Enzyme chuyên dụng

Các thành phần enzyme cho sức khỏe và công thức nutraceutical có sẵn dưới dạng bột tiêu chuẩn, phù hợp cho viên nang, viên nén và hỗn hợp chức năng. Các tùy chọn bao gồm enzyme đơn có hoạt tính cao và các chế phẩm phức hợp bao phủ các giai đoạn thủy phân protein và chất dinh dưỡng chính. Các nguyên liệu được cung cấp ở các cấp độ thực phẩm và dược phẩm để hỗ trợ các dòng sản phẩm tập trung vào tuần hoàn và hỗ trợ tiêu hóa. ▸ Xem chi tiết kỹ thuật Ứng dụng Các chế phẩm protease serine hoạt tính cao được sản xuất từ quá trình lên men được sử dụng trong các công thức nhắm đến việc phân hủy fibrin và quản lý độ nhớt máu dưới dạng viên nang và viên nén. Các loại có hoạt tính thấp hơn cho phép tạo ra các hỗn hợp tối ưu về chi phí hoặc các sản phẩm kết hợp yêu cầu lượng đơn vị fibrinolytic vừa phải mỗi liều. Bột enzyme tiêu hóa phức hợp được áp dụng trong các sản phẩm nutraceutical nhằm thủy phân protein, tinh bột và lipid thành các thành phần có thể hấp thu, hỗ trợ chức năng tiêu hóa. Các thành phần này được tích hợp vào các hỗn hợp khô, gói nhỏ và hệ thống viên nang với mức hoạt tính được kiểm soát theo liều lượng. Dòng sản phẩm Dòng sản phẩm bao gồm bột protease có nguồn gốc từ quá trình lên men (CAS 133876-92-3) được chuẩn hóa ở mức 5.000 FU/g và 20.000 FU/g, cũng như các loại bột hợp chất đa enzyme cho các ứng dụng tiêu hóa phổ rộng. Tất cả các nguyên liệu đều được cung cấp theo tiêu chuẩn thực phẩm và dược phẩm với các thông số kỹ thuật hoạt tính được xác định để kiểm soát công thức. Dạng bột phù hợp cho giai đoạn phát triển thí điểm đến sản xuất thực phẩm chức năng quy mô thương mại.