Pectinaza
Ứng dụng
Được sử dụng bởi các nhà sản xuất nước ép để xử lý táo, cam, quả mọng và trái cây nhiệt đới nhằm tăng năng suất nước ép, giảm độ nhớt và đẩy nhanh quá trình làm trong và lọc. Trong các nhà máy rượu vang và nhà máy chưng cất, pectinase hỗ trợ quá trình ngâm ủ của hỗn hợp nho đỏ và trắng, cải thiện quá trình chiết xuất màu, nâng cao hiệu suất ép và giảm độ đục trong rượu vang thành phẩm hoặc dịch lên men trước khi lên men. Pectinase dạng lỏng dành cho quá trình làm trong phù hợp để bơm trực tiếp vào bồn chứa, trong khi bột pectinase hoạt tính cao được ưa chuộng cho việc thêm vào có kiểm soát trong sản xuất concentrate và trộn khô. Pectinase dành cho thức ăn chăn nuôi được sử dụng trong thức ăn hỗn hợp để cải thiện giải phóng dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn các nguyên liệu thô từ thực vật.
Thông số kỹ thuật & Ứng dụng công nghiệp
Số CAS bao gồm 9032-75-1 và 9014-01-1 tùy thuộc vào công thức. Hoạt tính dao động từ 30.000 U/g bột thực phẩm đến 200.000 U/g bột cường độ cao và 60.000 U/mL dung dịch, với các phức hợp enzyme rượu vang được chọn lọc có hoạt tính ≥5.000.000 U/mL. Sản phẩm được sản xuất thông qua quá trình lên men ngập nước của nấm Aspergillus niger, có sẵn dưới dạng dung dịch và bột, đạt tiêu chuẩn thực phẩm và được đóng gói phù hợp cho việc xử lý công nghiệp và mua sắm số lượng lớn.
Hiển thị 1–12 của 20 kết quảĐược sắp xếp theo mức độ phổ biến
-
Pectinaza
Pectin Methylesterase - Loại thực phẩm, 1000 đơn vị/mL
US$174.99 Thêm vào giỏ hàngEnzyme pectin methylesterase dùng trong thực phẩm, nồng độ 1.000 U/mL. Enzyme này khử este pectin để kiểm soát quá trình tạo gel trong sản xuất nước ép, mứt và các sản phẩm từ trái cây.
-
Enzym thực phẩm
Bột enzyme pectinase độ tinh khiết cao CAS 9032-75-1 Enzyme pectinase cấp thực phẩm 30 000 U/g
US$108.99 Thêm vào giỏ hàngBột enzyme pectinase tinh khiết cao với hoạt tính 30.000 U/g. Enzyme phân hủy pectin dùng trong thực phẩm, thích hợp cho nước ép, rượu vang và chiết xuất thực vật. CAS 9032-75-1.
-
Enzym cho quá trình lên men rượu vang
Enzym dùng trong sản xuất rượu vang: Pectinase, Cellulase, Hemicellulase, Beta Glucanase, Amylase và Protease Complex
US$79.99 Thêm vào giỏ hàngHỗn hợp đa enzyme dùng trong sản xuất rượu vang: pectinase, cellulase, hemicellulase, beta-glucanase, amylase và protease. Giải pháp enzyme hoàn chỉnh cho sản xuất rượu vang.
-
Enzym thực phẩm
Thực phẩm cấp pectinase-enzyme 30.000U/G Giá pectinase enzyme bột màu vàng nhạt chế phẩm enzyme 2 năm khi bảo quản đúng cách túi giấy bạc
US$147.99 Thêm vào giỏ hàngBột enzyme pectinase 30.000 U/g, đạt tiêu chuẩn thực phẩm. Enzyme phân hủy pectin đa năng dùng trong làm trong nước ép trái cây, chế biến rượu vang và chiết xuất thực vật.
-
Enzym chế biến nước ép trái cây
Enzym Pectinase dạng lỏng 60.000u/ml CAS 9032-75-1
US$79.99 Thêm vào giỏ hàngEnzyme pectinase dạng lỏng với hoạt tính 60.000 U/ml. Enzyme phân hủy pectin sẵn sàng sử dụng cho quá trình làm trong nước ép, sản xuất rượu vang và chiết xuất thực vật. CAS 9032-75-1.
-
Enzym chế biến nước ép trái cây
Enzym Pectinase dùng để làm trong nước ép trái cây
US$79.99 Thêm vào giỏ hàngEnzyme pectinase dùng để làm trong nước ép trái cây. Phân giải nhanh pectin để tạo ra nước ép trong suốt như pha lê với tốc độ lọc được cải thiện. CAS 9032-75-1.
-
Enzym chế biến nước ép trái cây
Enzym Pectinase Biến Bất Kỳ Nước Trái Cây Nào Thành Một Loại Cocktail Trong Suốt
US$82.99 Thêm vào giỏ hàngEnzyme pectinase dùng để làm trong nước ép trái cây cho cocktail và đồ uống. Biến nước ép đục thành chất lỏng trong suốt như pha lê cho các loại đồ uống cao cấp. CAS 9032-75-1.
-
Enzym chế biến nước ép trái cây
Bột Enzym Pectinase 200.000u/ml CAS 9014-01-1
US$61.99 Thêm vào giỏ hàngBột enzyme pectinase hoạt tính cao với nồng độ 200.000 U/ml. Enzyme phân giải pectin đậm đặc dùng trong các ứng dụng công nghiệp sản xuất nước ép, rượu vang và chiết xuất.
-
Pectinaza
Enzyme Pectin Lyase – Không chứa methanol, đạt tiêu chuẩn thực phẩm
US$114.99 Thêm vào giỏ hàngEnzyme pectin lyase không chứa methanol, đạt tiêu chuẩn thực phẩm. Phân giải pectin mà không giải phóng methanol - lý tưởng cho sản xuất nước ép và rượu vang cao cấp. CAS 9032-75-1.
-
Pectinaza
Pectinase thực phẩm – Enzyme dùng để làm trong nước ép táo và giảm độ nhớt
US$124.99 Thêm vào giỏ hàngPectinase dùng trong thực phẩm, giúp làm trong và giảm độ nhớt của nước ép táo. Phân giải pectin nhanh chóng, cho nước ép trong, dễ lọc. CAS 9032-75-1.
-
Pectinaza
Enzyme pectinase đạt tiêu chuẩn thực phẩm cho quá trình chế biến nước ép lê
US$109.99 Thêm vào giỏ hàngEnzyme pectinase dùng trong thực phẩm để chế biến nước ép lê. Phân giải pectin giúp tăng sản lượng nước ép, lọc nhanh hơn và nước ép trong suốt như pha lê.
-
Enzym chế biến nước ép trái cây
Enzyme pectinase dùng trong thực phẩm cho quá trình nghiền trái cây
US$116.99 Thêm vào giỏ hàngEnzyme pectinase dùng trong thực phẩm, dùng để nghiền và làm mềm trái cây. Phân giải pectin để tối đa hóa năng suất bột trái cây và cải thiện kết cấu trong quá trình chế biến trái cây.











