GB1886.174.
No. | Итеми | INDEX | |
1 | Плътност на материала/(g/ml) | 1.10-1.25 | |
2 | pH/(25℃) | 4.0-6.5 | |
3 | Олово/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Арсен/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Общо жизнеспособно количество/(CFU/mL) | ≤50000 | |
6 | Колиформени бактерии/(CFU/mL) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/mL) | <10 |
(MPN/mL) | ≤3.0 | ||
8 | Салмонела/(25мл) | Не е открита |
ОПАКОВКА И СЪХРАНЕНИЕ
Опаковка: 25 кг/контейнер.
Съхранение:Съхранявайте запечатани на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина. Леко утаяване е приемливо, тъй като то няма да повлияе на ефективността на продукта.
Страховаемост: 12 месеца на сухо и хладно място.