Toplu Fitaz Enzimi Tedarikçisi

Kanatlı, domuz ve geviş getiren hayvan yemleri için yüksek aktiviteli fitaz – inorganik fosfat üretimini azaltır ve mineral biyoyararlılığını artırır. 100.000 U/g'ye kadar. 1 kg'dan itibaren 180'den fazla ülkeye gönderim.
Ürünlere Gözat
Teklif İsteyin

Fitaz Nasıl Çalışır?

Fitaz (EC 3.1.3.26), tahıl ve baklagillerde fosforun birincil depolama formu olan fitik asidi (miyoinositol heksakisfosfat) hidrolize ederek inorganik fosfat açığa çıkarır ve tek mideli hayvanlarda mineral biyoyararlanımını artırır.

Fitatı parçalar

Fitaz, fitik asitten fosfat gruplarını ayırarak, doğrudan emilim için kullanılabilir inorganik fosfatı serbest bırakır. Tek mideli hayvanlarda (kümes hayvanları, domuzlar) endojen fitaz bulunmaz ve gıda üretimi olmadan fitata bağlı fosforu kullanamazlar.

Bağlı Mineralleri Serbest Bırakır

Fitik asit, kalsiyum, çinko, demir ve manganez ile şelat oluşturarak biyoyararlanımlarını azaltır. Fitaz hidrolizi bu mineralleri serbest bırakarak genel besin kullanımını iyileştirir ve inorganik mineral ön karışımlarına olan ihtiyacı azaltır.

Peletleme için ısıya dayanıklı

Isıya dayanıklı fitaz çeşitleri, 75-85°C şartlandırma sıcaklıklarında peletleme işleminden sonra da aktivitesini korur. Bu özellik, enzim aktivitesinin üretim sürecinden sağ çıkması gereken peletlenmiş karma yem üreten yem fabrikaları için kritik öneme sahiptir.

Fitazın Endüstriye Göre Uygulamaları

Fitaz, fitat hidrolizinin fosforun kullanılabilirliğini artırdığı, gıda üretim maliyetlerini düşürdüğü veya mineral beslenmesini iyileştirdiği her yerde kullanılır.
Kanatlı Yemi

Broyler ve yumurta tavuklarının yemlerinde standart fitaz, inorganik fosfat (dikalsiyum fosfat) üretimini 60–80% azaltır, yem maliyetlerini düşürür ve fosfor atılımını 25–40% azaltır; bu da önemli bir çevresel faydadır.

Domuz Yemi

Büyüyen domuzlar ve dişi domuzlar için mısır-soya bazlı yemlerdeki kullanılabilir fosfor miktarını artırır. İnorganik fosfatlı yem üretiminin azaltılmasını sağlar. Ayrıca kalsiyum, çinko ve demir kullanılabilirliğini artırarak kemik gelişimini ve dayanıklılığını destekler.

Geveze Hayvanlar ve Su Ürünleri Yetiştiriciliği

Süt sığırları için ön karışım ve konsantre yem formülasyonlarında ve bitkisel içeriklerin yüksek fitat yükü sağladığı su ürünleri yemlerinde kullanılır. Yoğun tarımda fosfor azaltma stratejilerini destekler.

Gıda İşleme

Gıda sınıfı fitaz, tahıl ve baklagil bazlı ürünlerde (ekmek, soya sütü, tahıllar) fitik asidi azaltarak mineral biyoyararlılığını artırır ve bitki bazlı diyetlerin besin değerinin optimize edilmesini destekler.

Premiks Üretimi

Mineral-vitamin premikslerine ve tam yem formülasyonlarına entegre edilmek üzere, premiks üreticilerine ve yem fabrikalarına toplu olarak tedarik edilir. Hassas dozlama için tutarlı FTU/U aktivitesi ve homojen toz dağılımı sağlar.

Fitaz Uygulamaları: İşlem Detayları, Uygulama Oranı ve Parametreler

Kanatlı Yemi

Etlik ve Yumurtalık Tavuklar | Fosfor Biyoyararlanımı

İşlev: Fitik asit (miyoinositol hekzafosfat), bitkisel yemlerde (soya, mısır, buğday) bulunan 60-801 TP14T fosforu, tek mideli hayvanlar için kullanılamaz bir formda bağlar. Eksojen 6-fitaz, fitattan inorganik fosfatı serbest bırakarak, inorganik fosfatlı gıda üretiminin yerini alır. Her 500 FTU/kg, inorganik P içeriğini ~1 g/kg azaltarak yem maliyetini ve gübredeki fosfor atılımını düşürür.

Tipik uygulama oranı: 500–1.000 FTU/kg (FTU = fitaz birimi); peletleme için termostabil sınıf zorunludur (≥85°C, 30 s); peletleme sonrası aktivite doğrulanmalıdır.

Uygulamalar: Broyler başlangıç/büyütme/bitirme yemi, yumurta tavuğu yemi, hindi yemi, ördek yemi — hepsi mısır-soya matrisli formülasyonlardır.

Fitaz Ürünlerini Görüntüle →

Domuz Yemi

Domuz | Fosfor ve Anti-Besin Azaltımı

İşlev: Fitaz, domuzlarda kümes hayvanlarına göre ticari açıdan daha da önemlidir çünkü domuzlar kilogram başına daha fazla yem tüketirler. Fitaz, fosforu serbest bırakır ve ayrıca fitatın anti-besleyici etkilerini azaltır; fitat, çinko, kalsiyum ve demiri şelatlayarak biyoyararlanımlarını düşürür. Fitaz içeren gıda üretimi, sadece fosforun ötesinde mineral emilimini de iyileştirir.

Tipik uygulama oranı: 500–2.000 FTU/kg; ön başlangıç ve başlangıç yemlerinde en fazla fayda sağlanır; maksimum matris değeri için ksilanaz ve proteaz ile birleştirin.

Uygulamalar: Domuz yavruları için başlangıç öncesi, kreş, büyütme ve bitirme yemleri; ana domuzlar için gebelik ve emzirme diyetleri; mısır-soya ve buğday bazlı diyetler.

Fitaz Ürünlerini Görüntüle →

Ruminant ve Su Ürünleri Yemi

Geveze Hayvanlar ve Balıklar | Gıda Üretiminde Fitaz Uygulaması

İşlev: Geveze hayvanlarda rumende doğal fitaz aktivitesi bulunur, ancak süt ineklerinin diyetlerindeki (özellikle yüksek verimli sürülerdeki) gıda üretiminde kullanılan fitaz, fosfor verimliliğini artırır ve dışkıdaki fosfor atılımını azaltır. Bitkisel proteinlerin (soya, kanola) balık ununun yerini aldığı su ürünleri yetiştiriciliğinde ise fitaz, geveze olmayan balık ve karideslerde fosforun kullanılabilirliği için gereklidir.

Tipik uygulama oranı: 500–1.000 FTU/kg; su ürünleri yeminde kullanılan fitaz, ekstrüzyon işlemine (≥120°C) dayanıklı olmalıdır — mikroenkapsüle edilmiş çeşitler tercih edilir.

Uygulamalar: Süt inekleri için TMR rasyonları, et sığırları için besi çiftliği yemleri, somon ve tilapia balıkları için yemler, karides için karma rasyonlar, soya ağırlıklı bitkisel proteinli yemler.

İlgili rehber: Balık İşleme Enzimleri — proteaz, fitaz ve su ürünleri yem kılavuzu →

Fitaz Ürünlerini Görüntüle →

Gıda İşleme

Gıda Üretimi | Tahıllarda Fitik Asit Azaltılması

İşlev: Tahıllarda ve baklagillerde bulunan fitik asit, insan gıdalarındaki çinko, demir ve kalsiyumun biyoyararlanımını azaltır; bu da bitki bazlı diyetler ve bebek beslenmesi için önemli bir endişe kaynağıdır. Tam tahıllı unun, ıslatılmış baklagillerin veya tahıl lapalarının gıda sınıfı fitaz ile işlenmesi, fitik asidi -90 oranında azaltarak mineral biyoyararlanımını önemli ölçüde iyileştirir.

Tipik uygulama oranı: 0,01–0,05% a/a; 37–55°C; pH 4,5–6; 30–120 dakika; ıslatma suyu işlemi veya enzimatik işlem

Uygulamalar: Tam tahıllı unun mineral zenginleştirilmesi, baklagil işleme, bebek mamalarının mineral biyoyararlanımının iyileştirilmesi, bitki bazlı gıdaların mineral takviyesi.

Fitaz Ürünlerini Görüntüle →

Yem Premiks Üretimi

Premiks Endüstrisi | Enzim Karıştırma ve Stabilite

İşlev: Fitaz, dünya çapında en yüksek hacimli yem enzimidir ve genellikle çoklu enzim içeren premiks ürünlerinde yer alır. Premiks kullanımı için kritik gereksinimler şunlardır: premiks matrisinde stabilite (vitamin/mineral/enzim etkileşimleri), granül akışkanlığı, tozsuz formülasyon ve premiksin raf ömrü boyunca (6-12 ay) aktivite garantisi.

Tipik uygulama oranı: Granül formunda 5.000–10.000 FTU/g önceden formüle edilmiştir; yem karışımına 100–200 g/MT oranında eklenir; 12 aya kadar garantili aktivite sağlar.

Uygulamalar: Ticari yem premiks üretimi, entegre çoklu enzim programları, sözleşmeli yem enzimi tedariği, küresel yem katkı maddesi dağıtımı.

Fitaz Ürünlerini Görüntüle →

Fitaz Ürünleri Şimdi Mevcut

Yem ve gıda uygulamaları için standart ve ısıya dayanıklı çeşitlerden oluşan fitaz ürün yelpazemizi inceleyin. Tüm ürünler analiz sertifikası ve teknik veri sayfası ile birlikte gönderilir.
En iyi seçimler: Fitaz Enzimi Tozu 100,000 U/g

Fitazı neden enzymes.bio'den temin etmeliyiz?

1 kg'dan başlayan düşük MOQ

Ar-Ge numunelerinden tam üretim çalışmalarına kadar esnek sipariş miktarları. Hazır olduğunuzda ölçeği büyütün.

Özel Hazırlıklar

Teknik ekibimiz, tam spesifikasyonlarınıza uyacak şekilde özel enzim preparatları formüle etmektedir.

Küresel Nakliye

DHL, FedEx ve USPS ile 180'den fazla ülkeye tam takipli gönderim. Soğuk zincir gönderimi mevcuttur.

Teknik Destek

Enzim uzmanlarımızdan uygulama oranı, stabilite ve formülasyon hakkında uygulama kılavuzu.

Sıkça Sorulan Sorular

Fitaz (miyoinositol hekzafosfat fosfohidrolaz), bitkisel yemlerdeki fitik asitten (fitat) fosforu serbest bırakır. Tek mideli hayvanlar (kümes hayvanları, domuzlar, balıklar) kendi fitazlarını üretemezler, bu nedenle 60-801 TP14T bitkisel fosfor kullanılmadan dışarı atılır. Gıda üretiminde fitaz, inorganik fosfatlı gıda üretim maliyetini düşürür, büyüme performansını artırır ve gübredeki fosfor kirliliğini azaltır.
Standart öneri: Düşük fosforlu mısır-soya bazlı yem matrisi için 500 FTU/kg. Maksimum fosfor salınımı veya yüksek fitatlı yemler için: 750–1.000 FTU/kg. Süper dozlama (2.000–5.000 FTU/kg), fosforun ötesinde ek faydalar sağlar; fitat şelatlı mineral kayıplarını azaltır ve enerji sindirilebilirliğini artırır. Her ürün sınıfı için matris değerlerini sunuyoruz.
Numune/deneme için minimum sipariş miktarı 1 kg'dır. Ticari yem katkı maddesi miktarları 25 kg'lık torbalarda ve 1 tonluk büyük çuvallarda mevcuttur. Pelet yemler için ısıya dayanıklı granül fitaz ve üst gübreleme uygulamaları için sıvı fitaz stoklarımızda bulunmaktadır.
Standart sıvı veya korumasız fitaz, peletleme sıcaklıklarında (85–90°C buhar koşullandırması) inaktive olur. Termostabil fitaz (termofilik organizmalardan veya protein mühendisliği yoluyla elde edilen), peletleme sonrası >70–80% aktivitesini korur. Mikroenkapsüle edilmiş fitaz, fiziksel koruma sağlar ve yüksek sıcaklıkta peletleme ve ekstrüzyon için en güvenli seçenektir.
Teorik olarak, fitaz hidrolizi fitik asitten 6 fosfat grubunun tamamını serbest bırakabilir. Pratikte, tam defosforilasyon nadiren gerçekleşir. 500 FTU/kg'lık ticari fitaz, tipik bir mısır-soya diyetinden yaklaşık 0,1–0,12% kullanılabilir fosforu serbest bırakarak, inorganik dikalsiyum fosfat ilavesinin 1–1,5 kg/MT azaltılmasına olanak tanır.
Evet, fitaz, balık unu yerine yüksek fitat içeriğine sahip soya ve kanola proteinlerinin kullanılmasıyla su ürünleri yetiştiriciliğinde giderek daha önemli hale geliyor. Su ürünleri yemlerinde kullanılan fitazın ekstrüzyon işlemine (110–130°C) dayanması gerekir; mikroenkapsüle edilmiş veya yüksek termostabil kaliteler şarttır. Biz, su ürünleri yem işleme koşullarında test edilmiş ekstrüzyona dayanıklı fitaz kaliteleri tedarik ediyoruz.
Evet, fitat çinko, kalsiyum, demir ve manganez ile şelat oluşturarak biyoyararlanımlarını azaltır. Fitaz enzimi fitatı hidrolize ederek bu mineralleri serbest bırakır ve emilimlerini artırır. Aşırı doz seviyelerinde (2.000+ FTU/kg), fitaz gıda üretiminde çinko ihtiyacını azaltır (çinko atılımını azaltır, AB'deki düzenleyici baskıyı giderir). Bu çoklu mineral faydası, hakemli yem bilimi literatüründe iyi bir şekilde belgelenmiştir.
3-fitaz (EC 3.1.3.8) ve 6-fitaz (EC 3.1.3.26), hidrolizin başlatıldığı fitat üzerindeki konum bakımından farklılık gösterir. 6-fitaz (mantar kökenli, örneğin Aspergillus), geniş pH aktivitesine sahip baskın ticari formdur. 3-fitaz (bakteriyel, Bacillus) termostabildir ve bağırsak pH'sında daha etkilidir. Modern mühendislik ürünü fitazlar, termostabiliteyi geniş pH aktivitesiyle birleştirir.
Fitaz aktivitesi FTU (Fitaz Birimleri, ISO 30024 yöntemi) cinsinden ölçülür; bir FTU, pH 5,5 ve 37°C'de sodyum fitattan dakikada 1 µmol inorganik fosfat salınımı sağlar. Bazı eski ürünler PU veya U/g kullanır. FTU değerlerini her zaman aynı analiz yöntemiyle karşılaştırın; farklı substratlar ve pH koşulları aynı enzim için farklı sonuçlar verir.
Evet, fitaz, ticari çoklu enzim yem katkı maddelerinde rutin olarak ksilanaz, beta-glukanaz, proteaz ve amilaz ile birlikte kullanılır. Fitazı tek başına bir ürün olarak tedarik ediyoruz ve uyumlu enzim kombinasyonları konusunda tavsiyelerde bulunabiliriz. Fitaz + NSP enzim kombinasyonları, fosfor, enerji ve amino asitler için eş zamanlı olarak matris değerleri sağlar.

Toplu Fitaz Siparişi Vermeye Hazır Mısınız?

Numune talep edin, teknik veri sayfası alın veya toplu fiyat teklifi isteyin. 24 saat içinde yanıt veriyoruz.
Teklif İsteyin
Fitaz Ürünlerine Göz Atın