β-澱粉酶
我們的β-澱粉酶產品組合包括高活性粉末(700,000 U/g)和液體(700,000 U/mL)配方,可支持工業澱粉轉化為麥芽糖。兩款產品均為食品級,適用於對麥芽糖收率穩定性和性能可預測性要求極高的可控糖化製程。這些β-澱粉酶製劑源自植物,專為工業用途而設計,兼顧規模化生產、穩定性以及批次間可靠性。.
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應用
β-澱粉酶用於釀造、蒸餾和澱粉加工,可在糖化和液化過程中提高麥芽糖產量。在麥芽糖漿和葡萄糖漿生產中,β-澱粉酶有助於提高可發酵糖的含量,提升轉化效率並縮短下游加工時間。適用於包括大麥、小麥、玉米和大米在內的穀物底物,以及食品配料生產中的可控糖化過程。粉狀產品更適用於乾混和預混系統;液體狀產品則易於整合到自動化配料線和連續生產線中。.
規格與工業用途
β-澱粉酶(β-Amylase),CAS 9000-91-3。提供700,000 U/g粉末和700,000 U/mL液體製劑。食品級,由植物來源製成,適用於工業規模的釀造、澱粉加工和食品製造環境。.
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高純度β-澱粉酶粉,700,000u/g(CAS 9000-91-3)。適用於食品級應用。可大量供應,全球出貨。.
用於麥芽糖生產的高活性食品級β-澱粉酶液體酵素。 CAS號:9000-90-2。散裝供應,全球出貨。.