Gistpromotorenzym voor de melasse-ethanolindustrie
Invoering
Enzymes.Bio Speciale protease voor melasse of maïs Alcoholfermentatie wordt gemaakt van Aspergillus niger door middel van kweek- en extractietechniek en vervolgens complex met gistpromotor. Dit product kan de hydrolyse van proteïne onder zure omstandigheden katalyseren en de functies van gist bevorderen.
Definitie van eenheid
1 eenheid zuurprotease staat gelijk aan de hoeveelheid enzym die caseïne hydrolyseert om 1 μg tyrosine te verkrijgen bij 40℃ en pH 3,0 in 1 minuut.
Kenmerken
| Aangegeven activiteit | 40000u/ml |
| Productie-organisme | Aspergillus niger |
| Fysieke vorm | Vloeistof |
| Kleur | Donkerbruine kleur. Kleur kan variëren van batch tot batch. Kleurintensiteit is geen indicatie van enzymactiviteit. |
| Geur | Normale geur van microbiële fermentatie. |
Specificaties
| Artikelen | Ondergrens | Bovengrens |
| Enzymactiviteit | 40000u/g | |
| Leiding | 5mg/kg | |
| Arseen | 3 mg/kg | |
| Totaal aantal levensvatbare exemplaren | 200 KVE/g | |
| Coliforme bacteriën | 30 KVE/g | |
| Escherichia coli | 10 KVE/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Niet gedetecteerd/25g |
Functie
- Verhoog het aantal gistcellen en de kiemsnelheid, versnel de fermentatie en verkort de fermentatiecyclus.
- Gist transformeert suikeralcohol om de eindcomponenten van de fermentatievloeistof te verbeteren en de productiekosten te verlagen.
- Verminder de hoeveelheid resterende suikers en de voorlopers van eutrofe stoffen om het Maillard-proces van het vinasse-droogproces te verkorten en zo de druk op de rioolwaterzuivering te verminderen.
Productuniekheid
- Het vervangt volledig voedingszouten zoals ureum en ammoniumsulfaat in melasse-alcohol, en vervangt gedeeltelijk ureum en ammoniumsulfaat in maïs-alcohol.
- Breng de voeding van alcoholgist in evenwicht (verhoog het aantal cellen en de kiemkracht), pas de osmotische druk van de gist aan (osmotische druk bepaalt de suikerconsumptie), verbeter de hoge alcoholtolerantie van de gist (lager suikergehalte) en verbeter het alcoholgehalte.
- De alcoholconcentratie kan met 0,6-2,0% (v/v) worden verhoogd bij gebruik in melasse-alcohol; en de alcoholconcentratie kan met 0,3-0,6% (v/v) worden verhoogd bij gebruik in maïsalcohol.
Aanvraagpercentage
De aanbevolen dosering is 180-200 ml van het enzympreparaat per ton melasse en 100-180 ml van het enzympreparaat per ton maïs. De optimale dosering is echter afhankelijk van de toepassingscriteria, de gebruikte verwerkingsparameters en de gewenste eigenschappen van het te ontwikkelen hydrolysaat.
Pakket
*Verpakking: 1 kg / zak.
Opslag
*Opslag: Bewaar afgesloten op een droge en koele plaats en vermijd direct zonlicht. Lichte sedimentatie is acceptabel, aangezien dit geen invloed heeft op de prestaties van het product.
Houdbaarheid
*Houdbaarheid: 12 maanden op een droge en koele plaats.
Veiligheid
Enzympreparaten zijn eiwitten die overgevoeligheid kunnen veroorzaken en allergische reacties kunnen teweegbrengen bij gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie van de huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken, daarom moet direct huidcontact worden vermeden. Raadpleeg een arts als er irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen optreedt.
