Alfa-amylase-enzym op hoge temperatuur voor industriële ethanol
Invoering
Hoge temperatuur alfa-amylase wordt gemaakt van de stam van Bacillus licheniformis, geproduceerd door fermentatie onder water, scheiding en extractietechnologie. Door middel van diepe fermentatie en extractietechnieken wordt High State Amylase, met een uitstekende hittebestendigheid, op grote schaal gebruikt in de industrieën van zetmeelsuiker (glucose, maltose, dextrine, fructose, oligosaccharide), alcohol, bier, mononatriumglutamaat, brouwen, organisch zuur, textiel, drukken, verven, papierfabricage en andere fermentatie-industrieën.
Definitie van eenheid
1 eenheid glucoamylase is gelijk aan de hoeveelheid enzym die oplosbaar zetmeel hydrolyseert om 1 mg glucose te krijgen bij 40℃ en pH 4,6 in 1 uur.
Kenmerken
| Aangegeven activiteit | 30000 u/g |
| Productie-organisme | Aspergillus niger |
| Fysieke vorm | Vloeistof |
| Kleur | Bruin, kleur kan variëren van batch tot batch. Kleurintensiteit is geen indicatie van enzymactiviteit. |
| Geur | Normale geur van microbiële fermentatie. |
Specificaties
| Artikelen | Ondergrens | Bovengrens |
| Enzymactiviteit | 130000 u/g | |
| Leiding | 5mg/kg | |
| Arseen | 3 mg/kg | |
| Totaal aantal levensvatbare exemplaren | 50.000 kve/g | |
| Coliforme bacteriën | 30 KVE/g | |
| Escherichia coli | 10 KVE/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Niet gedetecteerd/25g |
Aanvraagpercentage
Alcohol- en ethanolindustrie: De aanbevolen dosering is 0,6-1,2 liter per ton totale grondstoffen. Toevoeging aan het begin van de saccharificatie na pH-aanpassing, waarna de saccharificatie gedurende 30-60 minuten plaatsvindt bij 60℃ en een pH van 4,0-4,5.
Bierindustrie: De aanbevolen dosering is 0,4-0,8 liter van het enzympreparaat per ton totale grondstoffen, toe te voegen tijdens het maischen.
Zetmeelsuikerindustrie: De aanbevolen dosering is 0,5-1,0 liter per ton droog zetmeel bij saccharificatie op 60-63 °C en een pH van 4,3-4,5.
Andere industrieën: Glucoamylase kan ook worden gebruikt bij de verwerking van rijstwijn, eetbare azijn, antibiotica en citroenzuurindustrie.
Verpakking en opslag
Pakket
Verpakkingsspecificatie: 1 kg / zak.
Opslag
| Ten minste houdbaar tot | Wanneer het product volgens de aanbevelingen wordt bewaard, kunt u het het beste binnen 6 maanden na de leveringsdatum gebruiken. |
| Houdbaarheid | Na 6 maanden bij 25℃ blijft de activiteit ≥90%. Verhoog de dosering na afloop van de houdbaarheidsdatum. |
| Opslagomstandigheden | Dit product moet op een koele en droge plaats in een afgesloten verpakking worden bewaard, beschermd tegen direct zonlicht, hoge temperaturen en vocht. Het product is samengesteld voor optimale stabiliteit. Langdurige opslag of ongunstige omstandigheden zoals hogere temperaturen of een hoge luchtvochtigheid kunnen leiden tot een hogere dosering. |
Veiligheid
Enzympreparaten zijn eiwitten die overgevoeligheid kunnen veroorzaken en allergische reacties kunnen teweegbrengen bij gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie van de huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken, daarom moet direct huidcontact worden vermeden. Raadpleeg een arts als er irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen optreedt.
