Pullulanase
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PullulanaseEnzyme pullulanase liquide pour l'hydrolyse de l'amidon dans la production de sirop de glucose et de maltose
US$79.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPullulanase liquide enzymatique pour l'hydrolyse de l'amidon dans la production de sirops de glucose et de maltose. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes de brassage de la bièreEnzyme pullulanase pour un brassage de bière rentable
US$79.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPullulanase, enzyme permettant un brassage de bière économique. Enzyme de déramification qui augmente la fermentabilité du moût, réduisant ainsi le temps de brassage et l'utilisation d'adjuvants.
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Enzymes de brassage de la bière
Enzyme pullulanase pour le brassage de la bière
US$79.99 Ajouter au panier Acheter maintenantPullulanase liquide (Pul2) de Bacillus licheniformis pour les brasseurs : une enzyme de débranchement qui coupe les liaisons alpha-1,6 dans l'amidon à faible pH, travaillant avec la glucoamylase pour augmenter le sucre fermentable et l'atténuation.
