製品概要
工業用エタノールのための高温αアミラーゼ・エンジマ
ご紹介
高温αアミラーゼは、Bacillus licheniformisの菌株から作られています。 深層発酵と抽出技術により、水中発酵、分離、抽出技術で製造されています。耐熱性に優れたハイステート・アミラーゼは、デンプン糖(グルコース、マルトース、デキストリン、フルクトース、オリゴ糖)、アルコール、ビール、グルタミン酸ソーダ、醸造、有機酸、繊維、印刷、染色、製紙などの発酵産業などで幅広く使用されています。
1単位の定義</h3
グルコアミラーゼの1ユニットは、40℃、pH4.6において、1時間で可溶性デンプンを加水分解して1mgのグルコースを得ることができる酵素量に相当する。
特徴〜1
宣言された活動 | 30000 u/g |
プロダクション・オーガニズム | アスペルギルス・ニガー(Aspergillus niger) |
物理的な形態 | 液体 |
色 | Brown ,色はバッチごとに異なる場合があります。色の濃さは酵素の活性を示すものではありません |
酸っぱい〜1 | 通常の微生物による発酵臭です。 |
仕様
ITEM | 下限 | 上限値 |
エニメの活動 | 130000u/g | |
Lead | 5 mg/kg | |
ヒ素 | 3 mg/kg | |
総生菌数 | 50,000 CFU/g | |
Coliform Bacteria(大腸菌群) | 30 CFU/g | |
大腸菌 | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
サルモネラ菌 | 検出されませんでした/25g |
DOSAGE
アルコールやエタノールの業界。全原料1トンあたり0.6.2Lの添加を推奨する。pH調整後の糖化開始時に添加し、その後60℃、pH4.0~4.5で30~60分糖化する。
ビール業界。推奨される投与量は、総原料1トンあたり0.4~0.8Lの酵素製剤で、マッシュイン時に添加します。
でんぷん糖工業。60-63℃、pH4.3-4.5で糖化する場合、乾燥デンプン1トンあたり0.5-1.0Lの添加を推奨する。
その他の産業 グルコアミラーゼは紹興酒、食用酢、抗生物質、クエン酸などの製造にも使用される。
パッケージ DAN STORAGE
パッケージ
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包装仕様:25kg/ドラム、1,125kg/ドラム、またはお客様のご要望に応じて。
ストレッジ
Best Before | 推奨された方法で保存した場合、製品はお届け日から6ヶ月以内に使用するのが最適です。 |
Shelf Life | 6ヶ月間25℃で保存した場合、活性は90%以上維持されます。保存期間終了後、投与量を増やしてください。 |
ストレージの状態 | 本製品は、日射しや高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に密封して保管してください。本製品は、最適な安定性を得るために配合されています。長期間の保管や、高温多湿などの悪条件下では、必要量が増加する可能性があります。 |
SAFETY
酵素製剤はタンパク質であるため、感作された人には感作を誘発し、アレルギー型反応を引き起こす可能性があります。長時間の接触により皮膚、目、鼻の粘膜に軽度の刺激を与える可能性があるので、人体に直接触れることは避けてください。皮膚や目に刺激やアレルギー反応が現れた場合は、医師に相談してください。