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Termostabili fitazė – fermentai paukščių pašaruose
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Phytase DESCRIPTION
Dérivée des produits de fermentation d’ Aspergillus niger , la phytase est une enzyme qui catalyse l’hydrolyse de l’acide phytique (myo-inositol hexakisphosphate), une forme organique indigeste de phosphore que l’on trouve dans les céréales et les oléagineux et qui libère une forme utilisable de phosphore inorganique.
CARACTÉRISTIQUES Phytasiques
Articles | Solide | |
Apparence physique | Granulé blanc | Poudre blanche |
*Activité : U/g | 5000-10000 | 200000 |
Densité : taille de maille | 60-80 | 100-120 |
Résistance aux hautes températures | 83℃ | Non |
pH efficace | 3.5-7.5 | |
Température effective | 35℃-65℃ | |
Perte sur sec | ≤10% |
Articles | Solide | |
Apparence physique | Granulé blanc | Poudre jaune |
*Activité : U/g | 5000~10000 | 10000~40000 |
Densité : taille de maille | 60-80 | 60-80 |
Résistance aux hautes températures | Non | Non |
pH efficace | 3.5-7.5 | |
Température effective | 35℃-65℃ | |
Perte sur sec | ≤10% |
* Activité : Une unité d’activité de phytase est la quantité d’enzyme qui libère 1 μmol de phosphore inorganique à partir de 0,005 mol/L de phytate de sodium (SIGMA, P-3168) en une minute à 37 ℃ et pH 5,0.
MÉCANISME
- Hydrolyser le phytate dans les aliments pour animaux, libérer du phosphore digestible, augmenter l’utilisation du phosphore dans les aliments pour animaux ;
- Réduisez la quantité de P inorganique supplémentaire, diminuez le coût de l’alimentation, économisez de l’espace de formule ;
- Diminuer l’excrétion de P dans le fumier et la pollution de l’environnement ;
- Améliorer la disponibilité des nutriments tels que les minéraux et les protéines, améliorer les performances des animaux ;
- Réduisez le risque des métaux lourds par un supplément de phosphate dicalcique.
APPLICATIONS
L’application de phytase peut réduire l’excrétion de phosphore jusqu’à 50 %, un exploit qui contribuerait de manière significative à la protection de l’environnement. De plus, la supplémentation en phytase conduit à une meilleure disponibilité des minéraux et des oligo-éléments. En plus de son application majeure en nutrition animale, la phytase est également utilisée pour la transformation de l’alimentation humaine. Les recherches dans ce domaine portent sur une meilleure absorption des minéraux et l’amélioration technique de la transformation des aliments.
USAGE
Tableau 1 Posologie recommandée dans les aliments complets
Animal | Phytase(U/tonne) | Quantité de CaHPO 4 substitué (Kg/tonne) |
Poules pondeuses | 300 000 | 8.5-9.2 |
Porc | 500 000 | 6.0-8.5 |
Canard pondant | 500 000 | 9.0-12.0 |
Poulet de chair/Meet canard | 500 000 | 6.0-8.5 |
Tableau 2 Valeurs matricielles de la phytase 5000
Poules pondeuses | Canard pondant | Poulet de chair/Meet canard | Porc | |
DE, Mcal/kg | 530 | 530 | 530 | 120 |
CP, % | 2250 | 2250 | 2200 | 2000 |
Lysine, % | 100 | 100 | 100 | 75 |
Calcium, % | 1700 | 1750 | 1000 | 1150 |
P disponible, % | 1900 | 2100 | 1000 | 1000 |
P total, % | 2300 | 2500 | 1180 | 1200 |
CARACTÉRISTIQUES
Solide : scellé dans un sac intérieur en plastique, avec un sac extérieur en tissu, poids net 25 kg/sac
STOCKAGE
Transportez et stockez dans un endroit frais et sec et évitez l’exposition directe au soleil ou à l’humidité. Stockée en dessous de 25 ℃ dans son emballage scellé d’origine, l’activité de l’enzyme solide reste stable pendant une période allant jusqu’à 12 mois.
PRÉCAUTIONS
La préparation enzymatique peut irriter la peau et les yeux. La poussière peut provoquer une sensibilisation en cas d’inhalation. Veuillez prendre des précautions pour éviter tout contact direct avec le produit. Rincer abondamment à l’eau en cas de contact avec la peau ou les yeux. Consulter un médecin en cas d’irritation des poumons.