Tannase
-
Elintarvikelaatuiset entsyymitTannaasientsyymi CAS 9025-71-2
US$805.99 Lisää ostoskoriin Osta nytTannaasi (tanniiniasyylihydrolaasi) -jauhe, CAS 9025-71-2, sienikannasta: hydrolysoi tanniinihapon esteri- ja depsidisidokset gallihapoksi ja glukoosiksi; teen ja juomien kirkastamiseen, rehuihin, kosmetiikkaan ja nahkaan.
-
Elintarvikelaatuiset entsyymitTannaasientsyymijauhe >=300 u/g CAS 9025-71-2
US$807.99 Lisää ostoskoriin Osta nytAspergillus oryzae -sienestä saatava tannaasijauhe (CAS 9025-71-2), joka hydrolysoi teen polyfenolien ja tanniinihapon desidisidoksia; käytetään pikateessä ja hedelmämehussa estämään kylmän aiheuttamaa sameutta, lisäämään uuttoainetta ja vähentämään kitkeryyttä.
