肉類加工用酵素
用於肉類和副產品加工的工業酶制剂有液體和粉末兩種形式，包括食品級和工業級選擇。該系列產品涵蓋蛋白質水解、膠原蛋白分解，以及從皮、骨、內臟和邊緣流中回收價值。這些酵素專為連續式和批次式作業所設計，可提高蛋白質產量、控制肽的形貌，並改善下游過濾和濃縮效率。.
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鹼性蛋白酶鹼性蛋白酶 100,000 U/g 魚蝦碎料 水解蛋白酶 地衣芽孢桿菌蛋白酶
$89.99 加入購物車 立即購買用於魚蝦廢料水解的鹼性蛋白酶，活性100,000 U/g（CAS 9014-01-1）。此酵素源自地衣芽孢桿菌。食品級，可批量供應。.
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肉類加工用酵素木瓜蛋白酶 650,000 U/g 豬皮魚膠原蛋白水解酶
$111.99 加入購物車 立即購買木瓜蛋白酶，酵素活性650,000 U/g，適用於豬皮和魚膠原蛋白水解。是肉類加工的理想選擇。食品級，可大量供應，全球出貨。.
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肉類加工用酵素膠原蛋白蛋白酶魚皮牛皮加工生物酵素膠原蛋白水解
$129.99 加入購物車 立即購買用於魚皮和牛皮加工的膠原蛋白蛋白酶（CAS 9014-01-1）。高效膠原蛋白水解酶。食品級，可大量供應，全球出貨。.