Pullulanaasi
-
PullulanaasiNestemäinen pullulanaasientsyymi tärkkelyksen hydrolyysiin glukoosi- ja maltoosisiirapin tuotannossa
US$79.99 Lisää ostoskoriin Osta nytPullulanaasientsyymineste tärkkelyksen hydrolyysiin glukoosi- ja maltoosisiirapin tuotannossa. Saatavilla irtotavarana, toimitetaan maailmanlaajuisesti.
-
OluenvalmistusentsyymitPullulanaasientsyymi kustannustehokkaaseen oluenvalmistukseen
US$79.99 Lisää ostoskoriin Osta nytPullulanaasientsyymi kustannustehokkaaseen oluenpanoon. Haaroittumista poistava entsyymi, joka lisää vierteen käymiskykyä ja lyhentää siten panimoaikaa ja apuaineiden käyttöä.
-
Oluenvalmistusentsyymit
Pullulanaasientsyymi oluen valmistukseen
US$79.99 Lisää ostoskoriin Osta nytNestemäinen pullulanaasi (Pul2) Bacillus licheniformis -sienestä panimoille: haaroittumista poistava entsyymi, joka katkaisee tärkkelyksen alfa-1,6-sidoksia alhaisessa pH:ssa ja työskentelee yhdessä glukoamylaasin kanssa fermentoituvan sokerin lisäämiseksi ja ohentamiseksi.
