Producția de etanol

Producția industrială de etanol depinde de conversia constantă a amidonului și a substanțelor lignocelulozice în condiții exigente de temperatură și pH. Această gamă include preparate enzimatice lichide în formate de calitate alimentară și tehnică pentru lichefiere, zaharificare, hidroliză a proteinelor și descompunerea fibrelor în cereale, melasă și materii prime celulozice. Concepute pentru instalații continue și fermentatoare mari, aceste enzime permit randamente mai mari de zahăr fermentabil, o eficiență îmbunătățită a fermentației și un control mai strict al procesului. ▸ Citiți detaliile tehnice Aplicații Alfa-amilaza termostabilă (CAS 9000-90-2) se aplică în timpul lichefierii la temperatură înaltă a mustului de porumb, grâu sau manioc (85–105°C) pentru a reduce vâscozitatea și a hidroliza amidonul gelatinizat în dextrine, permițând o zaharificare eficientă în aval și o pompabilitate îmbunătățită. Proteaza acidă (CAS 9014-01-1) este dozată în must sau fermentație pentru a hidroliza proteinele din boabe în condiții acide, crescând azotul amino liber (FAN) și susținând performanța drojdiei și randamentul de etanol. Celulaza (CAS 9012-54-8) este utilizată în procesele lignocelulozice de bioetanol pentru a descompune celuloza în zaharuri fermentescibile după pretratare, îmbunătățind ratele de conversie și recuperarea generală a zahărului. Formulările specializate de melasă pe bază de protează sporesc disponibilitatea nutrienților și stabilitatea fermentației în instalațiile de etanol din melasă de trestie de zahăr și sfeclă de zahăr. Gama de produse Portofoliul acoperă preparate termostabile de alfa-amilază, protează acidă și celulază furnizate sub formă lichidă, cu grade de activitate industrială potrivite pentru operațiuni la scară largă cu etanol și biocombustibili. Sunt disponibile opțiuni de calitate alimentară și tehnică în funcție de cerințele instalației, cu intervale de activitate adaptate pentru paste cu conținut ridicat de solide și procesare continuă. Produsele sunt fabricate pentru performanțe constante de la lot la lot și sunt potrivite pentru extindere de la studii pilot până la producția comercială completă. Resurse conexeGhid de aplicare: Ghid de enzime pentru distilerie — selecția enzimelor pentru producerea de etanol cu randament ridicat → Tip enzimă: Amilază vrac — glucoamilază și alfa-amilază termostabilă pentru etanol →