Tannase
-
Enzyme cấp thực phẩmEnzym Tannase CAS 9025-71-2
US$805.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayBột tannase (tannin acyl hydrolase), CAS 9025-71-2, từ một chủng nấm: thủy phân các liên kết este và depside của axit tannic thành axit gallic và glucose; dùng để làm trong trà và đồ uống, trong thức ăn chăn nuôi, mỹ phẩm và da thuộc.
-
Enzyme cấp thực phẩmBột Enzym Tannase >=300u/g CAS 9025-71-2
US$807.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayBột tannase từ Aspergillus oryzae (CAS 9025-71-2) có tác dụng thủy phân các liên kết depside của polyphenol trà và axit tannic; được sử dụng trong trà hòa tan và nước ép trái cây để ngăn ngừa hiện tượng đục do lạnh, tăng hiệu suất chiết xuất và giảm vị đắng.
