Beta amilază
Portofoliul nostru de beta-amilază include formulări sub formă de pulbere cu activitate ridicată (700.000 U/g) și lichide (700.000 U/mL) pentru a susține conversia industrială a amidonului în maltoză. Ambele produse sunt de calitate alimentară și potrivite pentru procese controlate de zaharificare, unde randamentul constant de maltoză și performanța previzibilă sunt esențiale. Provenind din materiale derivate din plante și fabricate pentru uz industrial, aceste preparate de β-amilază sunt concepute pentru scalabilitate, stabilitate și fiabilitate de la lot la lot.
▸ Citiți detaliile tehnice

