Furnizor de enzime Fitase în vrac

Fitază cu activitate ridicată pentru hrana păsărilor de curte, porcinelor și rumegătoarelor — reduce producția de alimente cu fosfați anorganici și îmbunătățește biodisponibilitatea mineralelor. Până la 100.000 U/g. Se livrează în peste 180 de țări de la 1 kg.
Răsfoiți produsele
Solicitați o ofertă

Cum funcționează fitaza

Fitaza (EC 3.1.3.26) hidrolizează acidul fitic (mio-inositol hexakisfosfat), principala formă de stocare a fosforului în boabele de cereale și leguminoase, eliberând fosfat anorganic și îmbunătățind biodisponibilitatea mineralelor la animalele monogastrice.

Descompune fitatul

Fitaza desprinde grupările fosfat din acidul fitic, eliberând fosfat anorganic disponibil direct pentru absorbție. Animalele monogastrice (păsări de curte, porcine) nu au fitază endogenă și nu pot utiliza fosforul legat de fitat fără a fi procesate ca alimente.

Eliberări Minerale legate

Acidul fitic chelează calciul, zincul, fierul și manganul, reducând biodisponibilitatea acestora. Hidroliza fitazei eliberează aceste minerale, îmbunătățind utilizarea generală a nutrienților și reducând nevoia de premixuri minerale anorganice.

Termostabil pentru peletizare

Fitazele termostabile își păstrează activitatea după peletizare la temperaturi de condiționare de 75-85°C. Sunt esențiale pentru fabricile de furaje care produc furaje compuse pe bază de pelete, unde activitatea enzimatică trebuie să supraviețuiască procesului de fabricație.

Aplicații ale fitazei în funcție de industrie

Fitaza este utilizată oriunde hidroliza fitatului îmbunătățește disponibilitatea fosforului, reduce costurile de fabricație a alimentelor sau îmbunătățește nutriția minerală.
Hrană pentru păsări de curte

Fitaza standard din dietele pentru găinile de carne și cele pentru găinile ouătoare reduce producția de fosfat anorganic (fosfat dicalcic) cu 60–80%, reduce costurile cu hrana și reduce excreția de fosfor cu 25–40% - un beneficiu major pentru mediu.

Hrană pentru porci

Îmbunătățește disponibilitatea fosforului în dietele de porumb-soia pentru porci și scroafe în creștere. Permite reducerea producției de alimente cu fosfat anorganic. De asemenea, îmbunătățește disponibilitatea calciului, zincului și fierului, susținând dezvoltarea și rezistența oaselor.

Ruminant & Aquaculture

Utilizat în formulările de preamestecuri și concentrate pentru bovinele de lapte și în furajele pentru acvacultură, în cazul în care ingredientele pe bază de plante furnizează o cantitate mare de fitați. Sprijină strategiile de reducere a fosforului în agricultura intensivă.

Prelucrarea alimentelor

Fitaza alimentară reduce acidul fitic din produsele pe bază de cereale și leguminoase (pâine, lapte de soia, cereale), îmbunătățind biodisponibilitatea mineralelor și sprijinind optimizarea nutrițională a dietelor pe bază de plante.

Fabricarea premixurilor

Furnizat în vrac producătorilor de preamestecuri și fabricilor de furaje pentru integrarea în preamestecuri minerale-vitamine și formulări complete de furaje. Activitate FTU/U constantă și dispersie uniformă a pulberilor pentru o dozare precisă.

Phytase Applications: Process Details, Application Rate & Parameters

Hrană pentru păsări de curte

Broiler & Layer | Phosphorus Bioavailability

Funcţie: Acidul fitic (mio-inozitol hexafosfat) leagă 60–80% de fosfor din furajele pe bază de plante (soia, porumb, grâu) într-o formă inaccesibilă animalelor monogastrice. 6-fitaza exogenă eliberează fosfat anorganic din fitat, înlocuind producția de alimente cu fosfat anorganic. Fiecare 500 FTU/kg reduce includerea de fosfor anorganic cu ~1 g/kg, reducând costul hranei și excreția de fosfor din gunoiul de grajd.

Doză tipică de aplicare: 500-1 000 FTU/kg (FTU = unități de fitază); grad termostabil obligatoriu pentru peletare (≥85°C, 30 s); verificați activitatea după peletare

Aplicatii: Furaje pentru puii de carne, furaje pentru găini ouătoare, furaje pentru curcani, furaje pentru rațe - toate formulările cu matrice de porumb-soia.

Vezi produsele Phytase →

Hrană pentru porci

Pig | Phosphorus & Anti-Nutrition Reduction

Funcţie: Fitaza este chiar mai importantă din punct de vedere comercial la porcine decât la păsările de curte, deoarece porcinele consumă mai mult furaj per kg de creștere în greutate. Fitaza eliberează fosfor și reduce, de asemenea, efectele antinutriționale ale fitatului - fitatul chelează zincul, calciul și fierul, reducând biodisponibilitatea acestora. Fabricarea alimentelor cu fită îmbunătățește absorbția mineralelor dincolo de fosfor.

Doză tipică de aplicare: 500-2,000 FTU/kg; dietele de pre-început și de început beneficiază cel mai mult; combinați cu xilanază și protează pentru o valoare maximă a matricei

Aplicatii: Hrană pentru purcei înainte de pornire, de creștere, de creștere și de finisare; diete pentru scroafe în gestație și lactație; diete pe bază de porumb-soia și grâu.

Vezi produsele Phytase →

Ruminant & Aquaculture Feed

Ruminants & Fish | Food Manufacturingal Phytase Application

Funcţie: Rumegătoarele au activitate intrinsecă de fitază în rumen, dar fitaza utilizată în fabricarea alimentelor în dietele vacilor de lapte (în special la turmele cu producție mare) îmbunătățește în continuare eficiența fosforului și reduce producția de fosfor fecal. În acvacultură, unde proteinele vegetale (soia, canola) înlocuiesc făina de pește, fitaza este esențială pentru disponibilitatea fosforului la peștii și creveții nerumegători.

Doză tipică de aplicare: 500-1,000 FTU/kg; fitazele pentru hrana pentru animale trebuie să reziste la procesarea prin extrudare (≥120°C) - sunt preferate tipurile microîncapsulate

Aplicatii: Diete TMR pentru vaci de lapte, furaje pentru crescătorii de bovine, furaje pentru salmonide și tilapia, diete compuse pentru creveți, furaje pentru acvarii bogate în soia și proteine vegetale.

Ghid aferent: Fish Processing Enzymes — protease, phytase & aquaculture feed guide →

Vezi produsele Phytase →

Prelucrarea alimentelor

Fabricarea alimentelor | Reducerea acidului fitic în cereale

Funcţie: Acidul fitic din cereale și leguminoase reduce biodisponibilitatea zincului, fierului și calciului în alimentele umane - o preocupare majoră pentru dietele pe bază de plante și nutriția sugarilor. Tratamentul cu fitază alimentară a făinii de cereale integrale, a leguminoaselor înmuiate sau a terciurilor de cereale reduce acidul fitic cu 40-90%, îmbunătățind semnificativ biodisponibilitatea mineralelor.

Doză tipică de aplicare: 0.01-0.05% w/w; 37-55°C; pH 4.5-6; 30-120 minute; tratare cu apă de înmuiere sau procesare enzimatică

Aplicatii: Îmbogățirea cu minerale a făinii din cereale integrale, prelucrarea leguminoaselor, îmbunătățirea biodisponibilității minerale a cerealelor pentru sugari, îmbunătățirea mineralității alimentelor pe bază de plante.

Vezi produsele Phytase →

Fabricarea premixurilor pentru hrana animalelor

Premix Industry | Enzyme Blending & Stability

Funcţie: Fitaza este enzima furajeră cu cel mai mare volum la nivel mondial și este de obicei inclusă în produse de premixuri multienzimatice. Cerințe esențiale pentru utilizarea premixurilor: stabilitate în matricea premixurilor (interacțiuni între vitamine/minerale/enzime), fluiditatea granulelor, formularea fără praf și garantarea activității pe durata de valabilitate a premixurilor (6-12 luni).

Doză tipică de aplicare: Preformulat la 5.000-10.000 FTU/g sub formă de granule; includere în premix la 100-200 g/MT furaj; activitate garantată până la 12 luni

Aplicatii: Producția comercială de preamestecuri furajere, programe multienzimatice pentru integratori, furnizarea de enzime furajere prin contract, distribuția globală de aditivi furajeri.

Vezi produsele Phytase →

Produse Phytase disponibile acum

Răsfoiți gama noastră de fitaze - calități standard și termostabile pentru aplicații alimentare și furajere. Toate produsele se livrează cu certificat de analiză și fișă tehnică.
Alegeri de top: Pulbere enzimatică de fitază 100,000 U/g

De ce să vă aprovizionați cu fitază de la enzymes.bio?

MOQ scăzut de la 1 kg

Flexible order quantities from R&D samples to full production runs. Scale up when ready.

Preparate personalizate

Echipa noastră tehnică formulează preparate enzimatice personalizate pentru a corespunde specificațiilor dumneavoastră exacte.

Transport maritim global

DHL, FedEx și USPS pentru peste 180 de țări cu urmărire completă. Expediere în lanț la rece disponibilă.

Asistență tehnică

Îndrumări de aplicare de la specialiștii noștri în enzime privind rata de aplicare, stabilitatea și formularea.

Întrebări frecvente

Fitaza (mio-inozitol hexafosfat fosfohidrolază) eliberează fosfor din acidul fitic (fitat) din furajele pentru plante. Animalele monogastrice (păsări de curte, porcine, pești) nu își pot produce propria fitază, astfel încât 60-80% de fosfor vegetal este excretat neutilizat. Fitaza în producția de alimente reduce costurile de producție a alimentelor cu fosfat anorganic, îmbunătățește performanța de creștere și reduce poluarea cu fosfor din gunoiul de grajd.
Recomandare standard: 500 FTU/kg pentru o matrice alimentară din porumb-soia cu conținut scăzut de fosfor. Pentru eliberare maximă de fosfor sau diete bogate în fitați: 750-1 000 FTU/kg. Superdozarea (2.000-5.000 FTU/kg) oferă beneficii suplimentare în afara fosforului - reducerea pierderilor de minerale chelate cu fitați și îmbunătățirea digestibilității energiei. Oferim valorile matricei pentru fiecare grad de produs.
Comanda minimă este de 1 kg pentru eșantion/încercare. Cantități comerciale de aditivi pentru hrana animalelor în saci de 25 kg și în super saci de 1 MT. Avem în stoc fitază granulară termostabilă pentru furaje pelete și fitază lichidă pentru aplicații de topping-dressing.
Fitaza standard lichidă sau neprotejată este inactivată la temperaturi de peletare (85-90°C condiționare cu abur). Fitaza termostabilă (din organisme termofile sau prin inginerie proteică) își păstrează activitatea >70-80% după peletizare. Fitaza microîncapsulată oferă protecție fizică și este cea mai sigură opțiune pentru peletizarea și extrudarea la temperaturi ridicate.
Hidroliza completă a fitazei poate, teoretic, să elibereze toate cele 6 grupe fosfat din acidul fitic. În practică, defosforilarea completă are loc rareori. Fitaza comercială la 500 FTU/kg eliberează aproximativ 0,1-0,12% fosfor disponibil dintr-o dietă tipică de porumb-soia, permițând reducerea aportului de fosfat anorganic dicalcic cu 1-1,5 kg/MT.
Da - fitaza este din ce în ce mai importantă în acvacultură, deoarece făina de pește este înlocuită cu proteine din soia și canola, care au un conținut ridicat de fitați. Fitaza pentru hrana acvatică trebuie să reziste la procesarea prin extrudare (110-130°C) - sunt esențiale tipurile microîncapsulate sau foarte termostabile. Furnizăm tipuri de fitază stabile la extrudare, testate în condiții de procesare a hranei pentru animale acvatice.
Da — fitatul chelează zincul, calciul, fierul și manganul, reducându-le biodisponibilitatea. Hidroliza fitază a fitatului eliberează aceste minerale, îmbunătățind absorbția lor. La niveluri de supradozaj (peste 2.000 FTU/kg), fitaza reduce nevoia de zinc utilizat în fabricarea alimentelor (reducând excreția de zinc, abordând presiunea de reglementare din UE). Acest beneficiu multi-mineral este bine documentat în literatura științifică privind furajele, evaluată de colegi.
3-fitaza (EC 3.1.3.8) și 6-fitaza (EC 3.1.3.26) diferă în ceea ce privește poziția pe fitat în care este inițiată hidroliza. 6-fitaza (de origine fungică, de exemplu, Aspergillus) este forma comercială dominantă cu activitate extinsă la pH. 3-fitaza (bacteriană, Bacillus) este termostabilă și mai eficientă la pH-ul intestinal. Fitazele de inginerie modernă combină termostabilitatea cu o activitate extinsă la pH.
Activitatea fitazei se măsoară în FTU (unități de fitază, metoda ISO 30024) - o FTU eliberează 1 µmol de fosfat anorganic pe minut din fitatul de sodiu la pH 5,5, 37°C. Unele produse mai vechi utilizează PU sau U/g. Comparați întotdeauna valorile FTU folosind aceeași metodă de analiză - substraturi și condiții de pH diferite dau rezultate diferite pentru aceeași enzimă.
Da - fitaza este combinată în mod obișnuit cu xilanază, beta-glucanază, protează și amilază în produsele comerciale cu aditivi multienzimatici pentru hrana animalelor. Furnizăm fitază ca produs de sine stătător și vă putem oferi consultanță cu privire la combinațiile enzimatice compatibile. Combinațiile enzimatice fitază + NSP furnizează simultan valori matriciale pentru fosfor, energie și aminoacizi.

Sunteți gata să comandați Phytase în vrac?

Solicitați o mostră, obțineți o fișă tehnică sau cereți o ofertă pentru cantități mari. Răspundem în termen de 24 de ore.
Solicitați o ofertă
Răsfoiți produsele Phytase