α-半乳糖苷酶

飼料級α-半乳糖苷酶，一種用於牲畜和家禽飼料的固體酶：水解豆粕和其他豆類原料中的棉子糖和水蘇糖（α-1,6 半乳糖苷），從而使更多的飼料能量得以利用。

α-半乳糖苷酶粉（Nutrizyme AG2），2,000–10,000 u/g，來自木黴屬真菌：一種非澱粉多醣酶，可分解大豆基寵物和動物飼料中的半乳糖寡糖，降低腸道黏度，從而改善消化。