Nhà cung cấp enzyme phytase số lượng lớn

Enzyme phytase hoạt tính cao dùng trong thức ăn chăn nuôi gia cầm, lợn và động vật nhai lại — giúp giảm lượng phốt phát vô cơ trong thức ăn và cải thiện khả năng hấp thụ khoáng chất. Hoạt tính lên đến 100.000 U/g. Vận chuyển đến hơn 180 quốc gia từ 1 kg trở lên.
Xem sản phẩm
Yêu cầu báo giá

Cơ chế hoạt động của Phytase

Phytase (EC 3.1.3.26) thủy phân axit phytic (myo-inositol hexakisphosphate), dạng dự trữ chính của phốt pho trong ngũ cốc và đậu, giải phóng phốt pho vô cơ và cải thiện khả năng hấp thu khoáng chất ở động vật đơn dạ dày.

Phân hủy phytate

Phytase phân tách các nhóm phosphate từ axit phytic, giải phóng phosphate vô cơ có thể được hấp thụ trực tiếp. Động vật đơn dạ dày (gia cầm, lợn) thiếu phytase nội sinh và không thể sử dụng phốt pho liên kết với phytate nếu không qua quá trình chế biến thức ăn.

Giải phóng khoáng chất bị ràng buộc

Axit phytic tạo phức với canxi, kẽm, sắt và mangan, làm giảm khả năng hấp thu của các khoáng chất này. Quá trình thủy phân của phytase giải phóng các khoáng chất này, cải thiện khả năng hấp thu dinh dưỡng tổng thể và giảm nhu cầu sử dụng các hỗn hợp khoáng vô cơ.

Chất ổn định nhiệt cho quá trình ép viên

Các loại phytase chịu nhiệt duy trì hoạt tính sau khi ép viên ở nhiệt độ điều kiện 75–85°C. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi ép viên, nơi hoạt tính enzym phải được duy trì qua quá trình sản xuất.

Ứng dụng của Phytase trong các ngành công nghiệp

Phytase được sử dụng ở bất cứ nơi nào quá trình thủy phân phytate giúp cải thiện khả năng hấp thụ phốt pho, giảm chi phí sản xuất thực phẩm hoặc cải thiện dinh dưỡng khoáng chất.
Thức ăn gia cầm

Việc bổ sung phytase tiêu chuẩn vào khẩu phần ăn của gà thịt và gà đẻ giúp giảm lượng phốt phát vô cơ (dicalcium phosphate) trong sản xuất thức ăn từ 60–80%, cắt giảm chi phí thức ăn và giảm lượng phốt pho thải ra từ 25–40% — một lợi ích môi trường quan trọng.

Thức ăn cho heo

Cải thiện lượng phốt pho dễ hấp thụ trong khẩu phần ăn từ ngô và đậu nành cho lợn con và lợn nái đang lớn. Giúp giảm lượng phốt phát vô cơ trong thức ăn chăn nuôi. Đồng thời cải thiện khả năng hấp thụ canxi, kẽm và sắt, hỗ trợ phát triển xương và tăng cường sức đề kháng.

Ruminant & Aquaculture

Được sử dụng trong các công thức premix và thức ăn tập trung cho bò sữa và trong thức ăn thủy sản, nơi các thành phần thực vật cung cấp hàm lượng phytate cao. Hỗ trợ các chiến lược giảm phospho trong chăn nuôi công nghiệp.

Chế biến thực phẩm

Phytase thực phẩm giúp giảm axit phytic trong các sản phẩm từ ngũ cốc và đậu (bánh mì, sữa đậu nành, ngũ cốc), cải thiện khả năng hấp thu khoáng chất và hỗ trợ tối ưu hóa dinh dưỡng cho chế độ ăn chay.

Sản xuất hỗn hợp sẵn

Cung cấp cho các nhà sản xuất premix và nhà máy thức ăn chăn nuôi dưới dạng nguyên liệu thô để tích hợp vào các premix khoáng chất-vitamin và công thức thức ăn hoàn chỉnh. Hoạt tính FTU/U ổn định và phân tán bột đồng đều để đảm bảo liều lượng chính xác.

Phytase Applications: Process Details, Application Rate & Parameters

Thức ăn gia cầm

Broiler & Layer | Phosphorus Bioavailability

Chức năng: Axit phytic (myo-inositol hexaphosphate) liên kết với 60–80% phốt pho trong thức ăn chăn nuôi có nguồn gốc thực vật (đậu nành, ngô, lúa mì) ở dạng không thể hấp thụ được đối với động vật đơn dạ dày. 6-phytase ngoại sinh giải phóng phốt phát vô cơ từ phytate, thay thế phốt phát vô cơ trong sản xuất thức ăn. Mỗi 500 FTU/kg làm giảm lượng phốt pho vô cơ khoảng 1 g/kg, giúp giảm chi phí thức ăn và lượng phốt pho thải ra trong phân.

Liều lượng sử dụng thông thường: 500–1.000 FTU/kg (FTU = đơn vị phytase); loại chịu nhiệt bắt buộc cho quá trình ép viên (≥85°C, 30 giây); kiểm tra hoạt tính sau khi ép viên.

Ứng dụng: Thức ăn cho gà thịt giai đoạn khởi đầu/giai đoạn phát triển/giai đoạn hoàn thiện, thức ăn cho gà đẻ trứng, thức ăn cho gà tây, thức ăn cho vịt — tất cả đều là công thức hỗn hợp ngô-đậu nành.

Xem các sản phẩm Phytase →

Thức ăn cho heo

Pig | Phosphorus & Anti-Nutrition Reduction

Chức năng: Phytase thậm chí còn có ý nghĩa thương mại lớn hơn ở lợn so với gia cầm vì lợn tiêu thụ nhiều thức ăn hơn trên mỗi kg tăng trọng. Phytase giải phóng phốt pho và cũng làm giảm tác dụng kháng dinh dưỡng của phytate — phytate liên kết với kẽm, canxi và sắt, làm giảm khả năng hấp thụ của chúng. Việc sản xuất thức ăn có chứa phytase giúp cải thiện sự hấp thụ khoáng chất không chỉ riêng phốt pho.

Liều lượng sử dụng thông thường: 500–2.000 FTU/kg; chế độ ăn tiền khởi động và khởi động mang lại lợi ích lớn nhất; kết hợp với xylanase và protease để đạt giá trị ma trận tối đa.

Ứng dụng: Thức ăn cho heo con giai đoạn tiền khởi động, giai đoạn nuôi dưỡng, giai đoạn tăng trưởng và giai đoạn hoàn thiện; chế độ dinh dưỡng cho heo nái trong giai đoạn mang thai và cho con bú; chế độ dinh dưỡng dựa trên ngô-đậu nành và lúa mì.

Xem các sản phẩm Phytase →

Ruminant & Aquaculture Feed

Ruminants & Fish | Food Manufacturingal Phytase Application

Chức năng: Động vật nhai lại có hoạt tính phytase nội tại trong dạ cỏ, nhưng phytase được sử dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi cho bò sữa (đặc biệt là các đàn bò năng suất cao) vẫn giúp cải thiện hiệu quả sử dụng phốt pho và giảm lượng phốt pho thải ra trong phân. Trong nuôi trồng thủy sản, nơi protein thực vật (đậu nành, cải dầu) đang thay thế bột cá, phytase rất cần thiết cho sự hấp thụ phốt pho ở cá và tôm không nhai lại.

Liều lượng sử dụng thông thường: 500–1.000 FTU/kg; men phytase trong thức ăn thủy sản phải chịu được quá trình ép đùn (≥120°C) — các loại men phytase được vi bao bọc được ưa chuộng.

Ứng dụng: Chế độ ăn TMR cho bò sữa, thức ăn cho bò thịt trong trại chăn nuôi, thức ăn thủy sản cho cá hồi và cá rô phi, thức ăn hỗn hợp cho tôm, thức ăn thủy sản giàu đạm thực vật từ đậu nành.

Hướng dẫn liên quan: Fish Processing Enzymes — protease, phytase & aquaculture feed guide →

Xem các sản phẩm Phytase →

Chế biến thực phẩm

Sản xuất thực phẩm | Giảm hàm lượng axit phytic trong ngũ cốc

Chức năng: Axit phytic trong ngũ cốc và đậu hạt làm giảm khả năng hấp thu kẽm, sắt và canxi trong thực phẩm của con người — một vấn đề đáng lo ngại đối với chế độ ăn chay và dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh. Xử lý bằng phytase thực phẩm đối với bột ngũ cốc nguyên hạt, đậu ngâm hoặc cháo ngũ cốc làm giảm axit phytic từ 40–90%, cải thiện đáng kể khả năng hấp thu khoáng chất.

Liều lượng sử dụng thông thường: 0,01–0,051% TP14T theo trọng lượng; 37–55°C; pH 4,5–6; 30–120 phút; xử lý bằng nước ngâm hoặc xử lý enzym.

Ứng dụng: Bổ sung khoáng chất cho bột mì nguyên cám, chế biến đậu, cải thiện khả năng hấp thu khoáng chất trong ngũ cốc cho trẻ sơ sinh, tăng cường khoáng chất trong thực phẩm từ thực vật.

Xem các sản phẩm Phytase →

Sản xuất hỗn hợp thức ăn chăn nuôi

Premix Industry | Enzyme Blending & Stability

Chức năng: Phytase là enzyme thức ăn có sản lượng cao nhất trên toàn cầu và thường được bao gồm trong các sản phẩm premix đa enzyme. Yêu cầu quan trọng khi sử dụng premix: độ ổn định trong ma trận premix (tương tác giữa vitamin, khoáng chất và enzyme), độ chảy của hạt, công thức không bụi, và đảm bảo hoạt tính trong suốt thời hạn sử dụng của premix (6–12 tháng).

Liều lượng sử dụng thông thường: Được pha chế sẵn ở nồng độ 5.000–10.000 FTU/g dưới dạng hạt; được bổ sung vào hỗn hợp tiền trộn với liều lượng 100–200 g/MT thức ăn; đảm bảo hoạt tính trong vòng 12 tháng.

Ứng dụng: Sản xuất hỗn hợp thức ăn chăn nuôi thương mại, chương trình enzyme đa năng cho nhà tích hợp, cung cấp enzyme thức ăn theo hợp đồng, phân phối phụ gia thức ăn chăn nuôi toàn cầu.

Xem các sản phẩm Phytase →

Sản phẩm Phytase hiện có sẵn

Xem qua dòng sản phẩm phytase của chúng tôi — các loại tiêu chuẩn và chịu nhiệt cho ứng dụng trong thức ăn chăn nuôi và thực phẩm. Tất cả sản phẩm đều được cung cấp kèm theo chứng chỉ phân tích và tài liệu kỹ thuật.
Những lựa chọn hàng đầu: Bột enzyme phytase 100,000 U/g

Tại sao nên chọn Phytase từ enzymes.bio?

Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) từ 1 kg

Flexible order quantities from R&D samples to full production runs. Scale up when ready.

Chuẩn bị theo yêu cầu

Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi phát triển các chế phẩm enzyme tùy chỉnh để đáp ứng chính xác yêu cầu kỹ thuật của quý khách.

Vận chuyển toàn cầu

DHL, FedEx và USPS cung cấp dịch vụ giao hàng đến hơn 180 quốc gia với theo dõi đầy đủ. Dịch vụ vận chuyển chuỗi lạnh có sẵn.

Hỗ trợ kỹ thuật

Hướng dẫn sử dụng từ các chuyên gia enzyme của chúng tôi về liều lượng, độ ổn định và công thức pha chế.

Câu hỏi thường gặp

Phytase (myo-inositol hexaphosphate phosphohydrolase) giải phóng phốt pho từ axit phytic (phytate) trong thức ăn thực vật. Động vật đơn dạ dày (gia cầm, lợn, cá) không thể tự sản sinh phytase, do đó 60–80% phốt pho thực vật bị thải ra ngoài mà không được sử dụng. Phytase trong sản xuất thực phẩm giúp giảm chi phí sản xuất phốt phát vô cơ trong thực phẩm, cải thiện hiệu suất tăng trưởng và giảm ô nhiễm phốt pho trong phân chuồng.
Khuyến nghị tiêu chuẩn: 500 FTU/kg cho chế độ ăn ngô-đậu nành có hàm lượng phốt pho thấp. Đối với chế độ ăn có hàm lượng phốt pho cao hoặc chế độ ăn giàu phytate: 750–1.000 FTU/kg. Liều lượng cao (2.000–5.000 FTU/kg) mang lại lợi ích bổ sung ngoài phốt pho — giảm mất khoáng chất do phytate chelate và cải thiện khả năng tiêu hóa năng lượng. Chúng tôi cung cấp giá trị ma trận cho từng cấp độ sản phẩm.
Đơn hàng tối thiểu là 1 kg cho mẫu thử/thử nghiệm. Sản phẩm phụ gia thức ăn chăn nuôi thương mại được đóng gói trong túi 25 kg và bao siêu lớn 1 tấn. Chúng tôi cung cấp phytase dạng hạt chịu nhiệt cho thức ăn viên và phytase dạng lỏng cho ứng dụng bón phủ.
Phytase dạng lỏng tiêu chuẩn hoặc không được bảo vệ sẽ bị bất hoạt ở nhiệt độ ép viên (85–90°C xử lý bằng hơi nước). Phytase chịu nhiệt (từ vi sinh vật ưa nhiệt hoặc thông qua công nghệ protein) duy trì hoạt tính >70–80% sau khi ép viên. Phytase được vi bao bọc cung cấp bảo vệ vật lý và là lựa chọn an toàn nhất cho quá trình ép viên và ép đùn ở nhiệt độ cao.
Phân hủy hoàn toàn phytase về mặt lý thuyết có thể giải phóng tất cả 6 nhóm phosphate từ axit phytic. Trên thực tế, quá trình khử phosphate hoàn toàn hiếm khi xảy ra. Phytase thương mại với nồng độ 500 FTU/kg có thể giải phóng khoảng 0,1–0,121 TP14T phosphor có sẵn từ chế độ ăn tiêu chuẩn ngô-đậu nành, cho phép giảm lượng phosphate dicalcium vô cơ trong khẩu phần xuống 1–1,5 kg/MT.
Đúng vậy — phytase ngày càng trở nên quan trọng trong ngành nuôi trồng thủy sản khi bột cá được thay thế bằng protein đậu nành và cải dầu, vốn có hàm lượng phytate cao. Phytase dành cho thức ăn thủy sản phải chịu được quá trình ép đùn (110–130°C) — các loại phytase được vi bao bọc hoặc có độ ổn định nhiệt cao là điều cần thiết. Chúng tôi cung cấp các loại phytase ổn định trong quá trình ép đùn, đã được kiểm nghiệm dưới điều kiện sản xuất thức ăn thủy sản.
Đúng vậy — phytate liên kết với kẽm, canxi, sắt và mangan, làm giảm khả năng hấp thụ của chúng. Quá trình thủy phân phytate bởi phytase giải phóng các khoáng chất này, cải thiện khả năng hấp thụ. Ở liều lượng cao (2.000+ FTU/kg), phytase làm giảm nhu cầu bổ sung kẽm trong sản xuất thức ăn chăn nuôi (giảm lượng kẽm thải ra, đáp ứng áp lực pháp lý tại EU). Lợi ích đa khoáng chất này đã được ghi nhận rõ ràng trong các tài liệu khoa học về thức ăn chăn nuôi được bình duyệt.
3-phytase (EC 3.1.3.8) và 6-phytase (EC 3.1.3.26) khác nhau về vị trí trên phytate nơi quá trình thủy phân bắt đầu. 6-phytase (có nguồn gốc nấm, ví dụ: Aspergillus) là dạng thương mại chủ yếu với hoạt tính pH rộng. 3-phytase (vi khuẩn, Bacillus) có tính ổn định nhiệt và hiệu quả hơn ở pH ruột. Các phytase được công nghệ hóa hiện đại kết hợp tính ổn định nhiệt với phạm vi pH hoạt động rộng.
Hoạt tính phytase được đo bằng đơn vị FTU (Phytase Units, theo phương pháp ISO 30024) — mỗi FTU giải phóng 1 µmol photphat vô cơ mỗi phút từ natri phytat ở pH 5.5, 37°C. Một số sản phẩm cũ sử dụng đơn vị PU hoặc U/g. Luôn so sánh các giá trị FTU bằng cùng một phương pháp thử nghiệm — các chất nền và điều kiện pH khác nhau sẽ cho kết quả khác nhau đối với cùng một enzyme.
Đúng vậy — phytase thường được kết hợp với xylanase, beta-glucanase, protease và amylase trong các sản phẩm phụ gia thức ăn đa enzyme thương mại. Chúng tôi cung cấp phytase dưới dạng sản phẩm độc lập và có thể tư vấn về các kết hợp enzyme tương thích. Kết hợp enzyme phytase + NSP cung cấp giá trị ma trận cho phốt pho, năng lượng và axit amin cùng lúc.

Sẵn sàng đặt hàng Phytase số lượng lớn?

Yêu cầu mẫu sản phẩm, nhận bảng dữ liệu kỹ thuật hoặc yêu cầu báo giá số lượng lớn. Chúng tôi sẽ phản hồi trong vòng 24 giờ.
Yêu cầu báo giá
Xem các sản phẩm Phytase