Dodávateľ enzýmu fytázy vo veľkom

Vysokoaktívna fytáza pre krmivo pre hydinu, ošípané a prežúvavce – znižuje produkciu anorganických fosfátov v potravinách a zlepšuje biologickú dostupnosť minerálov. Až 100 000 U/g. Dodáva sa do viac ako 180 krajín od 1 kg.
Prehľadávať produkty
Požiadať o cenovú ponuku

Ako fytáza funguje

Fytáza (EC 3.1.3.26) hydrolyzuje kyselinu fytovú (myoinozitol hexakisfosfát), primárnu zásobnú formu fosforu v zrnách obilnín a strukovín, čím uvoľňuje anorganický fosfát a zlepšuje biologickú dostupnosť minerálnych látok pre monogastrické zvieratá.

Rozkladá fytát

Fytáza odštiepuje fosfátové skupiny z kyseliny fytovej, čím uvoľňuje anorganický fosfát priamo dostupný na absorpciu. Monogastrické zvieratá (hydina, ošípané) nemajú endogénnu fytázu a nemôžu využívať fosfor viazaný na fytát bez spracovania potravín.

Uvoľňuje viazané minerály

Kyselina fytová chelatuje vápnik, zinok, železo a mangán, čím znižuje ich biologickú dostupnosť. Hydrolýzou fytázy sa tieto minerály uvoľňujú, čím sa zlepšuje celkové využitie živín a znižuje sa potreba anorganických minerálnych premixov.

Termostabilné na peletovanie

Triedy termostabilnej fytázy si zachovávajú aktivitu po peletovaní pri teplotách 75 - 85 °C. Kritické pre výrobne krmív vyrábajúce peletované kŕmne zmesi, kde aktivita enzýmu musí prežiť výrobný proces.

Aplikácie fytázy podľa odvetvia

Fytáza sa používa všade tam, kde hydrolýza fytátu zlepšuje dostupnosť fosforu, znižuje náklady na výrobu potravín alebo zlepšuje minerálnu výživu.
Krmivo pre hydinu

Štandardná fytáza v krmivách pre brojlery a nosnice znižuje výrobu anorganických fosfátov (dikalciumfosfát) v krmivách o 60 – 801 TP14T, znižuje náklady na krmivo a znižuje vylučovanie fosforu o 25 – 401 TP14T – čo je významný environmentálny prínos.

Krmivo pre ošípané

Zlepšuje dostupný fosfor v kukurično-sójových krmivách pre rastúce ošípané a prasnice. Umožňuje zníženie produkcie anorganických fosfátov v krmive. Zlepšuje tiež dostupnosť vápnika, zinku a železa, čím podporuje vývoj a odolnosť kostí.

Prežúvavce a akvakultúra

Používa sa v premixoch a koncentrátoch pre dojnice a v krmivách pre akvakultúru, kde rastlinné zložky poskytujú vysoké množstvo fytátov. Podporuje stratégie znižovania obsahu fosforu v intenzívnom poľnohospodárstve.

Spracovanie potravín

Fytáza potravinárskej kvality znižuje obsah kyseliny fytovej v obilných a strukovinových výrobkoch (chlieb, sójové mlieko, obilniny), čím zlepšuje biologickú dostupnosť minerálnych látok a podporuje optimalizáciu výživy v rastlinnej strave.

Výroba premixov

Dodáva sa výrobcom premixov a výrobcom krmív vo veľkom na zabudovanie do minerálno-vitamínových premixov a kompletných kŕmnych zmesí. Konzistentná aktivita FTU/U a rovnomerná disperzia prášku na presné dávkovanie.

Aplikácia fytázy: Podrobnosti procesu, aplikačná dávka a parametre

Krmivo pre hydinu

Brojlery a nosnice | Biologická dostupnosť fosforu

Funkcia: Kyselina fytová (myo-inozitolhexafosfát) viaže 60 – 801 TP14T fosforu v rastlinných krmivách (sója, kukurica, pšenica) vo forme, ktorá nie je dostupná pre monogastrické zvieratá. Exogénna 6-fytáza uvoľňuje anorganický fosfát z fytátu a nahrádza anorganický fosfát pri výrobe potravín. Každých 500 FTU/kg znižuje obsah anorganického fosforu o ~1 g/kg, čím sa znižujú náklady na krmivo a vylučovanie fosforu z hnoja.

Typická aplikačná dávka: 500 - 1 000 FTU/kg (FTU = fytázové jednotky); termostabilná trieda povinná pre peletovanie (≥ 85 °C, 30 s); overiť aktivitu po peletovaní

Aplikácie: Krmivo pre brojlery, nosnice, morky, kačice - všetky receptúry s kukurično-sójovou matricou.

Zobraziť produkty fytázy →

Krmivo pre ošípané

Ošípané | Zníženie obsahu fosforu a antinutričných látok

Funkcia: Fytáza je u ošípaných ešte komerčne významnejšia ako u hydiny, pretože ošípané konzumujú viac krmiva na kg prírastku. Fytáza uvoľňuje fosfor a tiež znižuje antinutričné účinky fytátu – fytát chelátuje zinok, vápnik a železo, čím znižuje ich biologickú dostupnosť. Výroba potravín s fytázou zlepšuje vstrebávanie minerálov nielen u fosforu.

Typická aplikačná dávka: 500 - 2000 FTU/kg; najväčší prínos majú predštartérové a štartérové diéty; kombinujte s xylanázou a proteázou pre maximálnu matricovú hodnotu

Aplikácie: Krmivá pre prasiatka pred štartom, v škôlkach, pre pestovateľov a finišerov; krmivá pre prasnice počas gravidity a laktácie; krmivá na báze kukurice, sóje a pšenice.

Zobraziť produkty fytázy →

Krmivo pre prežúvavce a akvakultúru

Prežúvavce a ryby | Aplikácia fytázy vo výrobe potravín

Funkcia: Prežúvavce majú v bachore vnútornú fytázovú aktivitu, ale fytáza používaná pri výrobe potravín v krmivách pre dojnice (najmä u stád s vysokou produkciou) stále zlepšuje účinnosť fosforu a znižuje produkciu fosforu v stolici. V akvakultúre, kde rastlinné bielkoviny (sója, repka olejná) nahrádzajú rybiu múčku, je fytáza nevyhnutná pre dostupnosť fosforu u neprežúvavých rýb a kreviet.

Typická aplikačná dávka: 500 - 1 000 FTU/kg; fytáza pre vodné krmivá musí vydržať extrudáciu (≥ 120 °C) - uprednostňujú sa mikrokapsulované druhy

Aplikácie: Diéty pre dojnice TMR, krmivá pre hovädzí dobytok, krmivá pre lososovité ryby a tilapie, kŕmne zmesi pre krevety, krmivá pre vodné živočíchy s vysokým obsahom rastlinných bielkovín.

Súvisiaci sprievodca: Enzýmy na spracovanie rýb - proteáza, fytáza a sprievodca krmivom pre akvakultúru →

Zobraziť produkty fytázy →

Spracovanie potravín

Výroba potravín | Zníženie obsahu kyseliny fytovej v obilninách

Funkcia: Kyselina fytová v obilninách a strukovinách znižuje biologickú dostupnosť zinku, železa a vápnika v ľudskej potrave, čo predstavuje veľký problém pre rastlinnú stravu a výživu dojčiat. Úprava celozrnnej múky, namočených strukovín alebo obilných kaší fytázou potravinárskej kvality znižuje obsah kyseliny fytovej o 40-90%, čím sa výrazne zlepšuje biologická dostupnosť minerálov.

Typická aplikačná dávka: 0,01-0,05% w/w; 37-55 °C; pH 4,5-6; 30-120 minút; úprava namáčacou vodou alebo enzymatické spracovanie

Aplikácie: Obohacovanie celozrnnej múky o minerálne látky, spracovanie strukovín, zlepšenie biologickej dostupnosti minerálnych látok v detských obilninách, zvyšovanie obsahu minerálnych látok v potravinách rastlinného pôvodu.

Zobraziť produkty fytázy →

Výroba kŕmnych zmesí

Premixový priemysel | Miešanie a stabilita enzýmov

Funkcia: Fytáza je celosvetovo najrozšírenejším kŕmnym enzýmom a zvyčajne je súčasťou multienzýmových premixov. Kritické požiadavky na použitie premixu: stabilita v matrici premixu (interakcie vitamínov, minerálov a enzýmov), tekutosť granúl, bezprašná formulácia a záruka aktivity počas celej doby skladovania premixu (6 - 12 mesiacov).

Typická aplikačná dávka: Predformulované v množstve 5 000-10 000 FTU/g vo forme granúl; zaradenie do premixu v množstve 100-200 g/MT krmiva; zaručená aktivita do 12 mesiacov

Aplikácie: Komerčná výroba kŕmnych premixov, multienzýmové programy pre integrátorov, zmluvné dodávky kŕmnych enzýmov, globálna distribúcia kŕmnych aditív.

Zobraziť produkty fytázy →

Produkty fytázy sú teraz k dispozícii

Prezrite si náš sortiment fytázy - štandardné a termostabilné triedy pre krmivá a potraviny. Všetky výrobky sa dodávajú s certifikátom analýzy a technickým listom.
Najlepšie tipy: Práškový enzým fytáza 100,000 U/g

Prečo zdroj fytázy od spoločnosti enzymes.bio?

Nízke MOQ od 1 kg

Flexibilné množstvá objednávok od vzoriek pre výskum a vývoj až po celé výrobné série. Zvyšujte objem, keď ste pripravení.

Vlastné prípravky

Náš technický tím pripravuje enzýmové prípravky na mieru, aby presne zodpovedali vašim špecifikáciám.

Globálna preprava

DHL, FedEx a USPS plnenie do viac ako 180 krajín s úplným sledovaním. K dispozícii je aj preprava v studenom reťazci.

Technická podpora

Aplikačné pokyny od našich špecialistov na enzýmy týkajúce sa aplikačnej dávky, stability a formulácie.

Často kladené otázky

Fytáza (myo-inozitolhexafosfátfosfohydroláza) uvoľňuje fosfor z kyseliny fytovej (fytátu) v rastlinných krmivách. Monogastrické zvieratá (hydina, ošípané, ryby) si nedokážu vytvoriť vlastnú fytázu, takže 60 – 801 TP14T rastlinného fosforu sa vylúči nevyužitých. Fytáza pri výrobe potravín znižuje náklady na výrobu anorganických fosfátov, zlepšuje rast a znižuje znečistenie fosforom z hnoja.
Štandardné odporúčanie: Pre kukurično-sójovú diétnu matricu s nízkym obsahom fosforu sa odporúča 500 FTU/kg. Pre maximálne uvoľňovanie fosforu alebo diéty s vysokým obsahom fytátov: 750 - 1 000 FTU/kg. Superdávkovanie (2 000 - 5 000 FTU/kg) poskytuje ďalšie výhody okrem fosforu - znižuje straty minerálnych látok chelatovaných fytátmi a zlepšuje stráviteľnosť energie. Pre každú triedu produktu uvádzame maticové hodnoty.
Minimálna objednávka je 1 kg na vzorku/skúšku. Komerčné množstvá kŕmnych doplnkov v 25 kg vreciach a 1 MT super vreciach. Máme na sklade termostabilnú granulovanú fytázu na peletované krmivo a tekutú fytázu na aplikáciu do hnojiva.
Štandardná tekutá alebo nechránená fytáza sa inaktivuje pri teplotách peletovania (85-90 °C kondicionovanie parou). Termostabilná fytáza (z termofilných organizmov alebo prostredníctvom proteínového inžinierstva) si po peletovaní zachováva aktivitu >70-80%. Mikrokapsulovaná fytáza poskytuje fyzickú ochranu a je najbezpečnejšou možnosťou pre peletovanie a extrúziu pri vysokých teplotách.
Úplná hydrolýza fytázy môže teoreticky uvoľniť všetkých 6 fosfátových skupín z kyseliny fytovej. V praxi však k úplnej defosforylácii dochádza len zriedka. Komerčná fytáza v množstve 500 FTU/kg uvoľňuje približne 0,1 - 0,12% dostupného fosforu z typickej kukurično-sójovej stravy, čo umožňuje znížiť obsah anorganického fosforečnanu vápenatého o 1 - 1,5 kg/MT.
Áno - fytáza je v akvakultúre čoraz dôležitejšia, pretože rybia múčka sa nahrádza sójovými a repkovými bielkovinami, ktoré majú vysoký obsah fytátov. Fytáza pre krmivá pre vodné živočíchy musí vydržať extruzné spracovanie (110 - 130 °C) - nevyhnutné sú mikrokapsulované alebo vysoko termostabilné druhy. Dodávame fytázu stabilnú pri extrudácii, testovanú v podmienkach spracovania krmiva pre vodné živočíchy.
Áno – fytát chelátuje zinok, vápnik, železo a mangán, čím znižuje ich biologickú dostupnosť. Fytázová hydrolýza fytátu uvoľňuje tieto minerály a zlepšuje ich vstrebávanie. Pri superdávkovaní (2 000+ FTU/kg) fytáza znižuje potrebu zinku potrebného na výrobu potravín (znižuje vylučovanie zinku, čím rieši regulačný tlak v EÚ). Tento multiminerálový prínos je dobre zdokumentovaný v recenzovanej literatúre o krmivárstve.
3-fytáza (EC 3.1.3.8) a 6-fytáza (EC 3.1.3.26) sa líšia polohou na fytáte, kde sa začína hydrolýza. 6-fytáza (hubového pôvodu, napr. Aspergillus) je dominantnou komerčnou formou so širokou pH aktivitou. 3-fytáza (bakteriálneho pôvodu, Bacillus) je termostabilná a účinnejšia pri črevnom pH. Moderné umelé fytázy kombinujú termostabilitu so širokou pH aktivitou.
Fytázová aktivita sa meria v FTU (fytázové jednotky, metóda ISO 30024) - jedna FTU uvoľní 1 µmol anorganického fosfátu za minútu z fytátu sodného pri pH 5,5 a 37 °C. Niektoré staršie výrobky používajú PU alebo U/g. Vždy porovnávajte hodnoty FTU pomocou rovnakej metódy stanovenia - rôzne substráty a podmienky pH poskytujú rôzne výsledky pre ten istý enzým.
Áno - fytáza sa bežne kombinuje s xylanázou, beta-glukanázou, proteázou a amylázou v komerčných multienzýmových kŕmnych doplnkoch. Fytázu dodávame ako samostatný výrobok a môžeme vám poradiť, aké kombinácie enzýmov sú kompatibilné. Kombinácie fytáza + NSP enzým poskytujú matricové hodnoty pre fosfor, energiu a aminokyseliny súčasne.

Ste pripravení objednať si hromadnú fytázu?

Požiadajte o vzorku, získajte technický list alebo si vyžiadajte hromadnú cenovú ponuku. Odpovedáme do 24 hodín.
Požiadať o cenovú ponuku
Prehľadávať produkty fytázy