Papain

Portofoliul nostru de enzime papaină acoperă o gamă completă de activitate, de la 80.000 U/g la 2.000.000 U/g sub formă de pulbere, plus preparate lichide de papaină pentru dozarea în procese. Toate produsele sunt derivate din latex de papaya (Carica papaya) și sunt oferite în variante de calitate alimentară, potrivite pentru uz industrial. Nivelurile multiple de activitate permit o selecție precisă pe baza obiectivelor de hidroliză, a timpului de reacție și a cerințelor de cost în utilizare. ▸ Citiți detaliile tehnice