Bèta-glucanase
Toepassingen
Het wordt veel gebruikt bij het brouwen van bier om de viscositeit van het beslag te verminderen, de lautersnelheid te verbeteren en de filtratiesnelheid te verhogen, vooral bij granen met veel gerst en haver. Onze vloeibare β-glucanase van 13.000 U/g is geoptimaliseerd voor directe dosering in beslagketels. Bij de wijnbereiding ondersteunt β-glucanase van levensmiddelenkwaliteit de afbraak van de druivencelwand, verbetert het persrendement, versnelt het klaren en helpt het bij de veroudering en het mondgevoel in rode en witte wijnen. Voor veevoederfabrieken wordt bèta-glucanasepoeder gebruikt in rantsoenen voor vee en pluimvee om de darmviscositeit van graan-β-glucanen te verminderen, waardoor de verteerbaarheid van voedingsstoffen en de voederconversie verbetert. Bij plantenextractie en botanische verwerking worden 3-bèta-glucanasepreparaten gebruikt om het vrijkomen van polysachariden, de extractieopbrengst en de filterefficiëntie stroomafwaarts te verbeteren.
Specificaties & Industrieel Gebruik
CAS-nummers in deze categorie zijn 9074-98-0, 9031-11-2 en 9025-70-1 en hebben betrekking op bèta-glucanase en verwante enzympreparaten. Verkrijgbaar als vloeistof (tot 13.000 U/g) en poeder (5.000-10.000 U/g), geproduceerd uit Trichoderma reesei, Aspergillus niger En Bacillus stammen via fermentatie onder water. De kwaliteiten omvatten materialen van voedsel- en voederkwaliteit die geschikt zijn voor brouwen op industriële schaal, wijnproductie, voederproductie en fabrieksverwerking, met verpakkingsopties die zijn afgestemd op B2B-aankoopvereisten.
Toont alle 7 resultatenGesorteerd op populariteit
-
Bèta-glucanase
Beta-glucanase brouwenzym 13.000 U/g vloeistof
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagenVloeibaar bèta-glucanase brouwenzym met een concentratie van 13.000 U/g. Vermindert de viscositeit van het wort, verbetert het filterproces en voorkomt troebelheid door bèta-glucanen tijdens de bierproductie.
-
Enzymen voor bierbrouwen
Beta-glucanasepoeder van voedingskwaliteit Beta-glucanase 10.000 U/G
US$89.99 Toevoegen aan winkelwagenBetaglucanasepoeder van voedingskwaliteit met een activiteit van 10.000 U/g. Breekt betaglucan af voor toepassingen in de brouwerij, wijnproductie, sapklaring en diervoeding.
-
Bèta-glucanase
Beta-Glucanase Poeder CAS 9074-98-0 Beta-Glucanase Enzym 10000u/g
US$92.99 Toevoegen aan winkelwagenBeta-glucanase-enzympoeder met een concentratie van 10.000 U/g. Industrieel glucan-afbrekend enzym voor de brouwerij-, diervoeder- en levensmiddelenindustrie. CAS 9074-98-0.
-
Bèta-glucanase
Voeder Enzym Dextranase Vee Beta-glucanase
US$85.99 Toevoegen aan winkelwagenBèta-glucanase voederenzym voor vee. Breekt bèta-glucaan af in gerst- en haverrijke voeding om de opname van voedingsstoffen en de voerefficiëntie te verbeteren.
-
Bèta-glucanase
Voedselveilige β-glucanase voor plantenextractie
US$118.99 Toevoegen aan winkelwagenVoedingsveilig bèta-glucanase-enzym voor plantenextractie. Breekt bèta-glucaan in celwanden af om de opbrengst aan bioactieve stoffen te verhogen. CAS 9025-20-1.
-
Bèta-glucanase
Food Grade Beta Glucanase voor wijn maken celwand breken en veroudering enzym
US$113.99 Toevoegen aan winkelwagenBètaglucanase van voedingskwaliteit voor wijnproductie. Breekt celwanden af voor een betere kleurextractie en versnelt de rijping en klaring van wijn.
-
Bèta-glucanase
β-Glucanase Plant Vezelbreker Voedselkwaliteit Enzym 5000 U/g CAS:9025-70-1
US$59.99 Toevoegen aan winkelwagenVoedingsgeschikt bèta-glucanase-enzym met een activiteit van 5.000 U/g. Breekt bèta-glucanen uit plantenvezels af voor toepassingen in de voedingsverwerking en extractie.






