TOOTE KIRJELDUS
Toote kirjeldus
Madalal temperatuuril toodetud α-amülaasi [EC 3.2.1.1] toodetakse Bacillus subtilis’e veealuse fermentatsiooni teel, millele järgneb puhastamine ja vormistamine. See toode kuulub hüdrolüütilise ensüümi perekonda, mis ründab α-1,4 glükosiidsidet tärklises juhuslikult, kuid tõhusalt, tekitades dekstriini, oligosahhariide ja väikese koguse glükoosi. α-amülaas on kiirema toimega kui β-amülaas ja on üks peamisi seedeensüüme, mille optimaalne pH on 6,0. Spetsifikatsioonid
Esemed | Standard |
Appearance | Pulber |
Colour | Brown |
Odour | Kerge käärimislõhn |
Aktiivsus | 1,500u/g ~3,000u/g |
Doseerimine
Preparaat tuleb enne kasutamist lahjendada. Toode on kaltsiumist sõltuv. Ca2+ parandab ensüümi stabiilsust ja muudab selle pH suhtes vastupidavamaks.
Kasutatakse täissööda jaoks | Doosimine: (g/MT täissööt) |
≥1500 u/g | 30-60 |
≥3000 u/g | 15-30 |
1 α-amülaasi ühik vastab ensüümi kogusele, mis likvideerib 1 g lahustuvat tärklist 60 ℃ ja pH 6,0 juures 1 tunni jooksul. PAKENDAMINE JA LADUSTUS * Pakend:25kg/kott * Ladustamine: Hoida suletud kuivas ja jahedas kohas ning vältida otsest päikesevalgust. * Säilivusaeg: 12 kuud kuivas ja jahedas kohas (20℃). TURVALINE KÄSITLUS Hoiatused Ensüümpreparaadid on valgud, mis võivad põhjustada ülitundlikkust ja põhjustada allergilist tüüpi sümptomeid tundlikel inimestel. pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust. Igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga tuleb vältida. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, pöörduge arsti poole.