Pektinase
Aplikasi
Digunakan oleh produsen jus untuk pengolahan apel, jeruk, beri, dan buah tropis untuk meningkatkan hasil jus, mengurangi viskositas, dan mempercepat penjernihan dan penyaringan. Di pabrik anggur dan penyulingan, pektinase mendukung maserasi bubur anggur merah dan putih, meningkatkan ekstraksi warna, meningkatkan efisiensi pengepresan, dan mengurangi kekeruhan pada anggur jadi atau cairan fermentasi sebelum fermentasi. Pektinase cair kelas penjernihan cocok untuk dosis langsung dalam tangki, sedangkan bubuk dengan aktivitas tinggi lebih disukai untuk penambahan terkontrol dalam produksi konsentrat dan pencampuran kering. Pektinase kelas pakan diterapkan dalam pakan majemuk untuk meningkatkan pelepasan nutrisi dan mendukung pencernaan bahan baku nabati yang lebih baik.
Specifications & Industrial Use
Nomor CAS meliputi 9032-75-1 dan 9014-01-1 tergantung pada formulasinya. Aktivitas berkisar dari 30.000 U/g bubuk kelas makanan dan 200.000 U/g bubuk berkonsentrasi tinggi hingga 60.000 U/mL sediaan cair, dengan kompleks enzim anggur terpilih ≥5.000.000 U/mL. Diproduksi melalui fermentasi terendam Aspergillus niger, tersedia dalam bentuk cair dan bubuk, kelas makanan dan dikemas untuk penanganan industri dan pengadaan massal.
Menampilkan 1–12 dari 20 hasilDiurutkan menurut popularitas
-
Pektinase
Pektin Metilesterase-Mutu Makanan, 1000 U / mL
US$174.99 Tambah ke keranjangPektin metilesterase kualitas pangan pada konsentrasi 1.000 U/mL. Mendeesterifikasi pektin untuk pembentukan gel terkontrol dalam pembuatan jus, selai, dan produk buah.
-
Enzim Kelas Makanan
Bubuk Enzim Pektinase Kemurnian Tinggi CAS 9032-75-1 Enzim Pektinase Kelas Makanan 30.000 U/g
US$108.99 Tambah ke keranjangBubuk enzim pektinase dengan kemurnian tinggi 30.000 U/g. Enzim pengurai pektin kelas makanan untuk jus, anggur, dan ekstraksi tanaman. CAS 9032-75-1.
-
Enzim untuk Fermentasi Anggur
Enzim untuk Pembuatan Anggur: Pektinase, Selulase, Hemiselulase, Beta Glukanase, Amilase, dan Kompleks Protease
US$79.99 Tambah ke keranjangKompleks multi-enzim untuk pembuatan anggur: pektinase, selulase, hemiselulase, beta-glukanase, amilase, dan protease. Larutan enzim anggur lengkap.
-
Enzim Kelas Makanan
Harga Pektinase-enzim Kelas Makanan 30.000U/G Enzim Pektinase Bubuk Kuning Muda Sediaan Enzim 2 Tahun Bila Disimpan dengan Benar Tas Foil
US$147.99 Tambah ke keranjangBubuk enzim pektinase 30.000 U/g, kualitas pangan. Enzim pengurai pektin serbaguna untuk penjernihan jus buah, pengolahan anggur, dan ekstraksi tanaman.
-
Enzim Pemroses Jus Buah
Enzim Pektinase Cair 60.000u/ml CAS 9032-75-1
US$79.99 Tambah ke keranjangEnzim pektinase cair dengan konsentrasi 60.000 U/ml. Enzim pengurai pektin siap pakai untuk penjernihan jus, pembuatan anggur, dan ekstraksi tanaman. CAS 9032-75-1.
-
Enzim Pemroses Jus Buah
Enzim Pektinase Untuk Penjernihan Jus Buah
US$79.99 Tambah ke keranjangEnzim pektinase untuk penjernihan jus buah. Dengan cepat mendegradasi pektin untuk menghasilkan jus sebening kristal dengan laju filtrasi yang lebih baik. CAS 9032-75-1.
-
Enzim Pemroses Jus Buah
Enzim Pektinase Untuk Mengubah Jus Buah Apa Pun Menjadi Koktail Bening
US$82.99 Tambah ke keranjangEnzim pektinase untuk menjernihkan jus buah untuk koktail dan minuman. Mengubah jus keruh menjadi cairan jernih untuk minuman premium. CAS 9032-75-1.
-
Enzim Pemroses Jus Buah
Bubuk Enzim Pektinase 200.000u/ml CAS 9014-01-1
US$61.99 Tambah ke keranjangBubuk enzim pektinase aktivitas tinggi dengan konsentrasi 200.000 U/ml. Enzim pengurai pektin terkonsentrasi untuk aplikasi industri jus, anggur, dan ekstraksi.
-
Pektinase
Enzim Pektin Lyase - Bebas Metanol, Food Grade
US$114.99 Tambah ke keranjangEnzim pektin liase bebas metanol, kualitas pangan. Memecah pektin tanpa melepaskan metanol — ideal untuk produksi jus dan anggur premium. CAS 9032-75-1.
-
Pektinase
Pektinase Kelas Makanan - Enzim untuk Klarifikasi Jus Apel dan Pengurangan Viskositas
US$124.99 Tambah ke keranjangPektinase kelas makanan untuk penjernihan jus apel dan pengurangan viskositas. Dengan cepat memecah pektin untuk jus yang jernih dan mudah disaring. CAS 9032-75-1.
-
Pektinase
Pektinase Kelas Makanan untuk Pengolahan Jus Pir
US$109.99 Tambah ke keranjangEnzim pektinase kualitas pangan untuk pengolahan jus pir. Menguraikan pektin untuk menghasilkan jus yang lebih banyak, penyaringan yang lebih cepat, dan kejernihan yang sebening kristal.
-
Enzim Pemroses Jus Buah
Pektinase Kelas Makanan untuk Pengupasan Buah
US$116.99 Tambah ke keranjangEnzim pektinase kualitas pangan untuk pengolahan dan perendaman buah. Mendegradasi pektin untuk memaksimalkan hasil bubur buah dan meningkatkan tekstur dalam pengolahan buah.











