Pectinase
-
Enzymen voor de verwerking van vruchtensapVloeibaar pectinase-enzym 60.000 u/ml CAS 9032-75-1
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenVloeibaar pectinase-enzym met een concentratie van 60.000 U/ml. Gebruiksklaar pectine-afbrekend enzym voor sapklaring, wijnproductie en plantenextractie. CAS 9032-75-1.
-
PectinasePectinemethylesterase - voedselkwaliteit, 1000 U/mL
US$174.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectine-methylesterase van voedingskwaliteit met een concentratie van 1.000 U/ml. Verwijdert esters uit pectine voor gecontroleerde gelvorming bij de productie van sap, jam en fruitproducten.
-
Pectinase
Pectinelase Enzym - Methanolvrij, Food Grade
US$114.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenMethanolvrij pectinelyase-enzym, geschikt voor gebruik in de levensmiddelenindustrie. Splitst pectine zonder methanol vrij te laten komen – ideaal voor de productie van hoogwaardige sappen en wijnen. CAS 9032-75-1.
-
Enzymen van voedingskwaliteit
Hoogzuiver pectinase-enzympoeder CAS 9032-75-1 Pectinase-enzym van voedingskwaliteit 30.000 U/g
US$108.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenHoogzuiver pectinase-enzympoeder met een activiteit van 30.000 U/g. Pectine-afbrekend enzym van voedingskwaliteit voor sap-, wijn- en plantenextractie. CAS 9032-75-1.
-
Enzymen voor distilleren en sterke dranken
Pectinase-enzym voor distillatie – Enzym voor distilleerderijen
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinase-enzym voor distilleerderijen en distilleerderijen. Breekt fruitpectine af voor een hogere alcoholopbrengst en een schonere productie van gedistilleerde dranken. CAS 9032-75-1.
-
Pectinase
Pectinase van levensmiddelenkwaliteit voor de verwerking van perensap
US$109.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenVloeibare pectinase van voedingskwaliteit voor perensap: hydrolyseert de pectine die perenpulp stroperig en troebel maakt, waardoor helderder sap, snellere filtratie en minder bezinksel in het eindproduct ontstaan.
-
Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Pectinase van levensmiddelenkwaliteit voor fruitpulp
US$116.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinase van voedingskwaliteit voor het verwerken en macereren van fruit: versnelt de afbraak van pectine in de celwanden van fruit tijdens het verwerken, wat resulteert in een hogere sapopbrengst en een betere vloeibaarheid. Geschikt voor fruit met een hoog pectinegehalte, zoals appels.
-
Enzymen voor botanische extractie
Pectinase van levensmiddelenkwaliteit voor plantenextractie voor de verwerking van suikerriet
US$109.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinase-enzym van voedingskwaliteit voor extractie uit suikerriet en andere planten. Breekt pectinebarrières af om de extractie-efficiëntie te verhogen. CAS 9032-75-1.
-
Enzymen voor de verwerking van vruchtensap
Pectinase van levensmiddelenkwaliteit voor voorbehandeling van wijn en fruitwijn
US$108.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinase van voedingskwaliteit voor de voorbehandeling van wijn en fruitwijn: gebruikt op druivenpulp vóór de fermentatie, bij het klaren van sap en wijn en op gedeeltelijk gefermenteerd sap voor zoete wijnen, ter verbetering van de opbrengst, helderheid en verwerkingssnelheid.
-
Enzymen voor botanische extractie
Pectinase van levensmiddelenkwaliteit voor plantenextractie
US$119.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinase-enzym van voedingskwaliteit voor plantenextractie. Breekt pectine in celwanden af voor een efficiënte vrijgave van bioactieve stoffen. CAS 9032-75-1.
-
Pectinase
Pectinase van levensmiddelenkwaliteit voor de productie van witte wijn
US$99.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinasepoeder voor witte wijn: een lichtgele, vrij stromende bereiding (pectinase op maltodextrine) die pectine in de schillen en het sap van witte druiven hydrolyseert voor een hogere persopbrengst, snellere klaring en eenvoudigere filtratie.
-
Pectinase
Pectinase van levensmiddelenkwaliteit - enzym voor het klaren van appelsap en het verlagen van de viscositeit
US$124.99 Toevoegen aan winkelwagen Nu kopenPectinase voor appelsap: een enzymmengsel dat de pectineachtige stoffen hydrolyseert die de troebelheid in appel- en andere vruchtensappen veroorzaken, waardoor helder, filterbaar sap met een lagere viscositeit en een zachte textuur ontstaat.
