Elintarvikeluokan katalaasientsyymi
Tuotteen kuvaus: Tämä tuote valmistetaan fermentoimalla valitusta mikro-organismista, jota seuraa puhdistus ja formulointi. Entsyymi katalysoi tehokkaasti vetyperoksidin hydrolyysiä hapeksi ja vedeksi, jota voidaan käyttää laajasti elintarvike-, tekstiili-, paperi-, elektroniikka- ja muilla teollisuudenaloilla vetyperoksidin poistamiseen säästäen merkittävästi vesivaroja ja energiaa.
Mekanismi: Katalaasi katalysoi vetyperoksidin hajoamista vedeksi ja hapeksi.
• H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(+)
• H2O2 + O=Fe(IV)-E(+) → H2O + Fe(III)-E + O2
Erittely
| Entsyymiaktiivisuus | 400,000 |
| Ulkonäkö | Ruskea neste |
| Haju | Lievä käymisen tuoksu |
Käsittelytila
| Kunto | Alue |
| Toimintalämpötila | 20℃-55℃ |
| Optimaalinen lämpötila | 40℃-55℃ |
| Aktiivisuuden pH | 5.0-10.0 |
| Optimaalinen pH | 6.0-9.0 |
Sovellus
- Tekstiiliteollisuus: Ympäristöystävällinen ratkaisu vetyperoksidin poistamiseen valkaisun jälkeen ja ennen värjäystä kuituja vahingoittamatta, mikä säästää vettä, energiaa ja aikaa.
- Paperinvalmistusteollisuus: Vetyperoksidijäännösten hajoaminen valkaisun jälkeen.
- Elektroniikkateollisuus: Vetyperoksidin poisto piirin eroosion jälkeen, mikä säästää vettä, energiaa ja aikaa.
- Elintarviketeollisuus: Vetyperoksidijäännösten poistaminen aina, kun se on tarpeellista, kuten elintarvikkeiden valkaisussa, tärkkelyksen denaturoinnissa, maidon tuotannossa, munatuotteiden jalostuksessa, juuston valmistuksessa ja muissa tapauksissa, joissa vetyperoksidia käytetään joko valkaisuaineena, hapettimena tai desinfiointiaineena; käytetään myös leivonnaisten nostatusaineena.
- Mahdollinen käyttö: Muihin sovelluksiin, joissa vetyperoksidin hajoaminen on hyödyllistä.
Tuotestandardi
Tuote on GB1886.174-standardin mukainen.
| Ei. | Tuotteet | Indeksi | |
| 1 | Bulkkitiheys/(g/ml) | 1.10-1.25 | |
| 2 | pH/(25℃) | 4.0-6.5 | |
| 3 | Lyijy/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| 4 | Arseeni/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| 5 | Elinkykyisten kokonaismäärä/(CFU/ml) | ≤50 000 | |
| 6 | Koliformiset bakteerit/(CFU/ml) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (CFU/ml) | <10 |
| (MPN/ml) | ≤3,0 | ||
| 8 | Salmonella/(25ml) | Ei havaittu |
Paketti: 1 kg / pussi.
Varastointi: Säilytä suljettuna kuivassa ja viileässä paikassa ja vältä suoraa auringonvaloa. Lievä sedimentaatio on hyväksyttävää, koska se ei vaikuta tuotteen suorituskykyyn.
Säilyvyys: 12 kuukautta kuivassa ja viileässä paikassa.
