Papain
Aplicații
Pudra de enzimă papaină este utilizată pe scară largă în fragezirea cărnii, hidroliza proteinelor și producerea de extracte savuroase, peptide de colagen și hidrolizate de proteine vegetale. În fabricarea berii, papaina lichidă se aplică pentru a proteja berea de răcire și a reduce opacitatea prin hidrolizarea proteinelor care formează opacitate, îmbunătățind claritatea și eficiența filtrării. Producătorii de alimente utilizează papaina în formulările de panificație, lactate și nutraceutice pentru a modifica funcționalitatea proteinelor și a îmbunătăți digestibilitatea. De asemenea, este utilizată în procesarea hranei pentru animale și în fermentația specială, unde proteoliza controlată îmbunătățește randamentul și reduce timpul de procesare.
Specifications & Industrial Use
Papaina (CAS 9001-73-4) este furnizată sub formă de pulbere albă până la alb-gălbuie și sub formă de preparat enzimatic lichid, cu activități standard care includ 80.000 U/g, 100.000 U/g, 200.000 U/g, 650.000 U/g, 800.000 U/g, 1.000.000 U/g, 1.500.000 U/g și 2.000.000 U/g. Enzima este extrasă din latex de papaya necoaptă și purificată pentru aplicații alimentare și farmaceutice. Potrivită pentru producție pilot până la producție la scară largă, cu opțiuni de ambalare în vrac pentru producători și procesatori contractuali.
Afișez 1 - 12 din 14 rezultateSortat după popularitate
-
Papain
Papaină 200.000 U/g Enzimă biologică de calitate alimentară
US$108.99 Adaugă in coşEnzimă alimentară cu papaină 200.000 U/g pentru aplicații biologice. CAS 9001-73-4. Disponibil vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Enzime de calitate alimentară
Pudră de enzime papaină 500.000 u/g
US$191.99 Adaugă in coşPudră enzimatică premium cu papaină 500.000u/g (CAS 9001-73-4). Ideală pentru uz alimentar și industrial. Livrare în vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Enzime pentru hidroliza proteinelor
Enzima papaină pentru hidroliza proteinelor
US$219.99 Adaugă in coşEnzimă papaină (CAS 9001-73-4) pentru hidroliza eficientă a proteinelor în procesele alimentare și industriale. Disponibil vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Papain
Papaină 1 milion U/g Vânzări directe din fabrică Protează biologică de calitate alimentară
US$249.99 Adaugă in coşProtează biologică Papain 1M U/g pentru aplicații alimentare. Vânzări directe din fabrică. CAS 9001-73-4. Disponibil vrac, livrare în întreaga lume.
-
Papain
Pudră naturală pură de enzimă papaină Activitate enzimatică 650000u/g în vrac
US$200.99 Adaugă in coşPulbere de enzimă papaină de înaltă calitate, cu o activitate de 650000u/g. Ideală pentru aplicații industriale. Disponibilă în vrac, se livrează în întreaga lume.
-
Papain
Papaină 1,5 milioane U/g activitate enzimatică ridicată pentru hidroliza proteinelor vegetale de calitate alimentară
US$319.99 Adaugă in coşPapaină 1,5MU/g (CAS 9001-73-4) pentru hidroliza proteinelor vegetale. Activitate enzimatică ridicată, calitate alimentară. Disponibil în vrac, livrare în întreaga lume.
-
Papain
Papaină 2 milioane U/g Preparat de enzime biologice de calitate alimentară CAS 9001-73-4
US$399.99 Adaugă in coşEnzimă Papain 2M U/g pentru aplicații alimentare. CAS 9001-73-4. Protează cu activitate ridicată. Disponibil vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Papain
Pudră naturală de enzimă papaină Pudră Activitate enzimatică 100 000 U/g
US$78.99 Adaugă in coşPulbere de papaină pură cu activitate enzimatică de 100.000 U/g. Ideală pentru aplicații alimentare. Livrare în vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Enzime de fabricare a berii
Papaină 80.000 U/g Aditiv de clarificare pentru bere lichidă Proteină hidrolizată Enzimă biologică
US$77.99 Adaugă in coşEnzimă papaină 80.000 U/g lichidă pentru clarificarea berii. Hidrolază proteică naturală care previne tulburerile de la rece și îmbunătățește claritatea berii pentru berarii artizanali.
-
Papain
Enzimă papaină pentru fragezirea cărnii de vită și a fripturii
US$97.99 Adaugă in coşEnzimă premium cu papaină (CAS 9001-73-4) pentru fragezirea cărnii de vită și a fripturilor. Ideală pentru industria alimentară. Disponibile comenzi în vrac, livrare în întreaga lume.
-
Papain
Pudră naturală de enzimă papaină cu activitate enzimatică 800000u/g în vrac
US$219.99 Adaugă in coşPulbere premium de enzimă papaină cu activitate de 800000u/g. Perfectă pentru nevoile de producție. Aprovizionare în vrac, expedieri în întreaga lume.
-
Enzime de calitate alimentară
Pudră de enzime papaină
US$323.99 Adaugă in coşPudră enzimatică de papaină de înaltă calitate (CAS 9001-73-4) pentru aplicații alimentare. Ideală pentru frăgezire și hidroliză. Disponibilă vrac, livrare în întreaga lume.










